Oavsett var jag är i världen förblir en sak densamma: semestern handlar om mat och familj. Som sagt, julen firas lite annorlunda överallt jag har varit, och jag älskar att lära mig om andra kulturella traditioner och till och med lägga till några globalt inspirerade seder till mitt eget semesterbord.
Om du vill ta med lite av ditt arv i din semesterfirande (eller bara inspireras till en kommande resa) kan du läsa om för att titta på hur sex länder runt om i världen tillbringar julsäsongen.
polen
I mitt hemland Polen ses julafton ofta som början på det nya året. Vi firar julafton genom att bryta oplatek, en speciell julskiva, och önskar varje person hälsa, lycka och glädje under det kommande året. Middagen kommer att vara allt från fem till 13 rätter och kommer att bestå av pierogis fyllda med ost och potatis, rödbetasoppa (borscht) eller vildsvampsoppa och ett antal fisk- och grönsaksrätter. Förutom traditionella prydnader, dekoreras trädet ofta med polsk choklad fylld med likör, samt krydda äpplen och apelsiner som gradvis snacks på under hela semestern.
Norge
En viktig händelse för barn under den norska firandet är Saint Lucia-dagen den 13 december. Även om semestern inte har företräde framför jul, firas den i skolor över hela landet med en procession för att symbolisera ljuset som övervinner mörkret. En ung kvinna väljs för att leda processionen som bär en ljuskrona, och de andra unga studenterna följer henne, håller också ljus och sjunger en carol som heter "Sankta Lucia." Senare, i skolan, äter barnen en saffranbulle som heter "Lussekatter ”(Som översätter till Lucia-katter, eftersom bulle har en svans).
mexico
I Mexiko, liksom många andra länder i Latinamerika, ses julen som en tystare, högtidlig semester, medan Three Kings Day (Día De Los Reyes) i början av januari är en dag för att feste och utbyta presenter. Många barn som firar Three Kings Day lämnar sina skor i hopp om att en av de tre vise männen kommer att lämna dem gåvor. Delning av rosca de reyes (Three Kings Day bröd) är vanligt, och det finns antingen ett mynt eller en liten docka av Jesus gömd inuti brödet. Och vem som hittar dockan i hans eller hennes bröd måste tillhandahålla tamales för det kommande festet!
indien
I södra Indien, på platser som Goa och Kerala, firas julen i stor utsträckning, och den blir mer populär också på platser som Mumbai. Semestern firas med smällare och inköp av nya kläder och skor på julafton. Traditionella tallar är svåra att hitta, så mango- eller bananträd är dekorerade i kransar gjorda av palmer med små stenar och dockor, eller är målade guld. Den traditionella maträtten som serveras på jul är Pork Vindaloo, och grannarna byter ofta hembakade godis inklusive Kulkuls och gujiyas.
kenya
I Kenya är vandringen hem en viktig del av julen, eftersom många unga professionella kenyaner som arbetar i städer som Nairobi och Mombasa gör den långa resan tillbaka till sina byar för att vara med familjen. Semesterresan hem kan vara kaotisk, eftersom alla försöker komma hem med bussar, skåpbilar och vad som helst tillgängligt transport, men säsongen är en tid för unga yrkesmän att reflektera över sitt ursprung och hedra äldre generationer.
Juldagen handlar också om att göra ett modeuttalande, eftersom många unga kenyaner bär speciella julkläder till kyrkan, verkligen klä för att imponera. Efter kyrkan äter kenyaner traditionella chapati- och getkött eller kibokoni mbuzi, traditionell getkurry.
filippinerna
Filippinerna har en av de längsta semesterperioderna i världen, som börjar i september och slutar runt 9 januari. Julspel, fester och dekorationer är i full gång under dessa månader, och det är nio nattmassor (känd som Simbang Gabi) som leder fram till juldagen. Tron är att om du deltar i alla mässor kommer du att få en önskan under det kommande året.
När julafton, eller Nochebuena, firas, njuter familjer av en regional hybrid av lokala livsmedel som lumpia sariwa, en ny vårrulle, morcon, en köttrulle fylld med korv, pickles, ost och ägg och paella.
Oavsett om du reser runt i världen, eller bara är på väg hem för att tillbringa din semestersäsong, är att omfamna nya och unika traditioner ett bra sätt att resa världen från komforten i ditt eget hem och förbereda dig för ett friskt och lysande år framöver. Jag önskar er en glad och världslig semester och mycket resor, äventyr och framgång under det kommande året!
