Ibland är det svåraste med att vara växtbaserad eller vegan att hitta ett tillmötesgående ställe att äta ute på. Att hitta en snabb, enkel, vegansk måltid när du är på språng kan verka som en skrämmande uppgift när du är omgiven av den klassiska östkustdelien, diner eller bekväma matställe när du har bråttom. "Snabbmat" behöver inte betyda bearbetad och högt kaloriinnehåll. Det kan innebära berikande, hälsosamt och energihöjande.