Vegetariska pionjären Amy's Kitchen tillkännagav just att de planerar att utöka sina köttfria drive-thru-restauranger och satte ett mål att ha 25 till 30 framtida platser år 2027. Det ledande vegetariska varumärket lanserade sitt flaggskepps drive-thru-koncept 2015 och sedan har utökats till fyra platser med den senaste skyltfönster som öppnades tidigare denna månad. Amy's Drive-Thru syftar till att omforma snabbmatsindustrin, främja hållbara och hälsosamma ingredienser samtidigt som de bibehåller överkomliga priser.
"Vi har varit engagerade i att göra ekologisk vegetarisk mat sedan vi startade Amy's Kitchen för över tre decennier sedan, och det engagemanget sträckte sig till Amy's Drive-Thru när vi öppnade vår första plats för sex år sedan," Amys VD och Co. -Grundaren Andy Berliner berättade för VegNews."Vi hade aldrig kunnat föreställa oss var vi skulle vara idag med fler och fler människor, särskilt yngre generationer, som väljer att äta vegetariskt och veganskt."
När företaget lanserade sin första plats i Rohnert Park, Kalifornien, upplevde det ett enormt oväntat valdeltagande, med över 500 personer som står i kö för de köttfria snabbmatsmåltiderna. Den vegetariska restaurangen är också extremt veganvänlig. Allt på menyn kan beställas veganskt, vilket gör den tillgänglig för alla kostpreferenser. Den innovativa menyn innehåller veganska varianter av flera snabbmatsklassiker som "The Amy" – kedjans signaturburgare som serveras med två grönsaksbiffar, sallad, tomater, lök, en hemlig sås och valfri ost.
Plant-forward-menyn erbjuder också veganska grillade ostar, burritos fyllda med veganska ingredienser och en lång lista med sallader, huvudrätter, tillbehör, frukostartiklar och milkshakes. Den omfattande menyn fick kundernas uppmärksamhet över hela Kalifornien, och snart i USA.Efter sin framgångsrika lansering öppnade företaget en plats i San Francisco och sedan en tredje butik i Corte Madera, Kalifornien.
Amy's öppnade precis sin fjärde plats i Roseville, Kalifornien den 2 december. Den senaste platsen anländer tillsammans med företagets nyheter om dess kaliforniska expansion. Företaget meddelade att dess nästa två platser kommer att öppna i Thousand Oaks och Aliso Viejo, Kalifornien 2022. År 2027 avser företaget att göra sin vegetariska drive-thru tillgänglig på 30 platser över hela Kalifornien.
"Vi får så många förfrågningar från människor över hela landet om att öppna en drive-thru i deras samhälle", sa Berliner. "Det är vår främsta motivation för att öppna fler Amy's Drive-Thrus. Vi vill göra vår mat mer tillgänglig för fler människor.”
Vegan snabbmat expanderar i en aldrig tidigare skådad takt. Snabbmatsjättar som Burger King och McDonald's har börjat införliva växtbaserade meny alternativ över hela världen eftersom fler människor efterfrågar veganska alternativ.Hälsa och hållbar nyfikenhet fungerar som de främsta drivkrafterna för inköp av växtbaserat kött, enligt marknadsinformationsföretaget Numerator. Utöver kostrestriktioner driver hälsomotiverare konsumenterna mot växtbaserade livsmedel, och Amys planer på att tillhandahålla ett närings alternativ.
“Restaurangbranschen, och i synnerhet snabbmaten, måste utvecklas med våra konsumenter. Yngre konsumenter är verkligen de som underblåser denna spänning och majoriteten fattar sina egna beslut att utesluta animaliskt protein helt, säger Berliner. "Vi hoppas att detta motiverar fler restauranger att börja servera mer vegetarisk och växtbaserad mat, mer hållbart. Det är en spännande tid att vara i mat och också en kritisk tid för vår planets framtid."
Inför den köttdominerande snabbmatsindustrin tar Amy's inte enbart på sig industrijättarna. Kalifornien-baserade Plant Power Fast Food lanserade nyligen sin första plats utanför Kalifornien, och erbjuder helt vegansk snabbmat för människor över hela USA.Efter ett fastighetssamarbete planerar snabbmatsföretaget att erbjuda hälsosammare och prisvärda snabbmats alternativ till konsumenter över hela USA, med utsökt mat oavsett kostpreferens.
"Vi är tacksamma över att se stora kedjor lägga till växtbaserade alternativ till sina menyer, men det råder ingen tvekan om att konsumenter letar efter progressiva nya varumärken med ett autentiskt engagemang för smak och hållbarhet", medgrundare och chef. Verkställande direktör Jeffrey Harris sa. "Den massiva tillväxten som vi har upplevt sedan vi startade 2016 är ett bevis på att tiden är rätt för ett stort 100 procent växtbaserat, grymhetsfritt, hållbart och hälsosammare alternativ i snabbmatssegmentet."
De 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn
Snabbmatsrestauranger har äntligen fått meddelandet att deras kundbas inte bara kommer fram för en hamburgare, stekt kyckling eller en nötköttstaco. Många har nu växtbaserad mat och kommer på kreativa, läckra sätt att få mer grönt på menyn.Här är de 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn.
Burger King
1. Burger King
Det visar sig att det finns mycket mer att lita på än en sallad om du äter växtbaserat. Burger King har Impossible Whopper med en köttfri patty samt några hemligt veganska alternativ som French Toast Sticks och Hashbrowns.
Vita slottet
2. White Castle
Denna hamburgerkedja, känd för sina fyrkantiga minireglage, hoppade på den växtbaserade tåget på några deltagande platser. Du kan hitta ett omöjligt skjutreglage på vissa White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Detta var den första nationella mexikanska snabbmatskedjan att erbjuda Beyond Meat på företagets 580 restauranger över hela landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyn tillsammans med Epic Beyond Original Mex Burrito och Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ett annat varumärke som är synonymt med nötköttsburgare, Carl's Jr. erbjuder flera växtbaserade alternativ för grönsaks- och växtälskare som Beyond Famous Star Burger och Guacamole Thickburger.
Taco Bell
