En ny studie från det berömda Salk Institute visar att Time-Restricted Eating (TRE), populär som en viktminskningsstrategi, också har betydande hälsofördelar – från förebyggande av sjukdomar till att hjälpa människor att överleva infektioner som COVID-19 . Medan några av fördelarna beror på kön och ålder, indikerar de chockerande fynden att TRE kan användas som en billig behandling för några av de vanligaste tillstånden som drabbar amerikaner, eftersom det förbättrar glukosmetabolismen, ökar immunsvaret och sänker inflammationen.
Vi vet att användning av intermittent fasta – ett annat sätt att tänka på tidsbegränsad ätande där du äter alla dina kalorier under en begränsad tid och sedan fastar resten av dagen eller natten – kan hjälpa människor att gå ner i vikt . Men denna nya studie har funnit att den också har hälsofördelar som är varierande och betydande. Användningen av TRE som strategi kan bidra till att minska risken för typ 2-diabetes, fettleversjukdom och till och med levercancer, och det finns vissa bevis för att det kan hjälpa till att behandla infektionssjukdomar som covid-19.
Tidsbegränsat ätande (TRE) definieras som en kostregim som begränsar ätandet till specifika timmar på dygnet och sedan fasta resten av tiden. TRE har blivit extremt populärt för viktminskning eftersom det sänker blodsockernivåerna under fastetimmar och tvingar kroppen att ta bort fett från lager för att användas som bränsle när kroppens tillgängliga energi (som glykogen lagrat i levern, musklerna och andra celler) är förbrukade.
Studier visar att tidsbegränsande ätande hjälper till att reglera blodsockernivån
I studien matade forskare en diet med hög fetth alt och hög sockerh alt till möss av hankön och honor som i ålder var likvärdiga med 20- och 42-åriga människor, vilket begränsade deras matintag till nio timmar. När de kontrollerade hur TRE påverkade fettleversjukdom, glukosreglering, muskelmassa, prestation och uthållighet, såväl som överlevnaden av sepsis, var de nyfikna på att se om det fanns en skillnad i fördelarna för hanmöss kontra honmöss. Studien anpassade sig också till djurens dygnsklockor – eftersom möss i allmänhet sover under dagen och är aktiva och äter på natten (vilket är anledningen till att du sällan ser dem i ditt kök).
Här var de överraskande fynden: TRE erbjöd betydande skydd mot fettleversjukdom, oavsett ålder eller kön på de testade djuren. Detta är viktigt eftersom fettleversjukdom drabbar enbart mer än 80 miljoner amerikaner, enligt CDC.
Tidsbegränsat ätande hjälper till att reglera blodsocker- och glukostolerans
"Vi blev förvånade över att även om honorna på TRE inte var skyddade från viktökning, visade de fortfarande metabola fördelar, inklusive mindre fettlever och bättre kontrollerat blodsocker, >"
TRE (studien som kallas i TRF för tidsbegränsad matning) var associerad med bättre blodsockretolerans än mössen i kontrollgruppen, vilket gör denna strategi till ett effektivt, läkemedelsfritt sätt att behandla pre-diabetes eller diabetes, såväl som metabolt syndrom, som enligt CDC har nått epidemiska proportioner i USA.
"Mössen på det begränsade matningsschemat slutade också med bättre motorisk prestanda, kroppssammansättning, metabol hälsa och övergripande kondition, även om hanmössen visade fler förbättringar i dessa områden än honmössen.Studieförfattaren drog slutsatsen: Hos män förbättrade TRF alla testade metaboliska parametrar och prestationsparametrar, oavsett ålder, vilket tyder på att TRF kunde förbättra hälsolängden och livslängden även med en västerländsk dietmatning."
"Slutsatsen i Cell Response förklarade: Framtida studier av livslång TRF kommer att testa denna hypotes. Slutligen visar vi att att vara på TRF kan öka överlevnaden till en septisk utmaning hos medelålders hanmöss, med en trend hos honor. Detta är särskilt relevant i samband med covid-19-pandemin under vilken denna artikel skrevs eftersom dålig metabol hälsa är den största riskfaktorn för allvarlig covid-19."
Intermittent fasta kan hjälpa till att stärka immunförsvaret
Studier har visat att att inte äta under långa sträckor kan aktivera kroppens naturliga immunsvar, enligt Dr Jason Fung, författare till Life in the Fasting Lane och The Cancer Code. Dr Fung har skrivit mycket om ämnet fasta och immunitet, samt hur fasta kan gynna kroppens svar på att slå ut cancerceller, virus och andra lurande faror som immunsystemet behöver svara på dagligen.
"Intermittent fasta har tidigare visat sig hjälpa kroppen att läka genom att utlösa vad som kallas autofagi, >"
"Autofagi spelar en nyckelroll i att hjälpa kroppen att bekämpa virus, sa Dr. Fung till The Beet. Det är som ett städteam som kommer in och skurar hela stället medan du sover. När immunsystemet ser tecken på invaderande virus eller infektion skickar det larmklockorna i immunsystemet att ringa och börjar skapa antikroppar som känner igen denna inkräktare och kan bekämpa den."
Genom att fasta, eller begränsa din ättid till ett litet specifikt fönster, stängs alla vanliga distraktioner som följer med att äta in, vilket gör att immunsystemet kan utföra sitt nödvändiga husstädnings- och övervakningsarbete, förklarar Dr. Fung , så immunsystemet behöver inte hantera några potentiellt giftiga element eller skadliga bakterier som kan komma in med din mat och kan fokusera på de faktiska farorna som cancertillväxt eller virusinfektioner som kan hysa på plats.
Studien från Salk Institute visade också att mössen i TRF-gruppen kunde överleva farorna med sepsis, ett potentiellt dödligt tillstånd relaterat till infektion, där kroppens inflammationssvar kan utlösa en skenande kedja av händelser, vilket är särskilt relevant i kampen mot allvarliga fall av covid-19.
Bottom Line: Tidsbegränsad mat erbjuder hälsofördelar utöver viktminskning.
För att förbättra blodsockretoleransen, minska symtomen på metabolt syndrom och till och med sänka inflammation, och eventuellt hjälpa till att behandla symtom på COVID-19, kan det vara värt att prova att äta med tidsbegränsad mat, enligt en ny studie som tittade på effekterna på han- och honmöss som fått en västerländsk diet. Resultaten visade dock olika fördelar för män och kvinnor, så mer studier behövs.
För mer bra innehåll som detta, kolla in The Beets He alth & Nutrition-artiklar.
