Om du är en foodie, tror du förmodligen att det inte finns något bättre än att läsa om mat, laga mat och äta mat. Jag tänkte det också tills jag upptäckte hur kul det är att få kontakt med människor genom att skriva om mat. Om du brinner för mat och vill dela dina gastronomiska åsikter med världen kan en matblogg vara ett roligt projekt - eller kanske till och med det första steget till en karriär inom kulinarisk skrift.
Osäker på var du ska börja? Här är allt du behöver veta för att få igång din matblogg idag.
The Nitty Gritty
Bestäm om ditt syfte
Det första steget i att starta en blogg är att bestämma vad ditt syfte är. Vill du använda din blogg som en språngbräda för att starta en karriär som författare? Eller vill du helt enkelt ha ett kreativt utlopp och dela dina recept med vänner? Eller försöker du bryta dig in i matscenen i din stad? Det finns inget rätt eller fel svar på den här frågan - men att ha ett slags syfte i åtanke hjälper dig att fokusera senare.
Välj din nisch
Mat är en oerhört bred kategori, och det finns många matbloggar där ute. Så att besluta om vilken typ av mat du ska skriva om och vilken vinkel du ska ta kommer att minska ditt fokus och hjälpa din blogg att sticka ut från mängden.
Det bästa sättet att välja din nisch är att ta reda på vad du brinner för i matvärlden, vare sig det är glutenfria desserter eller baconbaserade recept. Till exempel skapade Novella Carpenter sin blogg, Farm City, för att hon var intresserad av stadsodling och ville dela sina erfarenheter med att lära sig att växa upp grönsaker och boskap i sin innergård.
Och känns inte som att du måste vara expert på vad du väljer att skriva om - du kan skapa en blogg runt något du vill lära dig. Julie Powell, av Julie och Julia berömmelse, var inte en expert på fransk matlagning när hon började sin blogg, men hennes mål att behärska recepten i Julia Childs kokbok ett recept i taget är det som gjorde hennes kulinariska resa tilltalande.
Ta reda på vad du är mest intresserad av att spendera tid på att lära dig mer om, och din passion kommer att spridas till dina läsare.
Välj en titel
Nu när du har bestämt dig för vad du ska skriva om är det dags för det roliga steget att välja en titel. En idealisk bloggtitel kommer att vara kort, smidig och ge människor en uppfattning om vad de kan förvänta sig av din blogg.
Börja brainstorma genom att tänka på ord och fraser relaterade till ditt ämne, och försök sedan leka med orden och använda ordspel eller rim för att skapa en fängslande titel. Det kan prata lite brainstorming för att hitta rätt passform. När du har en idé kan du göra en snabb Google-sökning för att se till att en annan bloggare inte använder samma namn.
Här är några exempel för att inspirera dig:
För ännu mer kreativa exempel, kolla in den här listan.
Bestäm dig för en bloggplattform
Det sista steget för att få din blogg igång är att bestämma vilken plattform du ska publicera den på. Det finns många gratis och lättanvända plattformar att välja mellan, och det är verkligen ett personligt val, baserat på vilka funktioner som fungerar bäst för dig. Kolla in vår guide för att hjälpa dig ta reda på vilken som bäst passar dina behov.
Laga upp ditt innehåll
Foton är nyckeln
Alla blogginlägg kan dra nytta av kvalitetsfoton. Men i matblogosfären är foton särskilt viktiga eftersom människor vill se de vattniga skapelserna du skriver om (liksom viktiga stadier i matlagningsprocessen - en del av det roliga att laga mat ligger i att se mat förvandlas framför ögonen !).
Så bra som Instagram-foton på din telefon är för vardagliga saker, vill du använda en faktisk kamera för att få foton av högsta kvalitet till din blogg. En DSLR är ett bra alternativ, så om du hoppas på mat-blogg berömmelse, kan det vara värt att lägga till det på din jullista i år. Annars kommer många högkvalitetspunktskameror att fungera bra.
Oavsett vilken typ av kamera du använder, vill du vara uppmärksam på grundläggande belysning och komposition och se till att bakgrunden är rörig. Det är i allmänhet bäst att undvika att använda kamerans blixt (det avger hårda skuggor) och i stället ta foton i naturligt dagsljus (som strömmande genom ett fönster). Du kan kolla in fler fototips här.
Hitta din unika röst
Om publiken på matblogg helt enkelt ville ha recept, kunde de hitta dem i en kokbok. Glädjen med att läsa en matblogg är att läsa författarens beskrivning och åsikter om maträtten hon gör. Så håll inte tillbaka från att dela dina tankar om vad du lagar mat och äter. Låt din personlighet lysa igenom och fundera över hur du pratar med dina vänner om mat när du skriver. Du kanske inte har en tydlig röst direkt, men när du fortsätter att skriva kommer du att utveckla din egen stil.
Berätta en historia
Matbloggar handlar om mycket mer än själva maten på tallriken. Matförfattaren Claire Stanford observerade en gång att ”Matskrivning skriver om livet genom matens lins.” Det är en bra princip att tänka på när du skriver upp ett blogginlägg.
Tänk på historien bakom vad du lagar mat eller granskar och hitta din berättarvinkel. Piskar du upp en bunke soppa från ett recept som skickades från din mormor? Att dela familjehistoria och ritualer bakom receptet skulle vara en bra vinkel att dra läsarna in i din upplevelse.
Att starta en matblogg är som att lära sig laga mat: utmanande, en bra inlärningsupplevelse, spännande, ibland lite rörig - och i slutändan mycket tillfredsställande. Så vad väntar du på?
