Betor är den mest underbara maten, och enligt forskning har betjuice kraften att stärka immuniteten, förbättra blodflödet och kan till och med stoppa cancerceller när de bildas. Rödbetor är fulla av nitrater som hjälper dig att skapa kväveoxid, vilket förbättrar sportprestanda och saktar ner åldringsprocessen.
"Den specifika antioxidanten i rödbetor, kallad betalain, har visats till hälften av cancercellerna i labbet och verkar hjälpa din kropp att bli av med de gifter som kan orsaka sjukdom nu och på vägen, enligt en genombrottsstudie , Rödbetor och Betalains som cancerkemopreventiva medel."
"Denna forskning fann att betalainer är anti-mutagena och att de har stark rensning av fria radikaler och antioxidanter. Det betyder att rödbetor hjälper till att skrubba din kropp från de typer av gifter som är bättre av att inte interagera med dina celler. Betorjuice är också känt för att: Förbättra muskelkraft, bromsa demens, hjälpa dig att behålla en hälsosam vikt och möjligen till och med förebygga cancer, enligt vetenskaplig forskning."
Om du var tvungen att välja bara en juice att dricka mer av, dagligen resten av ditt liv, för antiinflammations- och sjukdomsbekämpande egenskaper, borde det vara betjuice, menar forskare. Rödbetor är bra källor till folat, kalium, C-vitamin och fibrer. Rödbetor innehåller höga h alter av antioxidanter som studier visar kan bidra till att minska risken för vissa cancerformer. De får sin djupröda nyans från betacyanin, ett växtpigment som vissa preliminära undersökningar indikerar kan hjälpa till att försvara celler mot skadliga cancerframkallande ämnen. Höga nivåer av en unik fiber som finns i betor kan också kopplas till en lägre risk för tjocktarmscancer.
Beets hjälper idrottare genom att öka deras uthållighet, enligt en nyligen genomförd studie
Triathleter som drack betorjuice blandat med lite äppeljuice innan de tränade hade bättre uthållighet och ett lägre viloblodtryck än de som presterade utan juicemixen, enligt en färsk studie från England. Nitrater som finns naturligt i rödbetor var det som hjälpte till att öppna upp blodkärlen och gjorde att idrottarnas hjärtan kunde leverera mer syre och näringsämnen till sina muskler mer effektivt, vilket gjorde det lättare att upprätthålla en hög arbetsbelastning under längre tid. Så om prestation är målet, för dina långa löpturer eller turer, fyll på med rödbetor.
Men att tillaga dem dödar en del av nitraterna, så det är bättre att safta rödbetan och dricka den superljusröda vätskan, vilket säkerställer att du får i dig näringsämnena och inte förlorar fördelarna i tillagningsprocessen.
Den här roten är nu i säsong och säljs i både produktionsgångar och gårdsstånd, så allt du behöver göra är att skära av löven (även om vi misstänker att dessa kommer att vara den nya grönkålen - något du inte längre ska kasta men att lägga till din mixer eller smoothie eller soppa för deras näringsrika föreningar).Tills dess kan du dock titta på den här videon om alla sätt på vilka rödbetor kommer att rädda ditt liv, förbättra din kropp på cellnivå och i allmänhet göra dig bättre än den hittade dig.
Osäker på vad du ska dricka ikväll? Om du vill kombinera din hälsosammaste juice med en favoritcocktail, lägg bara till rödbetsjuice till din vodka och läsk för en underbar, blodröd mix som får alla att fråga:" Vad dricker du? Ditt svar? Livets naturliga ungdomskälla.
