När jag fortsätter i karantän i New Jersey kan jag inte låta bli att sakna mina favoritrestauranger, By Chloe och Beyond Sushi (som jag antar att många av er också gör). Vi oroar oss för hur krisen påverkar våra lokala favoritrestauranger. Lyckligtvis har vissa individer tagit steget för att hjälpa inte bara småföretag utan de vårdpersonal som står i frontlinjen på samma gång. Ett sådant initiativ är Support + Feed.
Vad är support + flöde?
Support + Feed har ett dubbelt fokus på att hjälpa lokala veganrestauranger såväl som de som är djupt drabbade av denna kris, såsom frontlinjearbetare, hemlösa härbärgen och äldreboenden.
Skapad av sångerskan Billie Eilishs mamma, Maggie Baird. Support + Feed låter kunderna betala för en eller flera måltider som de kommer att förbereda och leverera till behövande. Kostnaden per måltid är 10 USD för en måltid i genomsnitt, även om detta pris varierar beroende på restaurang och region.
Baird startade Support + Feed för att både hjälpa till att rädda ödet för hennes favoritveganrestauranger och för att ge hälsosam mat till de som tar hand om drabbade patienter. Baird, som är vegan tillsammans med sin berömda dotter Billie Eilish, har samarbetat med avfallshanteringsgruppen Conscious Cleanup och vegan eventkoordinator Eat Drink Vegan samt några andra företag för att göra detta projekt möjligt. Eilish har varit en uttalad aktivist för klimatmedvetenhet och arbetat för att skapa mer miljövänliga konsertlokaler samt samla in pengar till Greenpeace och andra organisationer.Nu vet vi var hon får sin ge-tillbaka-anda ifrån.
Support + Feed började i Los Angeles och var extremt framgångsrik där innan det expanderade till New York City. Crossroads, Pura Vita och By Chloe är bara några av restaurangerna som samarbetar med Support + Feed, tillsammans med Beyond Sushi och andra.
Hur kan du bidra till support + flöde?
Support + Feed har gjort det enkelt att donera till deras insats. Allt du behöver göra är att gå in på hemsidan och klicka på en av restaurangerna de har samarbetat med. Länken tar dig till restaurangens sida, där du kan välja vilken summa du vill skänka. Klicka till exempel på Pura Vita, den veganska vinbaren, så kan du donera valfritt belopp från en måltid för $10 till 25 måltider för $250.
"Måltiderna doneras till första responders, matjourer, bostäder och kvinnojourer, såväl som till äldreboenden. Kolla in Support + Feeds webbplats för mer information och en fullständig lista över donationscenter."
Expanderar till New York City under de kommande dagarna
Efter att ha gjort sin framgångsrika lansering i L.A. tar Baird Support + Feed till NYC. Initiativet är fortfarande ganska nytt för staden men just nu är Beyond Sushi en av de första restaurangerna att gå med i initiativet. Den exklusiva veganska asiatiska fusionskedjan var i nyheterna för några veckor sedan efter att ha samlat in pengar och donerat 42 måltider till vårdpersonal i Queens. By Chloe är en annan vegankedja som går samman med Support + Feed i New York City.
Förhoppningsvis fortsätter Bairds initiativ att expandera och hjälpa våra favoritställen för vegan och de vårdpersonal som är mest utsatta genom att gå till jobbet dagligen för att ta hand om patienter med covid-19. Du hejar redan varje kväll klockan 19, nu finns det ett nytt sätt att visa dem att du bryr dig.
