Om du tror att att bli växtbaserad eller vegan och avstå från kött och mejeriprodukter för din hälsa och planeten innebär att du aldrig mer smakar på din favoritmat i mejeri- eller köttkategorierna, skulle du ha fel. Det finns så många växtbaserade substitut på marknaden, från icke-mejerig glass till ost alternativ – till och med veganskt bacon – som kommer att tillfredsställa dina smaklökar utan att kompromissa med ditt beslut att äta hälsosammare. Samtidigt hjälper du för varje växtbaserad måltid du har att sänka effekten av dina kostval på klimatförändringen.
Här är de senaste växtbaserade produkterna att lägga till i din inköpslista eller varukorg, som kan göra ditt beslut att gå växtbaserat enklare och mer tillfredsställande just nu. Kolla in veckans favoritväxtbaserade produkter från redaktionen för The Beet, och dela dina på The Beets Facebook-sida. Vi vill alla vara friska och växtbaserade tillsammans. Vad är ditt val för veckan? Här är våra.
Lucys favorit
Runa ren energidryck med 10 kalorier
Jag är fast besluten att dricka mer vatten och fylla en kanna om dagen och lägga till mynta, lime och bär för att få mina 12 till 16 koppar per dag för att hålla mig hydrerad. Ändå saknar jag ibland min gamla vän, Diet Coke, och behöver en klick kulsmakande kolsyrad (konserverad) go-juice. Det är där RUNA kommer in. Det är så mycket hälsosammare än de där dietläskedryckerna (fulla av aspartam, som omvandlas till formaldehyd i din kropp) och RUNA har bara 2 gram socker, men ändå bara tillräckligt med energihöjande Guayusa-blad, skördade från Amazonas Regnskog, att man undrar hur det fungerar.
"Gayusa innehåller polyfenoler och L-Theanin, och när det bryggs ger guayusabladet bibehållen energi, mental klarhet och fokus, enligt varumärkets historia. Guayusa är ett superblad som nästan uteslutande finns i Amazonas skogar i Ecuador. Bladet bryggs ungefär som te, men är faktiskt inte släkt med grönt eller svart te, och har mer koffein än en kopp kaffe, enligt RUNAs sajt. Grundat av Brown Grads, efter en resa till Ecuador, ger företaget tillbaka och hämtar växten uteslutande från familjer som odlar guayusa i hållbara skogsträdgårdar med biologisk mångfald. Jag älskar lime twisten men prova alla smaker. Du kan beställa den på Amazon."
Stephanies favorit
Forager Project Cashew Ice Cream
Om du är i NYC har du förmodligen ett problem just nu: Hur kyler jag ner så snabbt som möjligt? Dessa 90-plus gradersdagar sammanfaller väl med att nationella glassdagen närmar sig med stormsteg.Det bästa sättet att ta en paus på en rykande sommardag är utan tvekan glass.
Och den bästa växtbaserade glassen? Jag måste argumentera för Forager Projects krämiga cashewbaserade glassar efter att ha provat dem. Mejerifria och ekologiska, dessa godsaker kommer i alla dina klassiska favoritsmaker: bittersöt choklad, mintchip, vaniljböna, s altad kola, kakor och grädde. Jag skulle styra vem som helst mot Cookies & Cream eller Bittersweet Chocolate, mina personliga val.
Ännu bättre, servera dem till dina icke-veganska vänner eftersom de verkligen inte har någon aning om att dessa glassar är gjorda med cashewmjölk, kokosolja och havremjöl för ett otroligt växtbaserat alternativ som staplar alla väg upp till mejeriklassiker. En annan bra sak med Foragers erbjudanden är att de är allmänt tillgängliga.
För att hitta en återförsäljare nära dig, använd Forager Projects butikssökare.
Haileys favorit
MUD\WTR
Under de första två månaderna gav jag upp kaffe, jag var på jakt efter ett koffein alternativ och att dricka te var inte tillfredsställande – konsistensen och smaken har inte den rikedom och krämighet som jag älskar i kaffe. Tack och lov hittade jag den perfekta produkten som tillfredsställer mina smaklökar och ger hälsofördelar - en två-i-ett.
Jag hörde om kaffe alternativet, MUD\WTR, tidigare eftersom The Beets gamla kontor (pre-remote work-life) hade produkten bredvid K-kopparna för anställda, och jag visste alltid när någon höll på att röra upp en MUD\WTR-drink när jag hörde surret från den elektriska skummaren som blandar ihop den pulveriserade blandningen. Jag provade det aldrig då eftersom jag var kaffeberoende, en anledning till att jag gav upp det.
