Seattle är mest känt för att vara ursprunget till Starbucks Coffee och hem till Pike Place Market, men vad de flesta inte vet är att det också är hem för några av de bästa veganmatarna i USA. samla de 8 bästa ställena att äta och dricka vegan i Seattle och lita på oss, du kommer inte att bli besviken. Oavsett om du letar efter en rejäl frukost eller romantisk middag finns det en växtbaserad restaurang i Seattle som passar.
Här är vår snabba videorundtur i staden med Caitee Anderson, The Beets nya videokorrespondent. Vill du att Caitee ska täcka din veganska mat? Maila henne på [email protected].
De 8 bästa ställena att äta och dricka vegan i Seattle:
1. Wayward Vegan Café: 801 NE 65th Street
Ringer alla: Frukostälskare. Wayward grundades 2004 och var det första i sitt slag som ett vegetariskt kafé och gick så småningom över till att vara helt veganskt som det är idag. Med en frukostburrito som får dina smaklökar att dansa och ett växtbaserat ägg som kommer att få dig att gå i bräck, går du inte härifrån utan full mage.
Var noga med att: Gå till frukost för att få ut det mesta av din upplevelse! Beställ din favoritlatte och få Tot's in a Blanket Burrito (fylld med tater tots, vegansk ost, bortom ägg och salsa) för att börja din morgon rätt. Lita på oss, den här fan-favoriten kommer att få dig att bli galen.
Glöm inte: Kom tillbaka till lunch och ta Smokey Burger kompletta sauterade svampar, en omöjlig patty och pommes frites för att tillfredsställa alla dina lunchbegär. Den kommer att få både vegan och icke-vegan i chock över att den inte är gjord på riktigt bacon och hamburgerkött.
2. No Bones Beach Club: 5410 17th Ave
"Plantera dig själv: På denna matbil som blev fullskalig restaurang. No Bones har prytt stadsdelen Ballard vid vattnet med läckra växtbaserade alternativ i några år nu. Menyn består av en mängd olika cosines som mexikanskt, "skaldjur", hawaiianskt och mycket mer som du inte kan hålla dig till. Så fyll din tallrik med tacos, crab cakes och en poke bowl.Var säker på att njuta: The Pineapple Mavericks Burger, originalrätten som startade allt frenesi. Komplett med en mer än hamburgerbiff, ananas-teriyakisås, rökt pepparaioli och toppad med växtbaserad ost och ananas, detta kommer garanterat att få dig att komma tillbaka för mer!"
Missa inte: De krispiga Beer Battered Avocado Tacos är den perfekta plockningen mitt på dagen och kolla alla lådor efter en läcker aptitretare. Gjorda med stekt avokado, korianderslaw, tomat och chipotle-aioli, de är en av restaurangens exklusiva rätter av en anledning.Kom förbi för lunch och prova dessa berömda tacos.
3. Araya's Place: 5240 University Way NE & 2808 E Madison Street
Med sin första lokal som öppnades 1987, har Araya's Place serverat vegansamhället i över trettio år. De är specialiserade på växtbaserad thailändsk mat, signaturcocktails och har en uppsjö av alternativ.
Plantera själv: På en av deras två platser i Seattle som garanterar bekvämlighet för hela staden. Araya's är det perfekta middags alternativet som är tillräckligt exklusivt och som inte kommer att bryta banken.
Ringer alla: thailändska entusiaster, detta är ett MÅSTE på din att-göra-lista! Med så mycket att välja mellan, inklusive curryrätter, sallader, röror, nudlar och stekt ris, finns det definitivt något som fångar ditt öga i denna växtbaserade fristad.
Fanfavorit: Arayas Asparagus Stir-Fry har folk från hela världen som pratar om den. Med kryddad ingefära sparris, tre sorters svamp, röd paprika, lök och deras signatur svarta bönor sås, det finns en anledning till varför den här rätten får alla att prata.
4. The Crumpet Shop: 1503 First Ave
Plantera dig själv: Alldeles intill Pike's Place Market i The Crumpet Shop. Det här söta matstället är perfekt för frukost eller en eftermiddag och hämta mig efter att ha gått runt på marknaden. Deras crumpets är 100 % växtbaserade, glutenfria och serveras med ditt val av sylt eller nötsmör.
