Världen förändras och det blir lättare för veganer att hitta läckra växtbaserade måltider runt om i världen. Utöver de många vanliga restaurangerna som nu erbjuder veganska meny alternativ, finns det flera nya och spännande helt veganska restauranger som serverar alla som är vegannyfikna eller helt enkelt vill njuta av en hälsosam måltid utan animaliska produkter.
Toronto, huvudstaden i Ontario, har blivit den kanadensiska staden för allt som är växtbaserat. De veganska restaurangerna på den här listan är utspridda bland unika och eklektiska stadsdelar i Toronto, eller "The Six" som det gärna kallas.Efter din måltid, utforska denna livliga stad och lär dig varför Torontos motto, "Mångfald är vår styrka", är sant. Lär dig mer om veganvänligt Toronto på Toronto Vegetarian Association, Torontos resurs för allt vegetabiliskt vars uppdrag är att inspirera människor att leva medkännande genom växtbaserad mat.
1. Virtuous Pie, 611 College Street
Plantera dig själv: Kom ensam och sitt vid disken och titta på folk på livliga College Street eller ta med en vän (eller tre) och sitt i en mysig monter och dela flera pizzor . Virtuous Pie tar vegansk pizza till en helt ny välsmakande nivå av godhet. Deras handgjorda 10-tumspizzor görs på plats med hälsosamma ingredienser inklusive hantverksmässiga nötbaserade ostar och tre dagars handsträckt deg. De syftar till att skapa positiv förändring i världen, en gång pizzabit i taget. Virtuous Pie har sitt ursprung i Vancouver av passionerade veganmatintresserade och Toronto är deras första östkustläge.Must-haves: Min son Noah och jag älskade Superfunghi-pizzan toppad med tryffelmandelricotta, vildsvamp, ruccola, cashewmozzarella och örtig potatisgrädde. Vi delade också den unika Street Corn-pizzan toppad med vitlökspaprikasmör, cashewmozzarella, korianderlime, färsk koriander, fetaost och så klart förkolnad majs. Tvätta ner den med en syrlig ingefära Kombucha. De har licens att servera öl på fat och rött och vitt vin som är perfekt för att rosta en utekväll.Lämna plats för: Deras små sats växtbaserade glass är lika spännande som deras pizza. Med säsongsbetonade ingredienser inkluderar de aptitretande smakerna Cookies + Cream, Chai Tea, S alted Caramel och Tiger Tail. (Inga tigrar skadades vid tillverkningen av denna fantastiska efterrätt). Älskar det så mycket? Ta med dig en pint hem!
2. Hej 123, 1122 Queen Street West
Plantera dig själv: Medan du väntar på din bokning, bege dig till Torontos läckra Queen West-kvarter med dina vänner innan du handlar i de trendiga närliggande butikerna.Hello 123 är känt för fantastisk brunch och det är den perfekta restaurangen för att koppla av med vänner på helgen. Deras meny innehåller innovativa cocktails som Not A Big Dill och Hot Toddy.Must-haves: Vegansk brunch får en helt ny betydelse här. Smutta på en hälsosam grön smoothie fullspäckad med näringsämnen eller en perfekt Instagrambar Blue Smoothie Bowl med cashewsmör, avokado och husgranola. Kom hungrig och beställ omelett och grönsaker skapade med kikärter och grönkål i rancherosås serverad med en liten sallad och fröhavrekex. Vid ditt nästa besök kan du beställa s alta våfflor toppade med curry, kokosyoghurt, oliver, tomat, mynta och dill. Om du föredrar något sött beställ mandel- och bananfranska rostat bröd eller Hello Pancakes med rik chokladsås. Oroa dig inte - du kan gå av den längs Queen Street.Beställ till bordet: Pesto eller Kimchi Wedges är en säker publikbehagare och Spicy pulled Pineapple Sliders med aioli kommer att få dig att beställa rond två. Hello 123 är syskon med vegansk restaurang Kupfert & Kim med flera platser i Toronto.De serverar minim alt bearbetade lokala och säsongsbetonade livsmedel och respekterar planeten och djuren.
3. Fresh on Front, 47 Front Street East
Plantera dig själv: På Fresh på Front Streets juicebar. De tillverkar inte bara färska kallpressade juicer utan har också utvecklats till en fullservice energisk restaurang. Fresh on Front välkomnar Torontos affärsscen till lunch, dejtkväll när solen går ner, familjebrunch, eller gå ensam och sitt i baren och smutta på hantverkscocktails och njut av veganska cupcakes.Must-haves:Du måste absolut beställa deras signatur Quinoa Onion Rings. Utan tvekan är de bäst i staden och är kända på Instagram. Deras mat görs i huset av hela naturliga ingredienser. Andra favoriter inkluderar deras nya Cobb Salad med tempeh bacon, crispy chick'n, avokado, marinerad faro, vegansk fetaost och färska grönsaker och krispiga Squash Tacos. Burgerälskare gläds med en enorm Beyond Cheeseburger fullpackad med 20 g växtprotein, Chao-ost och syrlig pickles.Beställ till bordet: Behåll Quinoa-lökringarna för dig själv men dela deras berömda Dragon Fries toppad med misosås, bananchili och salladslök. Dela den enorma ordern av Nachos med cashew queso, svamp & kronärtskocka chorizo, pico de gallo, avokado, krispiga majstortillas och grönsaker. Du kan köpa deras Super Fresh-kokbok för att återskapa måltider hemma.