Vid den perfekta tiden, när jag letade efter ett alternativ, följde MUD\WTR Instagram-annonserna mig överallt, kanske för att jag googlade kaffe alternativ. Företagets vackra Instagram väckte mitt intresse så jag var tvungen att ge MUD\WTR ett mycket försent försök och jag älskade det i det ögonblicket, och det gör jag fortfarande.
Mud\WTR är flera månader in i min kaffefria resa, min favoritdrink, inte bara för en koffeinkick utan för den läckra, tröstande smaken, tjocka och krämiga konsistensen och ingrediensernas hälsofördelar som Lion's Mane, Chaga, Reshi, Gurkmeja och Cinnamon.
Det bästa med MUD\WTR är att koffein inte är huvudingrediensen, medan kaffebönor (den ena ingrediensen) är koffeinh altiga, så du får den energistöt du behöver samt andra förmåner, som att hjälpa till att stärk ditt immunförsvar från superfoods. Efter lite forskning och samtal med experter på ämnet för- och nackdelar med kaffe, lärde jag mig att en genomsnittlig person har mer än 200 mg koffein från kaffe varje dag medan en kopp MUD\WTR har 30 mg och får mig att känna mer alert, utan kaffeskak och ångest.
För att inte tala om, smaken av MUD\WTR är söt, som en kopp varm kakao med kanel. Den har också en jordnära och saftig eftersmak från de medicinska svamparna och gurkmejan.Det finns inget behov av att tillsätta något socker till den här drycken men jag gillar att lägga till mer varmt vatten till basen för att vattna ner smakerna när jag tillsätter för mycket pulver (på grund av spänningen förstås). Om du försöker ge upp kaffe, ändra din morgonrutin eller helt enkelt vill ha en mer välsmakande dryck, rekommenderar jag starkt att du testar MUD\WTR för att uppleva allt du letar efter.
För att köpa MUD\WTR, besök deras hemsida.
Caitlins favorit
Red Clay's Spicy Everything S alt
Allt bagelkrydda har skjutit i höjden i popularitet och efter att ha provat Red Clays Spicy Everything S alt förstår jag varför. Red Clay's Spicy Everything S alt är en blandning av svarta sesamfrön, vita sesamfrön, vallmofrön, torkad vitlök, torkad lök, rödpeppar och s alt. Jag måste erkänna när jag först fick den, jag visste inte vad jag skulle ha den på förutom avokadotoast men sedan kom jag på mig själv med att använda den på nästan allt.Om du älskar en kryddig kick, ger Red Clay's Everything S alt en antydan av värme men massor av smak till vad som helst, oavsett om du lägger det till hemmagjorda kex, strö det på vegansk ricotta-toast eller till och med blandar det i en trailmix!
Red Clay är handgjord i South Carolina och är mest känd för sin mördande variation av heta såser. Tillsammans med varma såser har de unika s alter och kryddor inklusive Everything S alt, Spicy Margarita S alt och Spicy Bloody Mary S alt. Det jag älskar mest med detta märke är att de bara använder minimala ingredienser som kommer från och tillverkas i Amerika. Du kan köpa Red Clay's Spicy Everything S alt på deras hemsida här och för att shoppa deras varma såser och andra produkter klicka här.
Maxs favorit
Vive Immunity Boost Original
Det finns inget bättre sätt att börja dagen. Vive Immunity Boost shot är en näringsspäckad dryck som kommer att stärka ditt immunförsvar oavsett orsak. Varumärket marknadsför denna dryck för att hjälpa alla vars immunförsvar äventyras av väder, stress, resor eller förkylning.Drycken är en intensiv explosion av vitaminer packad med frukt, blommor och rötter. Jag kan inte rekommendera denna dryck tillräckligt.
Immunity Boost-shotet innehåller en dos ingefära, gurkmeja, svartpeppar och äppeljuice för att ge alla tillräckligt med näringsämnen för att verkligen kicka igång dagen. Detta är också bara en av företagets många hälsosamma juiceshots. Besök webbplatsen för att beställa någon av smakerna och stilarna av immunitetsförstärkare. Immunity Boost fungerar bäst på morgonen med frukost, vilket ger dig en explosion av energi för att kicka igång dagen i rätt riktning. Det är en intensiv smakskur, men Vive gör den så läcker att du vill ha en till direkt efteråt.
