Du äter växtbaserat för din hälsa, och möjligen för att gå ner några kilo, men vågen viker inte. Som med vilken diet som helst måste du få i dig färre kalorier än du förbränner, och kolhydrater kan vara boven. Så här äter du veganskt, går ner i vikt och ändå får all den utsökta maten du är sugen på.