Ny vegan eller inte, ibland behöver du bara den där tröstmaten du längtar efter från ditt förflutna: en hamburgare och pommes frites. Den här traditionella tröstmaten väcker minnen av att ha träffat den omvända happy hour-menyn på Swingers Diner och slurrat en chokladm altshake och min favoritburgare och pommes frites när jag var liten. Då visste jag ingenting om hälsoeffekterna eller påverkan på min planet. Jag bara älskade den maten.
Om du bor i Kalifornien kan du inte köra nerför Sunset Boulevard utan att passera hamburgerställen som har episka fans: In and Out, Astro Burger, Burger King och McDonald's.När jag fick reda på att BK nyligen sålde en Impossible Whopper var jag fortfarande en köttätare. Sedan började jag växtbaserat och gav upp all min världsliga kärlek till mina tidigare favoriträtter: jag svor bort kött och mejeriprodukter, ost och glass och naturligtvis den gamla godingen med hamburgare och pommes.
Då slog covid-19 till. Jag svansade upp till Napa för att bo hos mina föräldrar de första fem veckorna. Jag älskar mina föräldrar, det gör jag verkligen, men efter ett tag, av meningsfulla samtal och långa promenader, längtade jag efter att komma tillbaka till LA så igen hoppade jag in i min bil och körde den vanligtvis sju timmars bilresan på cirka 5 och en halv. Det var ingen på vägen. Men den bilresan gjorde aptiten uppe. När jag drog tillbaka till min hemstad LA behövde jag en fix. En hamburgare, pommes frites, den söta klibbiga doften av ketchup. Jag drog in i en Burger King och beställde min första Impossible Whopper någonsin.
Bara så, min oskuld blev stulen. Hur kändes det? Det var fantastiskt. (Till skillnad från första gången jag faktiskt förlorade min oskuld, men det är en annan historia för en annan dag, och mycket vin.)
The Impossible Whopper, även utan osten och såsen som skulle ha gjort det till ett icke-växtbaserat alternativ, var rykande het och pommes fritesen var lika s alta och läckra, och jag toppade det med trifektan av snabb -Matliv: A Diet Soda. Som en före detta Whopper-jungfru (eftersom det aldrig var min favorit för hamburgerfix när jag växte upp), kunde jag inte ens se skillnaden mellan det omöjliga och riktiga köttet. Impossible och BK vet verkligen vad de gör i köket. (Men notera till alla veganer där ute den här biffen tillagas på samma grill som nötkött och kyckling, så om du vill ha inga spår av animaliska produkter måste du naturligtvis be din server att mikrovågsugna den.) Efter en tugga blev jag mållös. . Jag kommer aldrig att bli mig lik igen. För fullständig orgasmisk reaktion, titta bara på videon nedan.
Nu mer än någonsin erbjuder snabbmatskedjor växtbaserade varor till de av oss som vill äta på det sättet för att världen har talat. Från Shake Shack till Umami-burgare, jag har provat vegoburgare, Impossible och Beyond-burgare, och kom till mina sinnen att Impossible Whopper är för mina smaklökar, bäst i smak, konsistens och smak.
Några av mina vänner kallar mig nu Burger Queen eftersom min kost idag är 80 % veganska biffar och 20 % vegansk grillad ost. Så jag vet vad jag ska leta efter i en vegansk hamburgare.
- Smak och konsistens: Till att börja med är Impossible Whopper gjord av Impossible kött, som får höga betyg. Smaken och konsistensen liknar verkligen en nötburgare, men något lättare och mindre fet smak.
- Toppings: Jag gillar klassikerna. Inget för fancy. Jag är inte det största fan av "vegansk tryffelostsås" eller någon galen vegansk aioli, jag gillar bara sallad, tomat, massor av grillad lök, s altgurka och ketchup att dippa i! Denna Whopper har alla mina favoritsaker och de är inte blyga för grillad lök. (Men håll i maj, för än så länge erbjuder BK ingen vegansk version.)
- Patty Thickness: Jag har en grej för smashburgare, ju tunnare desto bättre.Som en hyllning till mina rötter i Kalifornien har In & Out den galna dekadenta och berömda Double-Double-burgaren, och tro mig, det är precis vad det låter som: två tunna patty's, double cheese och double toppings! The Impossible Whopper markerar högt i min bok för sin perfekt tunna patty.
The Bottom Line: The Impossible whopper är min nya favoriträtt för vegan snabbmat genom tiderna. Det är enkel, klassisk tröstmat som slår in i blinken varje gång.
Pro-tips: Se till att be att din hamburgare ska göras i mikron istället för grillen för att undvika köttkontamination och be om en "torr bulle" som är kod för hold the mayo! Your Whopper kommer fortfarande med den omöjliga biffen, sallad, tomat, grillad lök och knaprig pickles Ta dig över till Burger King och skaffa dig en behållare med en beställning av rykande varma pommes frites, för att unna dig själv och förlora din omöjliga oskuld idag.