4. Planta Burger, Temperance Street 4
Calling All: Burgerälskare till nya Planta Burger, en spin-off från den ursprungliga Planta i det exklusiva Yorkville-kvarteret där folk klär ut sig för att bli sedda och köra förbi i snygga bilar. Denna mer avslappnade hamburgare med snabb service kommer att tillfredsställa alla dina hamburgersugna med flera hamburger alternativ och veganiserade gamla skolans favoriter.Måste-haves: Beställ självklart en hamburgare! Det finns sex att välja mellan och de kommer med läckra tryffelfrites. Den smaskiga California Burger är packad med svamp och linser toppad med picklad paprika, sallad, avokado, lök och s altgurka.Skölj ner den med en tjock jordgubbs- och gräddmilkshake gjord på havregrädde. Om du vill unna dig ytterligare är dubbla chokladbrownies mjuka och fuktiga.Beställning till bordet: Många lunchmöten hålls ofta här på vardagar. Beställ en omgång buffelblomkål med rakade morötter, picklad lök och örtaioli eller en berömd kanadensisk godbit, Poutine, toppad med miso-svampsås, cashewmozzarella och karamelliserad lök. Eller krydda ditt möte med Firehouse Fries.
5. Urban Herbivore, 64 Oxford Street
Plantera dig själv: Gå till Torontos berömda Kensington Market för Urban Herbivores färska växtbaserade godhet på en restaurang som bryr sig om hälsa, miljö och djur. Deras biologiskt nedbrytbara takeoutförpackningar består av bestick, koppar och sugrör gjorda av majs; lock och skålar från sockerrör och lådor med återvunnet material.Must-haves: Beställ i disken och skapa din egen regnbågssallad av färska lokala grönsaker (tomater, gurkor, avokado, ärtor , majs, blomkål, broccoli, kål, morötter, grönsaker), speciella grillade grönsaker, sötpotatis, proteiner som tofu, bönor, kikärter och tempeh; och salladstoppare som nötter, frön eller granola och ditt val av hälsosamma dressingar.Lämna plats för: Det finns en mängd olika roterande läckra desserter, inklusive chokladkakor, rika chokladbrownies, fruktiga muffins och färgglada cupcakes med glasyr som smälter i munnen. Spara tid efter din måltid för att gå runt i det eklektiska området på jakt efter unika vintageskatter.
6. Av Chloe, 3401 Dufferin Stree
Plantera själv: At by Chloe efter shopping i Torontos livliga Yorkdale Shopping Centre. Denna populära veganrestaurang är känd för läckra, näringsrika och hållbara växtbaserade måltider. Deras färska kallpressade frukt- och grönsaksjuicer görs i små omgångar och är den perfekta drinken att smutta på när du handlar.
Must-haves: Signaturmeny alternativ inkluderar deras berömda Mac N’ Cheese med sötpotatis-cashewostsås, shitakebacon och mandelparmesan; Quinoa Taco Sallad med svarta bönor, sockermajs, avokado, tortilla strips, quinoa, kryddig seitan chorizo och tofu crema.Om du har plats, beställ deras berömda morotshund i New York-stil på en potatisbulle med gul senap och surkål med en beställning av luftbakade pommes frites och kronärtskocka.
Lämna plats för: Välj bland födelsedagsmunkar, tiramisu-cupcakes och kanel-espressokakor. Skaffa en vovvepåse till din hund – det stämmer, din hund kan njuta av husgjorda ekologiska hundben av jordnötssmör eller K9 havrevalpkakor, med en del av intäkterna till Humane Society.
7. Rosalinda, 133 Richmond Street West
Plantera själv: Rosalinda ligger i Torontos finansdistrikt och är ljust och vackert inrett med massor av gröna växter och en fantastisk vintageinredning inklusive en glittrande ljuskrona. För att undvika det hektiska kontoret vid lunchtid, bege dig till middag eller helgbrunch.Måste-has: Perfekta förrätter kommer inte att göra dig besviken. Broccolini i Tijuana-stil med jalapeno kapris salsa, aioli och krispig vitlök är utsökt.Eller min favorit, Rosaburger, en rejäl svart bönbiff med pickles, avokado, salsa och chipotlemayo med vegansk mozzarella. Om du firar en födelsedag eller speciell händelse (eller även om du inte är det!) serverar de uppfriskande och bubbliga cocktails. Rosa Margarita träffar plötsligt med tequila, orange agave och lime.Beställ till bordet: Att dela är omtänksamt och ditt största dilemma här är vad du ska beställa. De vänliga servrarna erbjuder förslag eller börja med majsfritters och multigrain Chicharron och Totopos med guacamole. Gå sedan till Jicama & Citrus Salad med pepitas och picklad lök följt av Young Coconut Ceviche med äpple, selleri och picklad schalottenlök. Familjer som äter med barn kan välja speciella meny alternativ bara för dem, som French Toast med bär och Quesadilla med ost och pico de gallo. Det är den perfekta tiden att öva på din spanska – Vegana para todas!
