Oavsett om ditt kontor firar en anställds senaste kampanj eller helt enkelt främjar en helgdag, kommer du förr eller senare att vara den lyckliga mottagaren av ett e-postmeddelande i hela kontoret som ber dig att skicka dina ugnsvattnen och förbereda din bästa maträtt för att dela.
OK, så det är inte nästan lika nervtäckande som din första presentation framför företagets execs, men som en potluck-nybörjare har du förmodligen några bekymmer. Om du närmar dig din första samarbetsmåltid på arbetsplatsen kommer följande tips att garantera din kulinariska framgång.
Hoppa över ursäkter och delta
Det är frestande att ta den enkla vägen och helt enkelt avstå från potluck - trots allt är du förmodligen knäppt för extra pengar, stressad om en kommande tidsfrist eller helt för utmattad att laga mat. Tja, lägg de ursäkterna åt sidan, ta dina mixskålar och koka. Mer än någonting är tappar avsedda att vara ett roligt sätt att få kontakt med dina medarbetare, så ge upp och få ut det mesta!
Dra ut familjerecepten
Det finns verkligen en lämplig tid och plats för det paketet med Oreos på baksidan av ditt skafferi, men när det kommer till en potluck, vill dina medarbetare en inblick i ditt liv. De vill smaka på din mormors svenska köttbullar, eller bita i en bit av din systers berömda fudge som bara ser ut en gång om året. Förbered ett favoritrecept för familjen, och använd berättelsen bakom det för att slå samtal med en okänd medarbetare.
Visa med en plan
Tänk lite framåt när du väljer din maträtt. Behöver det hållas varmt? Ta med den i en liten Crock-Pot och håll den ansluten till skrivbordet tills det är dags att servera. Planerar du att nukta det? Om inte ditt kontor är utrustat med en mikrovågsugn i industriell storlek, passar din 9x13 tum gryttapp förmodligen inte. Försök istället att dela din biljettpris i två mindre kakor för enklare uppvärmning.
Och ett råd: De enklaste rätterna är de som kommer i förväg - tänk muffin, kycklingvingar, minichor, enskilda koppar med sju lagers dopp. Med dessa rätter kan dina officemates snabbt ta tag och gå.
Plastvaror skär inte alltid det
Om du serverar en tung skål, som lasagne, har plastgafflarna från kontors köket ingen chans; se till att ta med en robust spatel. Kör mentalt igenom hur du ska servera din maträtt och kom ihåg att ta med ditt val av redskap, oavsett om det är en slev, tång, tårtkniv eller serveringssked.
Få ut så mycket som möjligt (och inte bara den extra tallriken efterrätt)
När maten är borta och magen är full är det dags att dra sig tillbaka till ditt skrivbord, eller hur? Nej. Medan potlucks är vanligtvis valfria, är de också en utmärkt möjlighet för vissa interna nätverk. Mat är en enkel konversationsstartare, så använd den för att få lite tid med dina kollegor - särskilt de du inte känner så bra. Medan du laddar upp din skylt bredvid marknadsföringsföretaget från övervåningen, led med: "Har du gjort detta spenatdopp? Det är att dö för! ”Och låt konversationen fortsätta till, ” Jag skulle älska att du tittar över min PowerPoint och ger mig några tips för min presentation nästa månad. ”
För bonuspoäng, erbjuda att hjälpa värden att tvätta disk och städa pausrummet när evenemanget är över. Du kommer att visa din anda av teamarbete och din vilja att slå upp där det behövs.
Om du väljer att ta med paketet med Oreos, oroa dig inte - du kommer att överleva. Men med lite tankar och förberedelser har du en fantastisk möjlighet att få några nya kontorkontakter, några entusiastiska receptförfrågningar, och kanske till och med ett rykte för att vara den mest organiserade, beredda och tankeväckande medarbetare-diskmaskin som ditt företag någonsin har gjort sett. Hur är det för en prestationsgranskning?
