För många väcker Motor City tankar på varvade motorer och kromhjul; inte lockande växtbaserad mat. Men under de senaste sex åren har matscenen i Detroit upplevt en renässans. Dagarna av jakt på en grundläggande svartbönburgare och tanklöst mumsande på isbergssallat är förbi! Detroit har prydt många "topp 10 bästa städerna för vegansk mat"-listor, och lockat besökare att komma och se vad allt väsen handlar om. När du får chansen att besöka, se till att kolla in dessa sju bästa restauranger för att äta växtbaserat, veganskt och vegetariskt i Detroit.
För fler stadsguider, klicka här, och för att hitta vegan nära dig var som helst i världen kan vår HappyCow-widget på plats hjälpa.
1. Street Beet, 4626 3rd Ave
Calling All: Alla som är sugna på mat i Taco Bell-stil, med en seriös uppgradering. Har du någonsin önskat att det fanns en helt växtbaserad version av snabbmatskedjan? Då är denna plats för dig. Och om Taco Bell aldrig var din sylt, oroa dig inte! De har massor av andra växtbaserade komfortmat för att fylla dig.
Plant Yourself: Street Beet är Nina Palettas och Meghan Shaws kreativa geni, som ursprungligen började som en veckovis pop-up på Eastern Market i Detroit. Deras populära "Taco Hell"-meny skapade ett sus i den lokala matscenen, vilket fick folk att ställa upp i timmar för att säkerställa att de fick tag i en slarvig gordita. Deras meny har sedan dess utökats till att omfatta andra publikfavoriter som en hot chicken sando, cheezy potatisthriller , eller en kyckling Caesar wrap.Om du inte hittar något du gillar här, så tycker jag att du ska kolla upp dina smaklökar!
Missa inte: Min personliga favorit, deras "Nachos Hell Grande." Det här är inte dina vanliga, tråkiga nachos. De är staplade med massor av saftig valnötschorizo, vegansk nachoost och toppade med cashewgräddfil och guacamole.
Lämna plats för: En skiva cheesecake tillagad av ett annat fantastiskt Detroit veganska kulinariskt geni, Blck Cocoa Bakes.
Take Note: För närvarande är Street Beet i drift från Third Street Bar i Midtown Detroit med begränsade öppettider och middagsservice; Torsdag till lördag kl. 16.00 till 21.00 och söndag kl. 15.00 till 20.00. Utförandetjänst är tillgänglig via deras onlinesystem.
2. Chili Senap Lök, 3411 Brush St
Ringer alla: Alla! Detta är en perfekt plats för allätare, växtbaserade ätare och de som är nyfikna på grönsaker. Detta lilla kafé i amerikansk stil serverar den bästa komfortmaten som du kommer att få dig att säga, är detta verkligen veganskt?
Plant Yourself: Detroit är välkänt för sin kamp om vem som har den bästa Coney-hunden men före 2018 fanns det aldrig en växtbaserad, ekologisk version. Skakningen på matscenen möttes med förtjusning av grönsakälskare medan allätare tyckte att detta tillägg till staden var helt enkelt galet. Den lilla restaurangen med 30 personer har bevisat att nejsägarna har fel och pre-pandemi, att ta en plats under lunchruschen var ren tur!
Missa inte: Du kan inte lämna utan att prova stadens enda Vegan Coney Dog! Det är en Lightlife Smart-hund kvävd i en rik chilisås som har rätt mängd värme och smak. Deras "Big Mock" är en annan publikfavorit. En snurr på McDonald's Big Mac men utan nötbiffar, vegansk ost och deras egen hemgjorda specialsås. Glutenfria bullar finns också.
Take Note: För närvarande är de inte öppna för middagsservering, endast transport. Öppettiderna är måndag till torsdag från 12 till 17.00. och fredag till lördag, från 12 till 18:00
3. Detroit Vegan Soul, 19614 Grand River Ave och 8029 Agnes St
Calling All: Älskare av utsökt soulfood, som letar efter en hälsofull twist. Alla rätter står bakom restaurangens slogan, "Soul Food Made From Whole Food."
Plant Yourself: Detta svarta, kvinnliga företag är en av stadens mest populära växtbaserade pärlor. Av hälsoskäl gjorde damerna bakom Detroit Vegan Soul bytet till en vegansk kost och började därmed experimentera med familjens favoritrecept. Genom sitt fantastiska urval av växtbaserad soulfood visar de middagsgästerna att växtbaserad mat inte bara är hälsosam utan otroligt välsmakande.
Don’t Miss: Om du gillar soulfood måste du beställa deras Soul-tallrik. Den är full av deras veganiserade själfulla favoritrecept – "Catfish"-tofu, mac-n-cheese, rökt collard greener, kanderad yams, svartögda ärtor och en välsmakande majsbrödsmuffin.Se till att du sköljer ner det med ett glas naturligt sött hibiskuste.
Lämna plats för: En av deras hemgjorda, djävulskt dekadenta desserter! Deras desserter byts varje vecka men om du har turen att få tag på en bit av deras ljuvligt rika chokladkaka missa inte det!
Take Note: Det finns två platser: 8029 Agnes St. Detroit, MI 48214 och 19614 Grand River Ave. Detroit, MI 48223. För närvarande är de endast öppna för transport -ut beställningar som kan läggas online. Deras öppettider är tisdag-lördag 12-18.00
4. Seva, 66 E Forest Ave
Calling All: Den som är kräsen, har dietrestriktioner eller bara letar efter en bra blandning av vegetarisk och vegansk mat. Deras restaurang är 100 procent vegetarisk, lätt att cirka 90 procent av menyn är vegansk.
