Kontorsgrytan är det perfekta tillfället att visa upp dina kökkotletter med ett folkmassande hemlagat mellanmål eller godbit. Men vad ska du ta med? Du vill inte gå överbord och se ut som om du försöker för hårt att imponera på dina chefer och medarbetare, och du vill inte heller experimentera med funky ingredienser när du lagar mat för en folkmassa.
Att hitta en balans mellan det imponerande och det bekanta är nyckeln här, så vi har avrundat fem testade och älskade recept som gör just det. Försök bara att inte äta dem alla själv innan dina medarbetare till och med får en smak.
Den bästa skålen med Hummus
Hoppa över butiksköpta saker - du har aldrig träffat en mer perfekt hummus än det här. Det lyckas ha släkten i sakerna på hyllorna efter bara 30 minuter (istället för de vanliga 2-3 timmarna) tack vare ett enkelt, lysande trick. Du sauterar kikärterna i lite bakpulver innan du blandar dem, vilket hjälper till att bryta ner skinnen så att du inte fastnar och skalar baljväxter.
Skaffa receptet
Chocolate Bundt Cake
Denna tårta är ren djup, mörk, fudgy godhet. Det fångar ögat med en mäktig sofistikerad look, särskilt när den är klar med ett strö av pulveriserat socker. Men det är också otroligt lätt att kasta ihop - vi pratar 15 minuter med att kombinera ingredienser och 45 i ugnen innan en dekadent och retande frestande tårta dyker upp.
Skaffa receptet
Party Pretzel Bites
Dessa gyllene nuggets är briochliknande mjuka kringlor i form av bettstorlek, idealiska för att plocka upp och poppa i munnen när du går runt och pratar med andra på kontoret. De är bakade tills de är gyllenbruna och sedan duschade i skorpigt havssalt så det finns en beroendeframkallande knas i varje bett. Servera med senap (och öl om ditt kontor är nere med det).
Skaffa receptet
Salsa Verde
Denna variant av salsa tar bara 15 minuter att kasta ihop, och eftersom den är tillagad kan den förvaras i några dagar i kylen utan förlust i smak eller konsistens (som ibland händer med färska salsor). I själva verket förbättras det efter en dags vila, vilket gör det till en idealisk maträtt. Servera den med butiksköpta chips och du har den perfekta DIY-festen.
Skaffa receptet
Kryddig chokladbark
En våg med mjuk mörk choklad kryddas med rökig ancho chile, kanel, kryddnejlikor och svartpeppar innan hela blandningen är täckt av torkade körsbär, cashewnötter och pistascher. Den färdiga produkten ser vacker ut, packar lätt och tar totalt cirka 20 minuter att sätta ihop. Se bara till att packa detta bark i en svalare med ett ispack om det sväljer utanför, annars kommer du att servera en hällbar chokladglass-toppning istället för barer med chokladgodis!
Skaffa receptet
Vad är dina go-to office potluck-rätter? Dela dina kommentarer nedan!
