San Diego har mycket att göra, mellan milslånga sandstränder, en blomstrande hantverksölindustri och genomgående soligt väder som inspirerar avundsjuka från resten av landet. Och som en bonus för växtbaserade ätare, utlovar America's Finest City förstklassiga veganupplevelser som peppras i dess många stadsdelar. Från pop-ups och hörnbistroer till snabbmatsställen och populära brunchställen, den här platsen vid havet säkerställer att du inte går hungrig när du utforskar staden. Här är 8 av de bästa alternativen för växtbaserad mat i San Diego.
1. Kindred, 1503 30th St, San Diego
Ringer alla: Metalheads. Med metalllåtar som sprids genom matsalen och inredning som nickar till allt som är mörkt – inklusive en behornad demon som pryder ena väggen – trotsar Kindred den typiska godartade estetiken hos veganrestauranger. De flesta kunder är av den yngre, hippare sorten, men du kommer att se människor från alla samhällsskikt tränga sig in i bås och barstolar.
Missa inte: Utöver det vanliga aptitretare, av vilka många är fingermat, gör det enkelt att ta med vänner, beställa en mängd cocktails och små bitar och dela en måltid i tapasstil.
Beställ till bordet: Du går miste om big time om du inte beställer spetten, bitarna av seitan-köttet kvävt i chimichurri, harissa och pepparrot aioli. Cosmo Knots - smördeg med Togarashi pubost och gräslök - är särskilt beroendeframkallande. Inget slår den krämiga godheten på sidan av mac, förstärkt av jalapeño och svampbitar.För lite mer att sätta tänderna i, prova Memphis BBQ Jackfruit sandwich eller Babylon Burger, gjord med en omöjlig patty.
Plantera dig själv: Med sin eleganta uteplats tar Kindred med sig hungriga människor som tittar på i massor. Restaurangen är en del av ett livligt kommersiellt distrikt i den idylliska stadsdelen South Park, bara ett stenkast från den berömda Balboa Park. Få en plats under SoCal-solen och se fashionabla invånare fylla platserna på varje bar och restaurang i närheten.
2. Thanh Tinh Chay Restaurant, 4591 El Cajon Blvd, San Diego
Calling all penny-pinchers: San Diegos bästa veganska vietnamesiska matställe råkar också vara det mest prisvärda. Detta City Heights-ställe på El Cajon Boulevard erbjuder förrätter för bara 8,25 USD och är dit du går för ett imponerande utbud av läckra nudelrätter och soppor, alla prissatta för att du ska kunna unna dig utan begränsningar.
Beställ till bordet: Om du är ny på det vietnamesiska köket är aptitretarna ett bra ställe att prova på smaker och texturer, till skillnad från allt du någonsin har haft. Få ditt mellanmål med jicama-rullarna, vietnamesisk crepe eller veggie-äggrullarna.
Missa inte: Banh Mi-mackan, packad med färska grönsaker och stekt tofu på en färsk baguette. Du bör också prova risvermicelliskålen, med massor av färska grönsaker och en lätt smaksatt sås - den är perfekt om du undviker att fylla på för snabbt. Nudelsoppan med nötköttsgryta stjäl showen med sin mörka, välsmakande buljong, och det stekta riset med citrongräs är bekant, men med en intressant kick.
Notera: Alla meny alternativ är veganska med undantag för rätter gjorda med äggnudlar, men du kan be personalen att ersätta risnudlar.
3. Donna Jean, 2949 Fifth Ave, San Diego
Kallar alla pizzafanatiker: Belöningarna bara hopar sig medan detta 100 % veganska kafé i kvarteret Bankers Hill fortsätter att leverera vegansk godhet till de hungriga massorna, inklusive pizza, pasta och brunch.
Medan ingredienserna är färska och många tillverkade internt (inklusive deras otroliga cashewbaserade ostar), insisterar detta matställe på att det inte syftar till att vara ditt typiska hälsokostställe. Få en plats och gör dig redo att äta enkel men tillfredsställande vegansk mat.
