Kall det The Game Changers-effekten. Under det ett år sedan dokumentären om växtbaserade idrottare först debuterade, har fler professionella idrottare, inklusive NBA- och NFL-stjärnor, och olympiska hoppfulla, NCAA-stjärnor och helgkrigare v alt att byta till en växtbaserad kost för prestationsförmåga . De gör det för bättre uthållighet, snabbare återhämtningstider och för att bekämpa inflammation och komma tillbaka från skada. Filmen underströk att växtbaserad kost har visat sig förbättra uthållighet, styrka och uthållighet och minska inflammation och hjälpa till att förebygga skador och återhämta sig mellan träningspass, bland proffsen.
Innan filmen hade premiär för första gången i New York och Los Angeles i september förra året, och fortsatte att bli den första förbeställda dokumentären på iTunes, visades den på Sundance Film Festival, där The Beets Elysabeth Alfano satte sig ner med James Wilkes, co-producenten, och två andra medlemmar i skådespelet, inklusive den starkaste mannen i livet, Patrik Barboumian, för att diskutera vad som gör att idrottare väljer att plantera proteiner för prestation och optimal kondition.
The Game Changers producerades av Arnold Schwarzenegger, Jackie Chan, James Cameron, tennisacet Novak Djokovic, Formel 1-racerföraren Lewis Hamilton och NBA All-Star, Chris Paul, alla växtbaserade atleter. Paul krediterar sin diet för att han lät honom spela lika bra och konkurrenskraftigt som andra halva hans ålder, och Djokovic säger att växtbaserat hjälpte honom att bota sina astmatiska symtom som brukade göra det svårt för honom att andas under matcher. T
"sportvärlden har inte varit densamma sedan filmen släpptes i september 2019, eftersom fler collegetränare rapporterar att ett ökande antal spelare kommer till dem och säger att de vill bli växtbaserade för att prestera.De vill göra det proffsen gör för att de vill bli det någon gång, säger tränaren John Shackelton, styrke- och konditionstränare för Villanovas basketboll för herrar. Samtidigt, bland proffsen, förlänger spelarna sina karriärer på växtbaserad kost, som Tom Brady, som vid 43 år är den äldsta startande QB i ligan, och de återhämtar sig från operationer och uppnår nya nivåer av prestanda efter skada, som Patriot&39;s QB Cam Newton."
James Wilks, tillsammans med före detta NFL-fotbollsspelaren Lou Smith, Strongman Patrik Baboumian och grundare av International Anti-Poacher Foundation, Damien Mander satte sig ner med The Beet varför de började växtbaserade och gjorde filmen.
Viskar om vad som fick honom att skapa filmen och myterna om kött
Elysabeth: Berätta för mig om hela din resa från att forska om att bli vegan och att bli chockad över det och sedan bli arg över det du trodde att du visste.
James: "Rätt. Tja, jag gick inte in på det med några förutfattade meningar eller tittade ens på den veganska kosten.
"Jag blev bokstavligen skadad, slet av båda mina knän och hade sex månader där jag tänkte "vad skulle jag kunna göra med min tid?" Så jag började undersöka kost för optimal återhämtning och prestation och det var då jag kom på studien för romerska gladiatorer: 68 skelett som analyserades, den enda kända gravplatsen i världen, och från strontium-kalcium-analysen och radioisotopanalysen, de kunde tala om att de åt nästan uteslutande växter och det var så att jag tänkte "det kan inte vara sant" och så, du vet, tillbringade hela denna tid, ungefär tusen timmar under det första året, med att läsa peer-reviewed vetenskap om kost och det var då jag liksom grävde fram: Att vi verkligen har fått tro på den här myten, att vi måste ha kött för att vara friska, starka och atletiska, och äta andra animaliska produkter också , och det är helt enkelt inte sant.
"Och det slags skickade mig på den här resan i princip och sedan ju mer jag avslöjade hur vi har marknadsförts för och ljugit för av branschen, det var då jag insåg - jag började bara bli ganska arg över det eftersom inte det påverkar bara människors prestationer, men ännu viktigare är det att det påverkar människors hälsa. De ledande kroniska sjukdomarna: Hjärtsjukdomar, cancer och diabetes påverkas till stor del av vad vi äter. Så det är ganska försvårande."
