Nabati Foods ansluter sig till den växtbaserade äggmarknaden och tillkännagav förra veckan att företaget kommer att lansera sin egen veganska flytande äggprodukt. Det kanadensiska baserade matteknikföretaget har som mål att förse de kanadensiska, australiensiska och amerikanska marknaderna med ytterligare en växtbaserad äggersättning som speglar konventionella äggröra. Nabati Plant Eggz har en hälsosam ingredienslista som inkluderar höga nivåer av protein, fibrer, vitamin B12, vitamin E och vitamin A. Den växtbaserade ersättningen kommer också att vara helt soja- och glutenfri, vilket skiljer sig från konkurrerande produkter.
"Nabati är stolta över att vara det första kanadensiska företaget att utveckla ett växtbaserat ägg alternativ, perfekt att förvränga eller göra omeletter med", sa Nabatis vd Ahmad Yehya. "Vår produkt använder lupin och ärtprotein för att ge konsistensen, smaken och konsistensen. Det var viktigt för oss att skapa en formulering som var fri från soja och gluten, vilket många undviker i sin kost. Vi är fast beslutna att skapa hälsosamma, växtbaserade alternativ som alla kan njuta av.”
Foodtech-företaget har som mål att skapa en växtbaserad produkt som uppmuntrar människor att gå bort från att äta konventionella ägg från djur. Plant Eggz innehåller 90 kalorier per portion, sex gram protein och inget kolesterol. Nabati marknadsför det veganska alternativet till konsumenter som vill fokusera både på hälsa och miljömässig hållbarhet.
Nabatis beslut att utveckla sitt växtbaserade ägg sammanfaller med det ökande konsumentintresset för ägg alternativ.Enligt en rapport från ExpertMarketResearch.com förutspås den globala växtbaserade äggmarknaden växa med en CAGR på 5,8 procent till 2026. Rapporten visar att den växtbaserade äggindustrin då kan nå 1,48 miljarder USD. Nabati förväntade sig höga vinster och bestämde sig för att gå med i andra växtbaserade företag som Eat Just för att utveckla veganska äggprodukter. Även om det endast ansökts om på två kontinenter, avser livsmedelsteknikföretaget att lämna in patent i Europa och Asien för att utöka sin distribution under de kommande åren.
"Dessa patent kommer att göra det möjligt för Nabati Foods att bygga sitt globala varumärke och gå in på nya marknader för att dra fördel av tillväxten av den växtbaserade sektorn glob alt", sa Yehya. "Nabati Plant Eggz patent kommer att göra det möjligt för Nabati att skydda vår sammansättning och process. Det krävdes avsevärd forskning och utveckling för att skapa denna produkt, och vi är mycket ex alterade över vad vi har utvecklat. Detta är bara vår senaste innovation som skapats för att fortsätta hjälpa oss att driva utvecklingen av mat för hälsomedvetna konsumenter överallt som är engagerade i att bygga en mer hållbar framtid.”
Nabati Foods Plant Eggz kommer att komma till återförsäljare senare i år, men tills dess kan konsumenter hitta flera av företagets andra växtbaserade produkter inklusive en växtbaserad F'sh Burger, Plant-Based Grounds, den veganska Nabati Burger, och den växtbaserade Chick'n Burger. Nabati hävdade förra året att de ville nå 7 miljoner dollar till 2023 eftersom de utökade sina produktlinjer och påskyndade distributionen. Företaget hävdade att dess produkt växte med 33 procent i Kanada under loppet av 2020.
"Företaget har växt fram till denna punkt nästan helt organiskt från mun till mun", sa Patrick Morris, VD för Eat Beyond Global Holdings, Nabatis moderbolag. "Vi är glada över att samarbeta med Nabati för att ytterligare driva denna tillväxt, utöka företagets marknadsandel och utöka sina produktlinjer för att betjäna denna snabbt växande marknad, inte bara i Nordamerika utan också över hela världen. Nabati planerar att diversifiera sina intäktskällor genom nya produkter och distribution och snabbt nå sitt (konservativa) intäktsmål på 7 miljoner dollar till 2023.”
Förra månaden samarbetade Nabati med NFL-stjärnan Mario Addison för att ge unga idrottare växtbaserad mat. På Addisons årliga fotbollsläger skapade och distribuerade Nabati Foods en komplett växtbaserad lunchmåltid för de 650 barnen som deltar i lägret. Partnerskapet hoppades att uppmärksamma hälsofördelarna med en växtbaserad livsstil och framhäva att vegankost inte försämrar den atletiska förmågan.
De överraskande anledningarna till att dessa fem countrysångare blev köttfria
Getty Images
1. Carrie Underwood älskade sin familjs husdjur
Den sjufaldiga Grammy Award-vinnaren Carrie Underwood har hyllats för sitt "enorma" sångområde. När det kommer till hennes kost är Underwood ett fan av frukostburritos och massor av tofu. Hon drar sig inte för kolhydraterna heller. Enligt Cheat Sheet är ett av hennes favoritsnacks en rostad engelsk muffins med jordnötssmör.
Getty Images
2. Blake Shelton vill hålla jämna steg med sin äldre flickvän
Sångaren, låtskrivaren och "The Voice"-coachen, Blake Shelton, 43, har arbetat för att hålla sig i form den senaste tiden med hjälp av sin långvariga kärlek, Gwen Stefani, som är vegetarian och sa åt honom att gå av köttet om han vill. att känna sig piggare och gå ner lite i vikt. Shelton har försökt hålla jämna steg med Stefanis imponerande konditionsnivå, enligt en intervju Stefani gav i höstas. Den tidigare No Doubt-sångerskan och Hollaback-flickan är en långvarig vegetarian, äter mestadels vegansk kost och är supertränad - och vid 50 ser den yngre ut än sina år. En källa sa till Gossipcop, "Gwen har sagt till honom att sättet att förlora det är att hålla sig borta från kött och dåliga kolhydrater." Vi hejar på honom!.
Getty Images
3. Shania Twain har nyckeln till underbar hud
Den bästsäljande kvinnliga countrysångerskan i historien köper inga dyra biffmiddagar efter ett framträdande. "Queen of Country Pop" har sålt mer än 100 miljoner skivor men säger att hon håller sin köttfria diet enkel. Hon är både vegetarian och äter väldigt lite mejeriprodukter - även om hon ibland har sagt att hon äter ägg.
4. Annette Conlon, folkkonstnär med passion
Americana-sångerskan och låtskrivaren Annette Conlon är också en passionerad vegan. Hon startade "The Compassionette Tour", i ett försök att ge medkänsla, soci alt medvetande, mänsklig interaktion och djurfrågor till en vanlig publik.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
