Växtbaserat bloggande har tagit världen med storm och fler och fler människor blir veganer med hjälp av influencers och deras läckra, lättlagade recept. Det är enklare än någonsin att spara, dela och skicka recept med dina vänner och uppmuntra dina nära och kära att äta fler växter. Oavsett om du är på resan ensam eller med din följeslagare, som de utvalda influencerna Roxy Pope och Ben Pook, kommer Instagram alltid att ge dig hjälp och stöd. Vi har satt ihop en lista med 5 veganska och växtbaserade influencers som inspirerar oss att sätta vår bästa växtfot fram och laga mat i köket.
1. Ellen Fisher @ellenfisher, en veganmamma som får det att se enkelt ut
Ellen Fisher har varit vegan i över 14 år och väntar snart sitt fjärde barn. Om du letar efter användbara tips och råd om vegansk graviditet eller uppfostran av veganbarn tar Ellen dig steg-för-steg. Hon lever ett äventyrligt liv i Maui och inkorporerar mat i ö-stil i sina recept. Följ hennes populära YouTube-konto där Ellen lägger upp användbara videor som hur man reser och äter vegan, vilken mat hennes 4-åriga vegan älskar och trendiga videor om hennes dagliga liv på Hawaii.
2. @sweetpotatosoul, en bubblig receptutvecklare som specialiserar sig på komfortmat
Jenné Claiborne bor i Kalifornien och är en nyligen vegansk mamma och lagar mat som alla i familjen kommer att älska. Det är ingen överraskning att hennes Instagram-namn är sötpotatissjäl, många av hennes rätter är gjorda på sötpotatis, som hennes fyllda sötpotatis med faro och svampfyllning, sötpotatis pommes frites, sötpotatisfalafel och många fler.Jennés sprudlande personlighet kommer att få dig att se hennes YouTube-videor religiöst. Med 507 000 prenumeranter kommer hon att hjälpa dig att undvika uppblåsthet, ge moderskapsråd och lära dig hur du behärskar den veganska måltidsplanen som ett proffs.
3. @pickuplimes, drottningen av fotogena, enkla veganska måltider
Sadia Badiei, en mästare på fotogenisk fotografering och nyttig mat. Hon har en stor vegangemenskap på Instagram och YouTube med 2,16 miljoner följare där hon lägger upp steg-för-steg-recepthandledningar och videor om hur man lagar mat. Du behöver inte vara en mästerkock för att laga sina måltider, Sadia lagar rejäla veganska soppor och enkla proteinfyllda sallader. Bortsett från sina matrecept, gör hon läckra infunderade drycker som ingefära, mynta och lemonad, och en varm och helande kokosmatcha latte. Förbered dina matlagningsmaterial, du kommer att vilja göra varje recept.
4. @the_buddhist_chef, din virtuella veganska kock
Jean-Philippe Cyr är en vegansk kock och författare till The Buddhist Chef, som är en samling av hans favoritrecept inspirerade av kök från hela världen.Om du gillar hans Instagram kommer du att bli fascinerad av hans YouTube-kanal där han lägger upp energirika videor som får dig att vilja laga varje recept. Hans recept inkluderar massor av veganska proteiner som seitan, tofu, kikärter och jackfrukter. Han har varit med i kanadensiska TV-program som ICI-Radio och berättar om sin resa med veganism, vad han äter och hur han mår.
5. Roxy Pope och Ben Pook @sovegan, veganparet som lagar mat tillsammans.
Roxy Pope och Ben Pook är veganparet bakom @sovegan, med "krångelfria recept", och So Vegan in 5, den populära brittiska vegankokboken med över 100 superenkla recept. Det här paret gör dregla-värdiga recept och många du kan göra för dina gäster, som kryddiga bbq-blomkålsvingar med vegansk ranch-dippsås, hemlagad gnocchi med varm pesto och färska körsbärstomater och dubbla chokladbrownies som smälter i munnen.
Om du vill dela dina favorit veganinfluencers med oss, maila [email protected] eller DM:a oss på Instagram @thebeet, vi vill gärna veta vem som inspirerar dig!
