Intima middagsfester, cocktail-soiréer, årliga kontorsevenemang - semestermöten är den perfekta tiden att föreslå en skål för din värd och semestern.
Men om du inte är en skicklig offentligt talare, händer sällan en enkel, vältalig "jubel!" Av misstag, och det är inte en dålig idé att göra lite planering innan du kommer till festen. Här är allt du behöver veta innan du lyfter ditt glas.
Tidpunkten är allt
Vanligtvis ges en rostat bröd som ett välkomnande, innan du börjar äta, eller under dessertdelen av måltiden. Om du är på en intim sammankomst ges en skål bäst i början av måltiden för att ställa in tonen för kvällen.
Tänk på att det är lämpligt för värden att erbjuda den första skålen - så om det är ditt parti, planera därefter. Om du är gäst och märker att värden inte har några planer på att göra en, känn dig fri att göra det. Det är ett välkommet och lämpligt sätt att känna igen och tacka henne för att ha förenat vänner och familj.
Få deras uppmärksamhet
Att slå ditt glas med en smörkniv, vissla eller höja din röst är alla sätt att få gruppens uppmärksamhet - och de är alla olämpliga. Istället kan du planera i förväg genom att välja några gäster för att hjälpa till att lugna mängden eller helt enkelt stå upp från din plats och lyfta ditt glas. Hursomhelst kommer du långsamt att samla deras ögon och öron.
Det är lika viktigt att hålla allas uppmärksamhet när du börjar prata. Tänk på att personligen ansluta dig till varje gäst genom att ta ögonkontakt med honom eller henne - det kommer att göra att din rostat bröd kommer av uppriktighet och förkärlek.
Håll det kort och sött
En rostat bröd behöver i själva verket inte vara lång för att vara målmedveten. Några enkla kommentarer om orsaken till samlingen och en nick till semestern är perfekt. Ingen rostning, inga berättelser, inga 10-minuters orationer om varför du älskar alla vid bordet.
Viktigast av allt, se till att dina vänliga ord hörs! Tala högt och långsamt genom att använda hela munnen och flytta dina läppar. Ett trick jag ofta berättar för folk är att föreställa sig att du har en marmor eller krona mellan ryggtänderna - det är offentligt talande 101, men det kommer att hjälpa dig att inte mumla.
Reglerna för skål!
Det är faktiskt inte nödvändigt att klirra glasögon efter en rostat bröd. Varför? Tänk bara på hur bra din rostat bröd skulle gå över om du krossade värdens dyra kristall med en hård, snabb clank. Istället höjer du bara ditt glas och pekar i riktning mot dina medgäster.
På samma sätt är det inte ett krav att ha champagne eller annan alkoholhaltig dryck i ditt glas - du är välkommen att föreslå en rostat bröd eller ge din granne en "skål" med den drink du väljer. I en nypa kan du till och med använda ett tomt glas. (Som sagt, en bra värdinna bör se till att glaset fylls innan de erbjuder en rostat bröd!)
Acceptera med Grace
Om du är värden, och någon gör ansträngningen att hedra dig med en skål, var nådig och tacksam - nu är det inte ögonblicket att förneka några prestationer eller beröm som kommer på din väg. Håll dig sittande, le och avstå från att smutta på din drink tills talaren har slutfört sina tankar. Och (förutsatt att du inte redan har gjort det i början av evenemanget), tacka dig i form av att ge nästa skål. Var hjärtligt, sant och uttryck tacksamhet för kvällens festligheter och framgång.
Rostning är ett underbart sätt att välkomna gäster, hedra vänner och förmedla under semestern. Här är en vackert utförd rostat bröd och en fantastisk semester. Skål!
