Om du är som många, har du beslutat att bli friskare 2012. Men om bara tanken på att räkna kalorier och läsa matetiketter tappar dig (för att inte tala får din mage att skrumpa), oroa dig inte - det finns ett bättre sätt .
Gå in i Hungry Girl. Med recept, rekommendationer för livsmedelsaffärer, ingrediensbyten för alla dina favoritbjudningar (som kinesisk mat och ostkaka), och till och med helgens överlevnadsguider, är webbplatsen en uppfriskande resurs för "hungriga kycklingar" som vill äta hälsosamt utan att offra smak.
Hungry Girl-projektet grundades av Lisa Lillien och startade 2004 som ett dagligt e-postabonnemang. Nu kan du fortfarande få prenumerationen, men webbplatsen är mycket, mycket mer, inklusive en massiv kompilering av dessa e-postmeddelanden, videor, frågor och frågor och nyheter. Lillien har nu fem bästsäljande kokböcker, vanliga kolumner på WeightWatchers.com, Yahoo och Redbook , och är värd för Hungry Girl- showen i Food Network.
Det är tydligt att hon gör något (välsmakande!) Rätt. Vi satte oss ner med Lillien och valde hennes hjärna om inspiration till hennes företag, hennes favoritrecepter och mer. Läs intervjun, kolla in webbplatsen och väg in nedan - vad är dina tankar och idéer om att hålla maten hälsosam och välsmakande också?
Hur började du Hungry Girl? Var kommer idén och inspirationen till webbplatsen?
Jag har alltid varit besatt av mat. Och jag har alltid haft ett förmån för att hitta godsmakande produkter som är låg i kalorier och fett och sätt att göra hemlagad mat som smakar supermödande men inte är det. Och jag älskar att dela mina resultat och idéer med människor.
En dag kom idéen till Hungry Girl in i min hjärna: idén att skapa ett slags paraplyhälsomärke för kvinnor med råd från en vanlig person (som jag), i motsats till en läkare eller en dietist. Jag bestämde mig för att göra det till en gratis daglig e-posttjänst eftersom jag ville att innehållet skulle levereras direkt till dem på ett mycket personligt sätt. Och jag kände att märket behövde vara roligt och inte tråkigt. Så Hungry Girl föddes!
Din Food Network-show är otroligt framgångsrik! Hur blev det?
Jag trodde aldrig att jag skulle ha ett tv-program. Efter att märket blev så framgångsrikt och jag hade så många populära kokböcker kontaktades jag av Food Network. Jag var glad, smickrad och ivriga att se hur märket skulle leva i ett nytt medium. Serien är super kul att göra och reaktionen från fansen har varit otrolig. Jag älskar det!
Vi älskar Hungry Girl kombination av recept, råd och videor. Har du en favoritdel på webbplatsen (eller är det som att be en mamma att välja mellan barn)?
Jag skulle säga att min favorit förmodligen skulle vara tisdagens "Chew the Right Thing" eller "Bite It / Fight It" -meddelanden. I Bite It / Fight It tar vi en dekadent mat och återskapar sedan en version av den som smakar fantastiskt men har en bråkdel av fettet och kalorierna. Det är enkelt, roligt och definitivt bra, och det har blivit en publikfavorit, säkert! Men jag älskar verkligen allt innehåll.
Vi har pratat om kvinnor här - men hur är det med män? Finns det skillnader i frågorna och hur de arbetar med ditt innehåll?
Ja, vi har några manliga läsare - de älskar innehållet, men de är mycket mindre skvaller om maten de äter än de kvinnliga fans av Hungry Girl. Män pratar bara inte om mat nästan lika mycket som kvinnor.
Vad är den mest ovanliga frågan som dina fans har ställt?
Det är inte ovanligt - ganska vanligt, faktiskt - alla vill alltid veta vad jag äter.
Än sen då
Jag kan inte leva utan mina HG-äggmuggrecepter, några av mina tofu-shirataki-recept, och naturligtvis fauxstek med Fiber One. Och ingredienserna som alltid är , utan att misslyckas, i mitt kylskåp är Laughing Cow Light Original Cheese wedges och Mandel Breeze Osötad vanilj.
Något annat du vill att vi ska berätta för våra läsare?
Mat är gott! Omfamna och njut av det!