Must-haves: Även om en rad spännande alternativ pryder menyn, finns det inget som den klassiska Margherita-pizzan. Du kommer att bli imponerad av den sega skorpan och smaken och konsistensen på osten, som inte påminner om köpta sorter som lämnar en rolig eftersmak i munnen. Glutenfria skorpor finns också för den vetefria publiken.
Om pizza inte är din sylt (är det möjligt?) kan du beställa aptitretare som stekt okra eller handgjord pasta som agnolottin eller lasagnen. Till brunch har du både söta och s alta alternativ, som kex och sås eller jordgubbsrabarberfranska toast.
Plantera dig själv: På den luftiga uteplatsen, en blomfylld oas som skuggas av paraplyer och ett grönskande tak. Beställ en öl eller vin medan du väntar på att din rykande heta mat ska dyka upp och njut av det oändliga solskenet San Diego är känt för.
4. Spoiled Vegans Cafe, 440 16th St, San Diego
Så tidigt som klockan 08.00 på en helg, när de flesta stadsbor sover snabbt, jobbar Spoiled Vegans Cafe blixtsnabbt för att skapa läckra frukostmackor. Stanna till deras centrumbutik för att göra en beställning så tidigt som du kan; skaran av hungriga besökare blir längre när morgonen går, och du har bara till 14.00. för att fixa.
Skäm bort dig själv ruttet med 100 % veganska frukostmackor som kommer på smöriga croissanter, sega engelska muffins eller färska bagels. Menyn varierar, men du kan alltid räkna med en rejäl handhållen frukost och drycker som havremjölkslatte eller Local Roots kombucha.
Missa inte: Skinkan, ägget och osten på croissant fyller en punch med sin s alta "skinka", fluffiga imitationsägg och en smaklig, syrlig sås. För något utöver det vanliga, prova Buffalo Chick'n Breakfast Sandwich, gjord med en buffalo chick'n patty, äggbiff, rökt provolone, vitlök-dill pickles och egengjord buffel aioli.
Must-have: Beställ en hash brown på sidan, som är precis så krispig och s alt som du förväntar dig, men med extra kryddor som lyfter upplevelsen. För en supergod morgongodis, beställ låt gå av min Diego, korv inlindad i en våffla och serverad på en pinne.
5. Plant Power Fast Food, 2204 Sunset Cliffs Blvd, San Diego
Att satsa på en växtbaserad kost innebär vanligtvis att man undviker det mesta som serveras på snabbmatsrestauranger. Men du kan få din skräpmat fylld på Plant Power Fast Food, som ligger i det bohemiska Ocean Beach-kvarteret. Med veganska versioner av allt du minns att du ätit i din barndom - hamburgare, kycklingnuggets, pommes frites, flöten och till och med milkshakes - är det här platsen att tillfredsställa ditt starkaste snabbmatsbehov. När du har hämtat avhämtning kan du gå till fots mot stranden, en lång sandsträcka av kusten som är populär bland surfare, hippies och solsugna out-of-towners.
Must-haves: Sänk tänderna i den klassiska baconcheeseburgaren, gjord med en tjock, köttig patty och toppad med "bacon" utöver typiska hamburgerkryddor.Big Zac är det veganska svaret på Big Mac – den har till och med två biffar och speciell "Zac"-sås. Du kan inte gå fel med buffalo wings, dränkta i kryddig buffelsås och perfekt för att doppa i vegansk ranch. Inte ett fan av vanliga pommes frites? Beställ din på det "ikoniska" sättet, dressad med smält ost, hemlig sås och karamelliserad lök.
Missa inte: Milkshaken, som finns i ett brett utbud av smaker, inklusive jordnötssmör, horchatakaffe och kakor och grädde.
