När restauranger över hela världen förskönar sina menyer med växtbaserade alternativ, har veganjätten Impossible Foods tagit saken i egna händer för att ge kunderna fler köttfria alternativ. Det växtbaserade proteinföretaget tillkännagav nyligen att det öppnade sina första växtbaserade restaurangkoncept över hela USA, i syfte att förse konsumenter överallt med märkets signatur veganska köttprodukter. The Impossible Shop kommer att fungera som ett "spökkök" i samarbete med restaurangkedjan Dog Haus.
The Impossible Shop kommer att visa upp företagets ikoniska veganska köttprodukter på Daug Haus-platser över hela USA.För närvarande driver företaget 39 spökkök i Colorado, Texas, Illinois, Wyoming, Kalifornien, New York och Maryland. The Impossible Shop är för närvarande ett företag som endast levereras, vilket kommer att ge kunderna flera växtbaserade alternativ direkt till deras tröskel. Kunder kan beställa från flera onlineleveransplattformar inklusive Grubhub, Uber Eats, Postmates och DoorDash.
Impossibles partnerskap med Dog Haus följer en lång historia mellan de två företagen: Dog Haus slog sig först ihop med Impossible när det blev en av de första restauranggrupperna som permanent lade till den växtbaserade hamburgaren till sin permanenta meny. Nu hjälper restaurangkedjan till att göra den virtuella restaurangen möjlig för Team Impossible.
Med snabbmat som snabbt antar växtbaserade alternativ, planerar den veganska proteinpionjären att dra nytta av den snabbt stigande marknaden. En rapport från Verified Market Research fann att den globala marknaden för vegan snabbmat värderades till 17 miljarder dollar 2020 och räknar med att den kommer att nå 40 miljarder dollar 2028.Den accelererade tillväxten kommer att drivas av växtbaserade proteinjättar som Impossible och dess marknadsrival Beyond Meat.
Spökköket kommer att servera några av företagets mest populära produkter, beredda för att illustrera potentialen hos växtbaserade proteiner. The Impossible Shop kommer också att hjälpa till att lyfta fram företagets senaste produkter för en rikstäckande publik. Nätrestaurangen syftar till att uppmuntra växtnyfikna konsumenter att prova innovativa veganska protein alternativ. Den växtbaserade menyn kommer att innehålla:
- The Shop Burger: Signaturen Impossible Burger-biff är toppad med tomat, dillpickelchips, strimlad sallad och den nya Shop-såsen.
- The Double Sop Burger: Dubbeldäckaren innehöll två Impossible biffar kompletta med sallad, tomat, dillgurka och Shop-sås.
- The Impossible Pat-B Melt: Den kvartspundiga Impossible Burger serveras med cola-karmeliserad lök, en ny växtbaserad ostsås och dillgurka. Den veganska biffsmältan kommer serverad på surdegsbröd med en sida av Shop-sås.
- The Chili Cheese Shop Burger: Chili cheeseburgaren kommer med växtbaserad ost och vegansk chili serverad på en Brioche-bulle. Hamburgaren kan också komma i en Double Down variant.
- Sticky Sesame Impossible Nugget w/ Fries: Impossible visar upp sina nya växtbaserade kycklingnuggets täckta av en klibbig sesamsås serverad på en bädd av pommes frites.
- Impossible Breakfast Sausage Burrito: Frukosten innehåller en varm tortilla fylld med Impossible Sausage, växtbaserat ägg, krispiga tater tots, avokado, vegansk ost, chipotlecrema och färska tomater.
- The Shop Chili Cheese Fries: En bädd av pommes frites täckt av chipotlecrema, växtbaserad ost och vegansk chili fylld med Impossible Sausage crumbles.
Impossibles senaste finansieringsrunda på 500 miljoner dollar gav det växtbaserade företagets totala investeringsvärde nära 2 miljarder dollar, vilket nådde en betydande milstolpe för den växtbaserade proteinmarknaden.Företaget avser att utöka sin produktdistribution, utveckling och partnerskap med investeringskapitalet. Genom Impossible Shop och dess partnerskap med Burger King, Fatburger och andra restauranger, har Impossible framgångsrikt etablerat sig i livsmedelsbranschen.
Nu arbetar företaget på att utöka sin redan omfattande produktlinje till att omfatta andra former av protein. Företaget erbjuder för närvarande Impossible Burgers, The Impossible Sausage, Impossible Pork, Impossible Nuggets och dess senaste Impossible Meatballs. Företaget räknar med att en dag erbjuda växtbaserade proteiner för alla proteinmarknadssektorer, i syfte att driva utvecklingen med det senaste finansieringskapitalet.
"Vi har turen att ha fantastiska investerare som tror på vårt långsiktiga uppdrag," sa Impossible Foods finanschef David Borecky. "Den senaste finansieringsomgången tillåter oss att ytterligare accelerera vår produktinnovation och globala expansionsansträngningar när vi fortsätter att utnyttja kraften i livsmedelssystemet för att tillfredsställa konsumenter och bekämpa klimatförändringar.”
De 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn
Snabbmatsrestauranger har äntligen fått meddelandet att deras kundbas inte bara kommer fram för en hamburgare, stekt kyckling eller en nötköttstaco. Många har nu växtbaserad mat och kommer på kreativa, läckra sätt att få mer grönt på menyn. Här är de 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn.
Burger King
1. Burger King
Det visar sig att det finns mycket mer att lita på än en sallad om du äter växtbaserat. Burger King har Impossible Whopper med en köttfri patty samt några hemligt veganska alternativ som French Toast Sticks och Hashbrowns.
Vita slottet
2. White Castle
Denna hamburgerkedja, känd för sina fyrkantiga minireglage, hoppade på den växtbaserade tåget på några deltagande platser. Du kan hitta ett omöjligt skjutreglage på vissa White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Detta var den första nationella mexikanska snabbmatskedjan att erbjuda Beyond Meat på företagets 580 restauranger över hela landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyn tillsammans med Epic Beyond Original Mex Burrito och Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ett annat varumärke som är synonymt med nötköttsburgare, Carl's Jr. erbjuder flera växtbaserade alternativ för grönsaks- och växtälskare som Beyond Famous Star Burger och Guacamole Thickburger.
Taco Bell
