Hur många veganska kycklingmärken kan det finnas? Den veganska kycklingmarknaden har översvämmats med nya märken, produkter och recept. Nu tillkännagav Skinny Butcher just att det kommer att rulla ut ett komplett urval av växtbaserade kycklingprodukter, med nuggets, anbud, sliders, bröst och biffar. Utöver sin svepande detaljhandelsnärvaro lanserar Skinny Butcher också sitt Crazy Crispy Chick’n spökkökskoncept för att ge friterade kycklingmackor direkt till kunder över hela landet.
Skinny Butcher's detaljhandels- och foodservicedebut är en imponerande prestation från ett kommande veganmärke.Det Detroit-baserade företaget samarbetade med flera stora företag inklusive Golden West Food Group för att se till att dess växtbaserade kyckling skulle finnas tillgänglig i hundratals butiker vid lanseringen.
"Vårt uppdrag är att gå ut på marknaden med en linje som vinner på varumärke och smakprofil", sa Skinny Butchers vd Dave Zilko i ett uttalande. "Inget annat växtbaserat program har Skinny Butchers varumärkespersonlighet; han älskar konsumenten vid försäljningsstället och den relationen fortsätter genom konsumtion. Skinny Butcher tar inte sig själv - eller vår Crazy Crispy serie av Chick'n Nuggets, Tenders, Patties, Sliders eller Breasts - för allvarligt. Den här typen av mat ska vara rolig, samtidigt som den är hållbar.”
Det veganska kycklingmärket hävdar att dess växtbaserade kyckling är mycket krispigare och saftigare än typisk växtbaserad kyckling. Skinny Butcher utvecklade den växtbaserade kycklingen med en progressiv vegetabilisk fiberstam som härrör från ärtprotein och smaksatte sedan det veganska proteinet med en specialiserad kryddblandning.
Tillgänglig via Golden West och på Wow Bao
Medan Golden West Food Group hjälper Skinny Butcher att utöka sin detaljhandelsnärvaro, samarbetade det växtbaserade företaget också med den Chicago-baserade asiatiska restaurangkedjan Wow Bao för att snabbt komma in i livsmedelssektorn. Den snabba casual-kedjan kommer att hjälpa Skinny Butcher att lansera sina spökkök över hela landet på nästan 650 platser. Skinny Butcher-menyn kommer att innehålla Jumbo Chick'n Tender, Chick'n Caesar Salad, Teriyaki Chick'n, smörgåsar, Chick'n Parm och utvalda sliders. Människor kan beställa meny alternativen Crazy Crispy Chick’n från Uber Eats, DoorDash och GrubHub.
Skinny Butcher stöds av investeringskapitalbolaget Valor Siren Ventures, som tillförde 10 miljoner dollar i Skinny Butcher för att hjälpa till med expansionen av detaljhandeln och livsmedelstjänster.
"Vi har samlat en fantastisk samling tankeledare från hela landet", sa Zilko. "Skinny Butcher erbjuder omedelbart ikoniskt varumärke i detaljhandeln och ett branschledande smakformat med ett virtuellt restaurangprogram och resurser att skala nationellt."
Veganiska spökkök blir allt populärare
Skinny Butcher är inte det första växtbaserade varumärket som testar en affärsmodell för spökkök. I slutet av förra året meddelade Impossible Foods att de skulle öppna The Impossible Shop i samarbete med restaurangkedjan Dog Haus. Företaget driver 39 spökkök i Colorado, Texas, Illinois, Wyoming, Kalifornien, New York och Maryland.
Spökköken – även kända som virtuella kök – hjälper till att göra växtbaserad mat mer tillgänglig för kunderna. Det innovativa konceptet tillåter människor att hitta billiga växtbaserade alternativ till deras favorit klassiska amerikanska snabbmat. Skinny Butchers spökkök kommer att fortsätta öppna eftersom den veganska snabbmatsmarknaden förväntas nå 40 miljarder dollar 2028.
De 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn
Snabbmatsrestauranger har äntligen fått meddelandet att deras kundbas inte bara kommer fram för en hamburgare, stekt kyckling eller en nötköttstaco.Många har nu växtbaserad mat och kommer på kreativa, läckra sätt att få mer grönt på menyn. Här är de 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn.
Burger King
1. Burger King
Det visar sig att det finns mycket mer att lita på än en sallad om du äter växtbaserat. Burger King har Impossible Whopper med en köttfri patty samt några hemligt veganska alternativ som French Toast Sticks och Hashbrowns.
Vita slottet
2. White Castle
Denna hamburgerkedja, känd för sina fyrkantiga minireglage, hoppade på den växtbaserade tåget på några deltagande platser. Du kan hitta ett omöjligt skjutreglage på vissa White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Detta var den första nationella mexikanska snabbmatskedjan att erbjuda Beyond Meat på företagets 580 restauranger över hela landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyn tillsammans med Epic Beyond Original Mex Burrito och Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ett annat varumärke som är synonymt med nötköttsburgare, Carl's Jr. erbjuder flera växtbaserade alternativ för grönsaks- och växtälskare som Beyond Famous Star Burger och Guacamole Thickburger.
Taco Bell
