Dr. Joel Kahn, en växtbaserad kardiolog och en klinisk professor i medicin vid Wayne State University School of Medicine, delar med sig av sitt perfekta hälsosamma recept på en smoothie fullspäckad med superfoods som ger kroppen extra fördelar i varje klunk. Här beskriver han varför du bör lägga till nötter, frön, grönkål och blåbär för att koka ihop den bästa klunken för din morgon och ge din kropp en superhälsosam start på dagen den förtjänar.
Valnötter är ett naturmirakel som kan sänka kolesterolet,sänka blodtrycket, ge omega-3 och förbättra funktionen hos artärernas inre slemhinna som kallas endotelet.
Många studier har visat att kakao förbättrar endotelfunktionenn och fördröjer hjärtsjukdomar och diabetes. Kakao är den uppvärmda formen av rå kakao, och jag föredrar en rå organisk källa som Essential Living Foods och chokladsmaken som den ger är en vinnare.
Bara 2 matskedar linfrön kan ge alla essentiella fettsyror (omega 3 och omega 6) som vi behöver på en dag, i rätt förhållande, enligt National Academy of Sciences. Lin lägger också till fibrer och har visat sig sänka kolesterolet och minska hjärtinfarkter och dödsfall.
Gröna, vare sig de är färska eller i pulverform, är viktiga antioxidanter. Även om jag alltid har lite färsk grönkål, spenat eller annat grönt i min smoothie, lägger jag till en skopa grönt puder för ännu mer variation.
Granatäpple är en uråldrig läkande föda,men nyare studier har visat att det sänker blodtrycket, minskar inflammation, förbättrar endotelfunktionen och förbättrar HDL-kolesterolets funktion för att läka artärer .
Blåbär är kända som "hjärnbär" eftersom de förbättrar minnet och bromsar demens, men de är också effektiva för artärhälsan. De har visat sig minska inflammation och förbättra endotelfunktionen.¼ tsk ingefära i pulverform eller en bit rå ingefära och ¼ tsk gurkmeja. Ingefära och gurkmeja är två av de mest kraftfulla naturliga antiinflammatoriska matkällorna och de är bra för dina artärer.
Ingefära och gurkmeja är två av de mest kraftfulla naturliga antiinflammatoriska matkällorna och de är bra för dina artärer. Lägg till båda!
Det är den perfekta ingredienslistan för en hälsosam smoothie Även om det här kan tyckas vara en lång lista, är dessa föremål lätt att hitta i de flesta kök.Allt du behöver lägga till på morgonen är is, renat vatten eller mjölkfri mjölk som inte är GMO-hampamjölk och en handfull gröna bladgrönsaker.
Dr. Kahns Smoothie
Ingredienser
- 1 TB valnötter
- 1 TB rå kakaopulver
- 2 TB malda linfrön
- 1 skopa ekologisk gräsjuice och torkat grönt
- 3 oz. granatäpplejuice eller 2 TB frön
- ½ kopp blåbär.
- ¼ tsk pulveriserad ingefära eller en bit rå ingefära och ¼ tsk gurkmeja
