"Var får du ditt protein? är en fråga som den professionella brottaren och 14-faldiga mästaren Austin Aries hör varje dag. I en nyligen genomförd intervju berättade Austin, mest känd för Total Non-Stop Action Wrestling där han vann tre världsmästarbälten och sex X Division Champion-bälten, om sin vegankost och hur han får i sig massor av protein, och andra växtbaserade idrottare gör det också . Han tillskriver en diet av växtprotein för att ha hjälpt honom att nå den högsta nivån av framgång i sin sport: Ring of Honor (ROH)-tronen sedan han var den första flerfaldiga ROH-världsmästaren.Nu är Austin känd som en animerad kommentator på WWE. Så om någon känner till växtbaserat protein så är det Austin. Här är hans tips."
Elysabeth: Snälla, för ordens skull, ge oss dina bästa tips om var du kan få tag i ditt protein.
Austin Aries: Nummer ett, oroa dig inte för var du får ditt protein.
1. Oroa dig inte, ät bara riktig mat
Austin Aries: De allra flesta av oss som inte är pro-atleter eller som river ner våra kroppar och försöker bygga upp dem igen får i sig massor av protein i vår dagliga kost. Så jag tror att vi måste se på protein som varken mer eller mindre viktigt än våra kolhydrater, våra fetter, våra fibrer, våra mikronäringsämnen.
Protein är bara en av de viktiga komponenterna i en hälsosam kost. Det är inte det viktigaste. Så jag tror, speciellt för killar, vi har verkligen fått den här idén att protein är denna ultimata kalori som lägger på muskelmassa, och ju mer vi konsumerar av det desto mer muskler får vi, och det är helt enkelt inte sant.Så det är tips nummer ett, sluta oroa dig så mycket om ditt protein.
Redaktörens anmärkning: De flesta människor får i sig mer protein än de behöver. Se vår berättelse om hur mycket protein som är rätt mängd för dig.
2. Lägg till det. Allt räcker
Små mängder protein i en massa mat ger upphov tilltill en adekvat mängd protein . Så du behöver inte få tjugo gram protein från en källa. Om du kan få tre gram här, fem gram här, sex gram här, innan du vet ordet av har du fått dina tjugo.
Ett par av mina favoritproteinkällor: Näringsjäst, som har tre gram protein per matsked. Lägg tre matskedar på din pasta och du har precis lagt till ytterligare 9 till 10 gram protein. Skalade hampafrön gör samma sak: Tre matskedar motsvarar 10 gram protein. Så, du börjar leta efter dessa små källor som du kan lägga till dina rätter. Innan du vet ordet av, når du dina 20 eller 25 gram, vilket är mer än tillräckligt per måltid.
Redaktörens anmärkning: Kolla in den här listan över frön med mest protein per portion. Frön lägger sig.
3. Variation är livets protein
Nästa: oroa dig inte för kompletta proteinkällor. Du vet att vi hör mycket om "Åh, det är inte ett komplett protein." Jag hade det här argumentet en gång med en kroppsbyggare och han går fram och tillbaka och säger: "Ja, men brorsan, det är inte ett komplett protein."
Det spelar ingen roll om du inte bara äter samma proteinkälla dag ut och dag in. Din kropp bryter ner proteiner och, jag gillar att säga, den gör lite aminosyrasoppa och sedan när den behöver dessa proteiner för att bygga dina muskler tar den vad den behöver, och den bygger upp blocken. Så så länge du äter variation kommer du att ha kompletta proteiner.
Så, oroa dig inte för att det kommer som ett komplett protein från en källa. Se bara till att du äter en massa olika proteinkällor så kommer du att ha det bra.
4. Att komplettera eller inte komplettera? Få fakta
Var inte rädd för kosttillskott. Ibland är det inte lätt, särskilt om du är en idrottare eller om du är någon som behöver mer proteinintag än vanligt, och du kan inte alltid nödvändigtvis få det från mat. Så var inte rädd för att använda ett proteintillskott.
Tänk dock på att inte alla proteintillskott görs lika och att några av de högsta föroreningarna kommer från växtbaserade proteinkällor. Tungmetallföroreningar om du tittar, i stort sett, är många av våra växtbaserade proteintillskott eftersom det kommer från ris och från dessa saker som är mycket starkt kontaminerade?
Så se till att du kontrollerar vilken typ av proteintillskott du använder. Det är därför jag inte försöker visa för det, men jag gillar Purium eftersom de är ett av de enda kosttillskottsföretagen jag känner till det testet för tungmetaller i alla deras kosttillskott.Så det ger mig sinnesfrid att jag vet att jag inte får i mig en massa gifter med mitt protein.
5. Protein Up Your Pasta
Fokusera på dina mikronäringsämnen och fokusera på dina totala kalorier, och om du fokuserar på de sakerna bör du träffa din proteinkälla om du inte bara äter Oreos och isbergssallat. dag, då har du ett större problem än protein på gång.
En av mina favoriter också, återigen är jag glutenfri, så jag äter inte vanlig pasta. Jag äter kikärts- och linspasta som har ungefär tre gånger så mycket mängd protein som din vanliga pasta, och färre kolhydrater och den har fibrer. Och egentligen är det ingen märkbar skillnad alls. Så jag uppmuntrar alla: det är en enkel växling som helt plötsligt två till tre gånger i din pastamåltid genom att bara göra den förändringen.
Redaktörens anmärkning: Hur man bulkar upp eller lutar sig ner på en växtbaserad kost beror på kalorier.
6. Protein kommer från Um, mat!
Den sista jag har är, fråga inte andra människor var de får sitt protein ifrån. Vi får det från mat. Sluta fråga, det är irriterande.
Elysabeth: Ja, ät! Jag säger: Sluta fråga ”Var får du ditt protein ifrån?” och börja fråga ”Var får du dina fibrer ifrån?” Fiber är det viktigaste eftersom du inte kan vara frisk utan fibrer.
7. Kvalitetssoja är inte läskigt
Austin Aries: Jag måste nämna här också. Killar, var inte rädda för soja. Det kommer inte att ge dig bröst. Det kommer inte att höja dina östrogennivåer. Om så var fallet skulle jag förmodligen ha cirka trettiosex Double Ds vid denna tidpunkt i mitt liv. Jag har ätit mycket soja och jag är fortfarande väldigt manlig. Men återigen, tänk på vilken sojakälla du väljer. Alltför bearbetad soja, sojabiprodukter är inte lika bra för dig som hela livsmedel. Få lite grodd ekologisk soja. Men om du ska välja din Tempeh eller din tofu, kommer du att klara dig bra.
Redaktörens anmärkning: Soja är säkert för män och kvinnor som fruktar bröstcancer, eftersom fytoöstrogen i soja inte fungerar som verkligt östrogen i kroppen. Faktum är att soja tycks sänka nivåerna av östrogen, visar studier .
För hela intervjun, klicka här.
Elysabeth Alfano är en växtbaserad affärsjournalist som bevakar växtbaserade hälso-, mat-, kultur-, affärs- och miljönyheter. Följ hennes @ElysabethAlfano på alla plattformar.
