Vad blir det av olympiska idrottare efter spelets slut? Medan vi hör berättelserna om förberedelser och ambitioner i anledningen till spelen, tittar vi sällan på nästa kapitel. Så vi satte oss ner med två före detta olympier för att höra om de utmaningar som de står inför när de går vidare till nästa fas i sin karriär och liv.