Medan det verkar som om en ny snabbmatsrestaurang eller restaurang varje vecka lägger till ett Beyond Meat-baserat materbjudande, har bagelföretagen för frukoststapeln varit i stort sett tysta - tills nu. Einstein Bros. Bagels, det största bageldetaljhandelsföretaget i Amerika med mer än 700 platser, samarbetar med den växtbaserade köttledaren Beyond Meat för att testa en Beyond Breakfast Sausage på tre platser i Denver-området. Från och med den 16 juli kommer Einstein att testa sin nya växtbaserade Beyond Sausage Spicy Sunrise-äggsmörgås.
Den nya kryddiga frukostsmörgåsen innehåller en 100 % växtbaserad Beyond Breakfast-korvbiff på en nybakad Green Chile Gourmet Bagel med burfria ägg, avokado, smält cheddarost och Jalapeno Salsa shmear. För ett veganvänligt alternativ kan du lägga till Beyond Breakfast Sausage på alla Einstein Bros. Bagels-mackor, som Avocado Veg Out-smörgåsen för 0,60 USD.
Växtbaserad korvfrukostbagels
"Vi ville skapa ett meny alternativ som får dig att vattnas i munnen, så vi höjde värmen", säger kocken Chad Thompson, chef för kulinarisk innovation på Einstein Bros. Bagels i ett företagsmeddelande. "Vi tror att kunderna kommer att hålla med om att Beyond Sausage Spicy Sunrise inte är din genomsnittliga växtbaserade smörgås."
Kunder på testplatserna i Denver-området kommer också att ha möjligheten att under begränsad tid ersätta Beyond Breakfast Sausage på alla Einstein Bros. Bagels-mackor, vilket ger människor ännu fler växtbaserade alternativ och flexibilitet att skräddarsy efter eget tycke och kostbehov.Beyond Breakfast Sausage är gjord på ärtproteinbas, brunt ris och fri från GMO, soja, gluten eller konstgjorda ingredienser. Genom att göra köttliknande protein från växter fortsätter Beyond Meat att positivt påverka frågor som rör hälsa, klimatförändringar, bevarande av naturresurser och djurskydd.
“När konsumenternas intresse för växtbaserat kött fortsätter att växa, är vi glada över att samarbeta med Einstein Bros. Bagels för att testa vår Beyond Breakfast Sausage i Denver-området, säger Stuart Kronauge, marknadschef, Beyond Meat. "På Beyond Meat har vi ett uppdrag att göra läckert, näringsrikt och hållbart växtbaserat kött tillgängligt för alla, och partnerskap med innovativa varumärken som Einstein Bros. Bagels är en viktig del av den resan."
Beyond Breakfast Sausage-testet kommer att äga rum på tre Einstein Bros. Bagels-platser i Denver-området under en begränsad tid:
- 9385 S. Colorado Blvd, Highlands Ranch, Colorado 80126
- 9249 S. Broadway, Highlands Ranch, Colorado 80129
- 2250 S. Parker Rd., Denver, Colo. 80247
Einstein Bros. har platser i över 40 delstater. Ett framgångsrikt test kan innebära en rikstäckande utrullning med Beyond-baserade vegetariska och veganska alternativ på platser över hela landet. Einstein Bros. ägs också av Coffee & Bagel Brands som har ett antal kända kaffe- och bagelmärken i sin portfölj, inklusive Noah's Bagels och Manhattan Bagels.
Beyond Meats portfölj av växtbaserade proteinerbjudanden från livsmedelsbutiker fortsätter att växa. Företaget säger att det i mars 2020 finns i cirka 94 000 butiker och livsmedelsbutiker i 75 länder.