Plant Yourself: Denna hotspot i Detroit började ursprungligen med sin första plats på 70-talet strax utanför stadsgränsen i Ann Arbor.Lyckligtvis flyttade de till Midtown Detroit för 10 år sedan. Menyn innehåller en blandning av internationellt inspirerade rätter och bara god ole comfort food. De har också en fullständig glutenfri meny, och allt är väl markerat om du har någon matkänslighet.
Don’t Miss: Jag är en av de udda fåglarna som gillar frukost till middag, så min favoriträtt är deras tofuröra. Nu innan du tänker, det är tråkigt, jag lovar dig att deras inte är det! Förbättrad med färsk rosmarin och täckt med en hälsosam mängd smält vegansk ost, detta är inte din grundläggande tofuröra. Proffstips: byt ut deras rostade potatis mot deras krispiga söta yam-frites. De har också en komplett bar som blandar cocktails, mocktails, shakes och allt annat du kan önska dig.
Leave Room: För en av deras fantastiska hemgjorda desserter. Menyn ändras regelbundet för att ha säsongsbetonade smaker, men du kan aldrig gå fel med en bit vegansk kaka. De har också alltid ett glutenfritt dessert alternativ.
Take Note: De är öppna för begränsade middagar inomhus såväl som genomkörning. Masker krävs för middagstjänster. Deras öppettider är måndag till söndag, från 12 till 20.00
5. Cold Truth, 4240 Cass Ave Suite 100
Calling All: Glass- och godisälskare!
Plantera dig själv: Den här nya ungen på kvarteret delar ut fantastiska veganska mjukvaror, bakverk, "mirakelskålar" och speciell varm choklad för att värma dig. De kreativa hjärnorna fräser alltid fram nya smaker och pålägg från blodapelsinen och den rostade pistageserven toppad med rostad kokos till vegansk kakdeg eller blåbärsbasilikakompott. Du kommer säkert att snubbla över något du inte kan lämna utan.
Missa inte: En av deras nyaste veganska smaker, lemon curd! Det är precis den rätta mängden söt, munbitande godhet som du vill ha i en citrondessert. Toppa den med blåbärsbasilikakompott och en damm av grahamsbröd.Du bör inte heller gå därifrån utan att ta en av deras glutenfria och veganska kanelbullar.
Take Note: De har alltid två veganska mjuka serveringssmaker, men de roterar och ändrar smaker regelbundet. De har öppet lördag och söndag, från 16.00 till 20.00, beställningar kan göras personligen eller via Doordash.
6. Takoi, 2520 Michigan Ave
Calling All: De som letar efter ett hippt ställe för en dejtkväll eller bara vill njuta av fräscha, aromatiska asiatiska smaker.
Plantera själv: Även om Takoi inte är helt växtbaserad, förstår de vikten av att göra fantastiska, smakrika alternativ tillgängliga för sina gäster. Deras sydostasiatiska smaker är kryddiga, söta och djärva. Växtbaserade ätare kommer inte att bli besvikna av en matt nudelrätt. Menyn är väl markerad för rätter som är veganska, kan göras veganska och glutenfria.
Missa inte: Börja med en kryddig Som Tum Thai-sallad som innehåller färsk grön papaya, chili och tamarind som ger sötma och djup, bara se till att låta dem vet att du vill ha det veganskt och de kommer att utelämna fisksåsen.Till din huvudrätt kan du inte gå fel med deras gröna curry med Roti. Varning, det packar lite värme.
Leave Room: Hemgjord vegansk kokosmjölksglass serverad med mangopuré och mandelsmulor.
Take Note: De är öppna för begränsade middagar inomhus såväl som genomkörning. Masker krävs för middagstjänster. Aktuella öppettider är tisdag till lördag från 16:00 till 21:30
7. Grandma Bob's, 2135 Michigan Ave
Calling All: Älskare av läcker hemlagad Detroit-stil, djuprättsvegansk pizza!
Plantera själv: För ett utsökt sortiment av veganska pizzapajer. Dessa krispiga djupa skivor av ostliknande godhet har erkänts som en av metro Detroits bästa pizzor. Det här är ett pizzaställe där veganer kan andas ut och säga "så länge" till dagarna med tråkig vegansk ostpizza. Menyn innehåller intressanta hopkok som ett "Gyro" med växtbaserat kött och feta, toppat med grönsaker och en hemgjord, vegansk ranch, eller en "Big Mack" toppad med omöjlig crumble, vegansk ost, vegansk tusenö-dressing, sallad, pickles , och lök!
Don’t Miss: Lägger till på en beställning av veganskt ostbröd – hur många ställen har veganskt ostbröd som passar till din pizza!? Om du känner att du behöver lägga till lite grönt på tallriken, prova deras cashew Caesar sallad gjord med en zippy hemgjord Caesar dressing och knapriga krutonger.
Spara rum: Glass! Deras glassmeny innehåller vegansk rosa vanilj eller chokladkräm som kan toppas med ett sortiment av veganska godsaker. Om det inte är tillräckligt spännande för dig, överväg en float eller spritshake. Deras flöten har en klassiker från Detroit – Faygo Pop! Eller förstärk den med en saftig vegansk Jameson-shake förstärkt med hemmagjord basilikasirap och toppad med mandelvispad grädde.
Take Note: De är för närvarande öppna för begränsade måltider inomhus och matning; masker krävs för middagstjänster. Deras öppettider är fredag 15.00 till 21.00, lördag 15.00 till 21.00 och söndag 15.00 till 21.00. Dessutom kan alla pizzor göras glutenfria.