Elyzabeth: Den första myten om kött är att du behöver kött för att vara starkt och precis bakom det är att du behöver mjölk för dina ben. Så båda dessa är helt falska men den andra myten är att om du äter mycket kött är du verkligen en manlig man. De berättar för mig om den myten.
"James: Myten om riktiga män-äter kött är en kärnmyt under denna. Det är baserat på identitet och den här myten om att vi har blivit sålda. Och inte bara är det inte nödvändigt utan just maten som män tror gör dem starkare försvagar dem faktiskt och dödar fler män.Det dödar faktiskt fler människor. Det är verkligen världens farligaste myt. Och naturligtvis påverkar det vår planet på ett negativt sätt."
Elysabeth: Jag tycker det är väldigt intressant att notera att du säger att det finns en myt om att en manlig man äter mycket kött. Väldigt direkt i filmen säger du att (kött) faktiskt minskar sexlusten, prestationsförmåga etc. vilket jag tycker är väldigt intressant.
James: "Vi gjorde faktiskt ett experiment med Dr. Aaron Spitz som är huvuddelegat för urologi för American Medical Association och vi hade redan gjort ett experiment med Miami Dolphins visar hur du kan minska blodflödet i två till åtta timmar om du åt en djurbaserad måltid. Så när jag träffade Dr Spitz sa jag "kommer detta att påverka den sexuella prestationen?" Han sa "absolut", inte bara har män ökad risk för prostatacancer ju fler animaliska livsmedel de äter, utan även blodflödet (är begränsat) till deras penis där det finns några av de minsta artärerna i kroppen.
"Så, vi gjorde ett experiment med några college-idrottare, eller Dr. Spitz gjorde, och vi dokumenterade det. Och det var betydande förändringar i omkretsen och styvheten av erektioner och varaktigheten av erektionerna, helt enkelt baserat på en enda måltid. Det kan pågå i upp till åtta timmar. Och vad gör du efter sex timmar? Du äter igen. Så du är i detta konstanta tillstånd av vad som kallas endoteldysfunktion, vilket också leder till erektil dysfunktion."
Champion Vegan Strongman Patrik Baboumian, 61 år
Elysabeth: Berätta för mig vad som är det mesta du någonsin har lyft och varför du tror att du kan göra det.
Patrik: Tja, det mesta jag någonsin har lyft över mitt huvud skulle vara tvåhundra kilo, vilket är fyrahundrafemtio, ungefär så. Och den mest vikt jag någonsin flyttat var en brandbil som vägde tjugotvå ton.
Elysabeth: En brandbil?
Patrik: Ja, du drar den som en häst, så du har den på ryggen och går bara med den.
Elysabeth: Hur är det nu fysiskt möjligt?
Patrik: Så, sporten som jag håller på med heter Strongman och du måste träna mycket och naturligtvis har jag fördelen på grund av min kost . Att det hjälper mig att kunna tävla mot killar som är mycket större än vad jag är. Jag är inte särskilt lång och de flesta av de starka männen är mycket längre än jag, men jag återhämtar mig väldigt snabbt på grund av min diet och allt så det ger mig kanten att kunna sparka lite i röv mot de killarna.
Fd krypskytt blev anti-tjuvskytt Damien Mander om att vara en riktig man
Damien: "Du frågar oss män och vi föreställer oss oss själva och jag tror att vi framställs som, du vet, försvarare och de som borde skydda de utsatta. Och djur i vår samhället är det mest sårbara vi har, du vet, och om det finns någon i den här världen som borde skydda de utsatta, borde det vara vi killar.
"Vi borde leda framifrån och jag tror att det är vad det är att vara en riktig man.Det handlar inte om att göra allt detta macho skit. Det handlar faktiskt om att erkänna vad som är sant och att vara ärlig mot det. För mig är det ett etiskt beslut. Jag vill inte f@k med något som inte kan försvara sig, vet du? Varför skulle du vilja göra det?
Elysabeth Alfano är en växtbaserad expert för mainstream media, som bryter ner de växtbaserade hälso-, mat-, kultur-, affärs- och miljönyheterna för allmänheten i radio och TV. Följ hennes @elysabethalfano på alla plattformar.