Missa inte: Ta en crumpet med jordgubbssylt och ett varmt te för det perfekta lilla eftermiddagssnacket. Lita på oss, det här är den bästa sylten du kommer att ha i hela Seattle!
Känd för: The Crumpet Shop är känd för att ha växtbaserade crumpets och ett av de bredaste urvalen av sylt- och nötsmörstoppar i hela staden. De kan tillgodose nästan alla på grund av deras allergenfria ingredienser och stora utbud.
5. Bamboo Garden: 364 Roy St
Ringer alla: Älskare av vegan asiatisk mat. Bamboo Garden är en vegetarisk restaurang med en stor vegansk meny.Det är den perfekta platsen att ta en snabb matbit till lunch eller för att äta middag hemma. Deras meny innehåller ett brett utbud av alternativ från sallader, sauterade grönsaker, soppor, förutom kött, vårrullar och så mycket mer.
Ringer alla: Om du är någon som alltid bryr sig om matallergier, är Bamboo Garden platsen för dig! De använder helt naturliga ingredienser, är certifierade kosher och använder inga mättade fetter i sina rätter.
Missa inte: Den växtbaserade wokade kycklingen är en del av anledningen till att Bamboo Garden är så välkänd i området. Ta de stekta vårrullarna och de pannstekta nudlarna att dela.
6. Ian's Pizza: 1620 Broadway Street
Ringer alla: Veganer som letar efter den bästa mejerifria pizzan i hela Seattle! Leta inte längre än till Ians: Det finns en anledning till att så många människor från hela världen besöker det. Även om de inte är helt veganska, har de det bredaste utbudet av veganska ostar och pålägg i hela Seattle.
Känd för: Ian har inte bara det bredaste urvalet av vegansk pizza, utan också det bästa! De har allt från vegansk pepperoni till vegansk buffel och så mycket mer.
Missa inte: Beställ fanfavoriten Vegan Mac Pizza toppad med riktig vegansk mac och ost. Se till att kolla in det när du är i området!
7. Plum Bistro, 1429 12th Ave
Ringer alla: Familjer och vängrupper som vill ta emot växtbaserade ätare utan att offra en fantastisk matupplevelse för alla andra som inte är veganer.
Plantera dig själv: I den här bistrons underbara atmosfär, som är mysig, elegant och tillgänglig. Den kunniga personalen och guidar dig genom den helt växtbaserade menyn om du har några frågor eller behöver förslag. Plum Bistro ägs av Makini Howell, som är erkänd av New York Times som en av de 16 svarta kockarna som byter mat i Amerika.
"Missa inte: Uppfinnsamma rätter som Sweet & Spicy General Tso&39;s Cauliflower är en hälsosam snurr på en klassisk favorit. Pizzorna är laddade med grönsaker och husgjorda kött som kommer att glädja veganer och icke-veganer. Till middag kommer Blistered Tomato Pasta med King Oyster Mushroom Pilgrimsmusslor garanterat att imponera på en dejt."
Glöm inte: En hantverkscocktail och en frukttårta för att avrunda din måltid. Presentation är allt här på Plum Bistro, där varje rätt är ett konstverk, men kvaliteten på smaken är lika imponerande.
8. Harvest Beat, 1711 North 25th Street
Plantera dig själv: I Harvest Beats varma, välkomnande, sofistikerade atmosfär. Var beredd på att vara här i minst en och en halv timme för att njuta av restaurangens flerrättersmåltider, rankad som bästa vegetariska restaurang av Restaurant Guru 2019. Sitt vid baren för att bevittna kockarna som är upptagna på jobbet med att skapa växtbaserade mästerverk.
Ringer alla: Vegetarianer och veganer som planerar en festmiddag eller dejtkväll. Även om denna restaurang är på den dyrare sidan, är middagen här en oförglömlig upplevelse tack vare deras innovativa matkombinationer, fantastiska presentation och läckra vinkombinationer.
Observera: 5-rättersmiddagarna har en fast meny med veganska rätter från jord till bord. Före måltiden presenterar kocken menyn för matgästerna, förklarar vilka ingredienser som kommer från lokala gårdspartners och ger sammanhang till läckra färska erbjudanden. Om du vill imponera på en vegan eller vegetarian i ditt liv är det här platsen.
