Sökningen efter den amerikanska staden med det bästa köket slutar vanligtvis i Louisiana när du kommer till New Orleans. Staden visar sin sanna skönhet genom mat, och när de besöker kan de flesta bara vänta på sin nästa måltid mellan drinkarna. Även om New Orleans kan vara känt för sina färska skaldjur och po'boys, finns det inget som borde få växtbaserade eller vegetariska turister att vara försiktiga med att besöka. Varje stadsdel erbjuder ett veganskt ställe, och det finns ett kök för varje tid på dygnet och varje sug.Nästa gång du kommer till New Orleans, kolla av den här listan för att se hur mycket The Big Easy kan dela ut för vegan- och vegetarianbesökare.
1. Trilly Cheesesteaks 4413 Banks St.
Plantera dig själv: Down Banks St., det går inte att passera Trilly Cheesesteaks utan en dubbeltagning. Den ljusrosa byggnaden som är låst på baksidan av Banks Street Bar kommer att fånga ditt öga och hålla ditt hjärta. Trilly Cheesesteaks erbjuder inte bara ditt klassiska urval, utan för varje cheesesteak finns det en helt vegansk meny. Att ersätta en basvara som en Philly cheesesteak är tufft arbete, men Trillys veganska meny gör det enkelt.
Missa inte: Från den klassiska Vegan Philly till Buffalo "Chicken" Philly, Trilly's överträffar förväntningarna. Smörgåsens "kött" är restaurangens kryddade seitan som matchas med ett sortiment av paprika och lök och slutligen täckt med en vegansk cheddarostsås.Smörgåsen ger allt som folk tror att de kommer att sakna när de äter en växtbaserad kost.
Order for a Crowd: Om den veganska Philly inte fyller dig, kommer resten av Trillys meny att se till det. Oavsett om det är Fried Cauliflower Wings eller Vegan Poutine, kan du aldrig lämna missnöjd. Den en gång så lilla popupen har vuxit till att bli en blomstrande och etablerad smörgåsplats mitt i staden. Beställ online och sväng förbi för att hämta dina smörgåsar.
Observera: Trilly Cheesesteaks är stängt på måndag, så se till att du planerar att gå med tom mage vilken dag som helst för valfri måltid tisdag till söndag.
2. Sweet Soulfood, 1016 N. Broad St.
Plantera dig själv: Sweet Soulfood växte fram ur en uppskattad cateringverksamhet i New Orleans. Efterfrågan steg i höjden och de tog sin mat till nästa nivå och öppnade en tegelsten och murbruk 2018. Utöver dess välsmakande delikatesser erbjuder restaurangen ett brett utbud av godsaker, inklusive New Orleans-favoriter som läckra praliner.Oavsett hur många gånger du går, förblir menyn fräsch med så många otroliga val att beställa.
Missa inte: Den växtbaserade "kyckling" stekt blomkål, smutsigt ris, potatissallad, jambalaya, fylld paprika och brödpudding. Om du vill ha smaken av sydländsk matlagning utan att oroa dig för att den tillagas med kött, då är Sweet Soulfood det självklara och prisvärda valet.
3. Sneaky Pickle, 4017 St. Claude Ave
Calling All: På jakt efter en prisvärd meny som alltid förändras: Det skulle vara en utmaning att tröttna på Sneaky Pickle. Menyn uppdateras varje dag på sin hemsida, och det tar ingen tid att beställa lite utsökt och prisvärd mat.
Missa inte: Menyn är staplad med växtbaserade avlat som vegansk mac and cheese med cashewchorizo och en buffelblomkålssallad med friterad tofu.
Plantera själv: Oavsett om du planerar att beställa in och ta plats på deras vackra uteplats eller ta med maten hem på en fest, är Sneaky Pickle ett enkelt alternativ för vegetarianer och veganer likadana.Kolla hemsidan för den senaste versionen av menyn och beställ den klockan 16.00. Restaurangen öppnar för beställning kl. 16.00 måndag till fredag och kl. 12.00 på helgerna.
4. Small Mart and Pond Coffee, 2700 Chartres St.
Plantera dig själv: Denna grab-and-go-deli flyttade till Faubourg Marigny efter att ha fått en stor och hängiven följare vid sin plats i det franska kvarteret. Deli öppnade upp en fönsterdisk för att ta bort all stress från middagar under pandemin. Om du är i Marigny, Bywater eller till och med de franska kvarteren, promenera förbi Small Mart för en snabb och läcker matbit.
Missa inte: Delien erbjuder en mängd vegansk och vegetarisk gatumat som vegan po'boys, bagelsmörgåsar i NYC-stil och en mängd läckra bakverk. Veggie samosas och veggie curry är båda måste-testa saker.
Observera: När du är klar vid Small Mart-fönstret, gå precis bredvid Pond Coffee, en liten espressobar som popup upp.Pond Coffee öppnade i början av förra året och havremjölksespressodryckerna har blivit en stapelvara i grannskapet. Det snabba och lättillgängliga fönstret är öppet alla dagar i veckan (sön-ons 8-14 och tor-lör 8-17). Kom förbi för ett vänligt samtal med baristorna och en perfekt skummad havremjölkslatte.
5. Breads On Oak, 8640 Oak St.
Ringer alla: Bakade goda älskare med en söt tand! Detta lokala bageri är en favorit bland veganer eftersom det ägnar sin meny till att ge kunderna ett helt ekologiskt, växtbaserat urval. Bagerilådan är fodrad med godis och en mängd färskt bröd som lockar alla som kommer in genom dörren.
Missa inte: Från kanelbullar till tekex, detta Riverbend-bageri erbjuder mer än någon kan önska sig från något bageri. Nu när det är king cake season är det viktigt att fira Mardi Gras med en av deras överraskningsfyllda king cakes.
Beställ för en folkmassa: Dela någon av smörgåsarna som den klassiska New Orleans-muffuletten (helt vegansk) eller TLTA (Tempeh Lettuce Tomato Avocado). "Köttet" och "ostarna" som fyller bageriets smörgåsar kommer alla från växtbaserade ingredienser, vilket gör några av de bästa kött- och mejeri alternativen i staden.
Plantera dig själv: När du besöker, kolla på uteplatsen på baksidan för att träffa några extremt gästvänliga katter.
6. Seed, 1330 Prytania St.
Plantera dig själv: Seed ger en meny för en exklusiv, utsökt inställning till växtbaserad mat. Med en lockande meny ger restaurangen en matupplevelse som tillfredsställer alla som besöker och låter dem undra varför de behövde kött i sina måltider i första hand.
Missa inte: För att se till att inte lämna ikoniska smaker och rätter från New Orleans, skapar kocken Chris Audler ett urval av innovativa tallrikar från blomkålskatsu till tofu-"fläskmage" ” bao samt en rad välbekanta smaker som svampgumbo och tofu nuggets.
Observera: För just nu är restaurangen begränsad till hämtning och leverans, men när du väl har provat maten kommer den att göra dig sugen på hela matupplevelsen . Öppet 11:30 till 21:00 måndag till söndag, Seed fortsätter att överraska med fler och fler läckra ändringar på sin meny.