6. Harmless Eats, 3960 Normal St, San Diego
Inte alla veganska godsaker i San Diego kommer från en tegel och murbruk plats. Harmless Eats är en pop-up som upptar ett stånd på Hillcrest Farmers Market varje söndag från 9.00 till 14.00. På bara några korta timmar glädjer de växtbaserade matälskare med krispig, saftig skenstekt kyckling som serveras på kreativa sätt.
Missa inte: De fenomenala friterade chick'n-mörerna, perfekta med en side- eller ranch- eller BBQ-sås.Även om en beställning är bra som förrätt, kan den vara en egen måltid. Piffa upp saker med Buffalo Chick'n Sandwich på en kringlabulle, som sipprar med husgjord ranchsås och toppad med sallad och tomat.
Plantera dig själv: Gå med lokalbefolkningen och sitt på gräsmattan antingen framför postkontoret eller nära hörnkyrkan för att njuta av din mat. När du är klar kan du gå tillbaka till marknaden för att fylla på med varor som tempeh från SD Tempeh, gourmetsvampar från Mindful Mushrooms och mikrogrönt från Lath House Gardens.
7. The Modern Vegan, 4332 30th St 3, San Diego
Att ringa alla kräsna ätare: Med en meny som innehåller nästan vilken typ av komfortmat du kan tänka dig, är denna minimalistiska North Park-plats en go-to för växtbaserad matgäster som vill ha upplevelsen av en god hemlagad måltid. Dess stora meny inkluderar frukost (inklusive en separat våffelavdelning), aptitretare, sallader, skålar, hamburgare och klassiska tallrikar, som alla spänner över många olika typer av kök.Oavsett vad du är på humör för, den här platsen har förmodligen det.
Must-haves: Fisktacos är på modet i San Diego, och The Modern Vegan erbjuder sin egen version av denna lokala goding. Du får tre mjöltortillas fyllda med stekt "fisk" och toppad med coleslaw, Green Goddess-sås och en speciell hemmagjord sås.
Beställ till bordet: Från menyn "Alla tiders favoriter" för att prova rätter som är svåra att hitta någon annanstans: fylld portobellostek, buffel chick'n mac och ost , och Louisiana stekt kyckling, till exempel. Chick'n fettuccine alfredo är ett av de mest populära valen - det är en generös härva av nudlar dränkta i en krämig vitlökssås, slängd med broccoli och chick'n. Bonus: det kommer med vitlöksbröd på sidan.
8. Grains, 2201 Adams Ave, San Diego
De säger att variation är livets krydda, och folket på Grain skulle förmodligen hålla med. De har skapat en självbeskriven "East-meets-West"-inställning till vegansk mat, med en meny med sallader, nudelrätter och smörgåsar som sammanför asiatiska smaker och amerikanska klassiker.Det finns en anledning till att detta enkla kafé är så populärt bland lokalbefolkningen; maten är konsekvent välsmakande, fräsch och skiljer sig från andra veganska erbjudanden som finns i hela staden. Var säker, oavsett vad du beställer kommer du att bli imponerad.
Missa inte: Popcorn-"kycklingen", förvånansvärt krispig och saftig. Eftersom den är gjord på blomkål, har den inte den torra kvalitet som du ibland hittar med falskt kött. "Kycklingen" är en av en handfull lockande friterad fingermat på förrättsmenyn som är värd att springa efter. Lika oemotståndliga är "bläckfisk"-svamparna med s alt och peppar, serverad med en söt och kryddig sås vid sidan av.
Beställ till bordet: Supertunn änglahårspasta utgör basen för Drunken Angels-rätten, en lite annorlunda variant på den thailändska maträtten pad kee mao. Den levereras med generösa portioner av stekt tofu, körsbärstomater, grillad paprika och lök, och precis lagom mängd basilika (varning – den här rätten är kryddig!).
Plantera dig själv: Snäpp ett bord på den lilla uteplatsen, som ger dig utsikt över stadsdelen längs med palmkantade Adams Avenue.
