Kryddig bakade kikärter måste vara ett av de enklaste (och hälsosamma!) Snacks någonsin. Allvarligt - allt du behöver göra är att kasta några kikärter tillsammans med olivolja och vad kryddor eller örter du är på humör för, lite salt och peppar och sedan baka. Det är allt! Och, om du är som jag, har du vanligtvis en extra burk kikärter som gömmer sig bort i ditt skafferi, så att du kan göra dessa när som helst du träffas med ett mellanmål.
Jag har inkluderat ett grundläggande recept, samt några extra ingrediensvarianter nedan.
Skölj en burk kikärter under rinnande vatten, torka sedan med en pappershandduk.
Häll på en bakplåt och kasta med en matsked olivolja, ½ tsk salt, ½ tsk peppar och ¼ tsk röd paprika flingor. Grädda på 400 grader i 20-30 minuter, skaka skålen halvvägs.
De är redo när de är krispiga och gyllene! Servera varmt med en extra strö salt.
Det finns så många olika alternativ du kan prova med dessa, så känn dig fri att experimentera med alla ingredienser du har till hands. Eller prova dessa smaskiga kombinationer:
