Det finns några prickar i kroppen som är bättre utformade än andra. Skallen är ganska bra. Motsatta tummar är otroligt användbara. Men knäna skulle kanske behöva en översyn. Och ögon? De är ofta i behov av stöd innan vi är gamla nog att läsa. Men kan en kost rik på växter hjälpa till med ögonhälsan?
En liten anekdot: När jag gick i första klass hade jag glasögon. Inte vilka gamla glasögon-bifocals som helst, precis som min mormor. Jag hade konstiga saker på gång som att vara när- och framsynt på samma gång, tydligen.Alla i familjen bar glasögon så det verkade inte vara en stor grej. Men sedan tappade jag dem. (De blev faktiskt stulna och trampade på av Jimmy Bermans vän Steve när vi bråkade lite på lekplatsen. Sex år gammal romantik är komplicerad. Men när det gäller mina föräldrar så förlorade jag dem, okej?) Så , tillbaka till optikern, vi gick för ett nytt recept. Förutom att den här gången sa han att jag inte behövde dem.
Det är inte ovanligt att synen förändras, särskilt hos ett barn. Men att gå från bifokal till glasögonfri var oväntat. Läkaren sa att till gymnasiet skulle min dåliga syn komma tillbaka och jag skulle behöva glasögon igen. Det hände inte. Och nu, några, ahem, trettio år sedan gymnasiet, och jag är fortfarande 20/20-även efter att ha suttit vid en dator hela dagen medan alla andra är min familj bär glasögon.
Den största skillnaden mellan mig och resten av min familj? Jag blev vegan strax efter gymnasiet. Och jag gav inte bara upp animaliska produkter, jag gick djupt in på "hippimat" territorium - morotsjuice och ångad grönkål var dagliga festmåltider.Och det visar sig att de kan ha gjort mina ögon under utveckling en hel värld av gott.
Påverkar kosten ögonhälsan?
Förbättrar inte bara "ögonhälsosam" mat som betakarotenrika morötter och sötpotatis och mörka bladgrönsaker som grönkål, utan en dålig kost kan göra synen sämre, snabbare.
Nya fynd publicerade i British Journal of Ophthalmology tyder på att den amerikanska standarddieten, som är tung i bearbetat kött, stekt mat och socker, kan öka risken för åldersrelaterad makuladegeneration.
Enligt studien ökade en vanlig kötttung kost risken för makuladegeneration tre gånger jämfört med hälsosammare dieter. De som åt mer frukt och grönsaker (studien inkluderade även att äta fågel, fisk och mejeriprodukter i den undergruppen) såg en minskad risk.
Den minskade risken kom med högre konsumtion av morötter och grönt.
"Livsmedel som ingår i den västerländska kosten är mindre näringstäta, vilket innebär att de ger mindre av de nyttiga näringsämnena som behövs för ögonen per kaloriinnehåll än mat som frukt och grönsaker", medförfattare till studien Amy Millen, Ph. .D., från State University of New York, Buffalos School of Public He alth and He alth Professions, sa i en intervju.
Och hon pekade på en annan korrelation: inflammation. Livsmedel som allmänt anses vara ohälsosamma - den amerikansk standarddiet, återigen - påverkar inte bara vår vikt eller risk för hjärtsjukdom eller cancer. Enligt Millen är kosten kopplad till vår ögonhälsa, precis som allt annat.
"De flesta människor förstår att kosten påverkar risken för hjärt-kärlsjukdomar och risken för fetma, men jag är inte säker på hur mycket en genomsnittlig person tänker på kost som kopplat till synförlust", sa Millen. "Men vad du äter för att bibehålla god hälsa är också relaterat till vad du äter för att bibehålla god syn."
