Costco kanske inte är den första butiken som kommer att tänka på när du planerar att köpa några växtbaserade produkter, men urvalet av veganska varor de har på hyllorna kommer att överraska dig, och att köpa i bulk kommer att hjälpa dig att minska dina matkostnader. Plocka upp några av dessa veganska och växtbaserade Costco-fynd nästa gång du är ute och laddar på med billiga hushållsartiklar. (Tråkigt men sant: din Costco-plats kanske inte har alla dessa, men vi hoppas att de gör det!)
Hippeas Vegan White Cheddar Ekologisk kikärtspuff: Hippeas är ett beroendeframkallande veganskt mellanmål gjord av ekologiska kikärter, vilket betyder att de är en fantastisk källa till protein och även hög i fiber.Dessa bakade puffar kommer i en rad läckra smaker som sriracha sunshine, nacho-vibbar, bohemisk grill, pepparkraft och Himalaya-glädje, samt ett varierat paket perfekt för skolluncher. Oavsett vilken smak du väljer är alla certifierade veganska. (Vi är särskilt fans av sriracha sunshine-smaken!) Om du letar efter ett alternativ till ostpuffar med lite mer näring inpackad, prova Hippeas, de kommer inte att göra dig besviken.
Inno Foods ekologiska kokosnötskluster med superfrön: Tillverkade av kokosnöt, pumpafrön, solrosfrön och chiafrön, dessa kluster kombineras med en touch av rörsocker, brunt rissirap och havss alt. Det finns inga konserveringsmedel, inga konstgjorda smaker och inga konstgjorda färger - bara ett gäng supermat som sitter ihop i en tugga. Du kan njuta av dessa kokosnötskluster som en knaprig topping i din frukostskål eller sallad, men vi kommer inte att hålla det emot dig om du bestämmer dig för att äta dem direkt ur påsen.
Explore Cuisine Ekologisk Edamame Spaghetti: Om du är en pastaälskare som äter glutenfritt eller letar efter ett annat sätt att enkelt öka ditt växtintag, Utforska Cuisine har du täckt med sin ekologiska edamame spagetti. Denna veganska pasta är låg i kolhydrater och hög i protein och fiber. Faktum är att den innehåller en så stor proteinpunch att en portion på 50 gram har tre gånger så mycket protein som traditionell pasta. Och även om det är en bönbaserad nudel har den en mild smak så att du kan vara kreativ med dina såskombinationer.
Dave's Killer Bread: När du cruisar genom Costcos brödsektion, håll utkik efter bröd från Dave's Killer Bread - de är de med bilden av en muskulös mustasch man i en röd t-shirt spelar gitarr. Brödet finns i tre alternativ: Good Seed, 21 Whole Grains and Seeds, och Powerseed. Var och en innehåller mycket fullkornsnäring och absolut inga animaliska produkter.Alla kan användas till smörgåsar och rostat bröd, men vi rekommenderar Powerseed-limpan speciellt som frukostbröd eftersom den är smaksatt med vissa ekologiska fruktjuicer, vilket ger den en lite söt smak.
Amy’s Organic Soups, Variety Pack (linser och linsgrönsaker): Dessa två växtbaserade soppor är den heliga gralen när det kommer till hälsosamma, förpackade veganska mat alternativ. Hos Costco behöver du inte välja vilken soppa du ska köpa eftersom de kommer i en mängd olika förpackningar (Läs: geni!) av Amys rika linssoppa och rejäla linsgrönsaker. Dessa soppor ger en enkel, mättande måltid när du vill äta veganskt men inte har tid (eller ork) att piska ihop något från grunden i köket.
Kärleksbetor Ekologiska kokta rödbetor: Rödbetor är en utmärkt bas att ha i huset när man lagar mat och äter vegansk eller växtbaserad mat, men hur många gånger har du varit tveksam att köpa dem för att du inte ville syssla med att skala och förkoka dem? Med dessa rödbetor har förberedelserna gjorts åt dig.De är tillagade och vakuumförpackade för att behålla sin fräschör, vilket innebär att de är redo att användas närhelst du är redo att njuta av dem.
Sweet Earth General Tso's Tofu: Vegan behöver inte vara synonymt med tidskrävande, och när man trycker på är det inget fel med att snurra i mikrovågsugnen att göra dina måltider. Det är precis vad du kan göra med Sweet Earth General Tso's Tofu. En växtbaserad version av den älskade General Tsos kyckling, denna skål kommer med krispig tofu, broccoli, röd paprika och brunt ris tillsammans med en syrlig sötsur sås. Men den bästa delen? Bara värma och äta – det är allt.
Via Emilia Ekologisk risblomkål: Riserad blomkål (dvs blomkål som pulseras till en lätt och fluffig risliknande konsistens) är ett utmärkt tillbehör när du vill ha en fylla vegansk måltid men vill också kyla den med traditionella kolhydrater som ris och pasta. Istället för att spendera tid på att risa din egen blomkål hemma, ta lite av Via Emilias ekologiska risblomma, som är gjord av endast två ingredienser: blomkål och s alt.Det sparar både tid och städning, vilket gör det till ett utmärkt val för hektiska middagar på vardagar.
