"När du går till affären och tänker: Jag vill äta hälsosammare, mer växtbaserat och välja mat som är bra för mig kan det vara skrämmande. Det finns så många icke-mejeriprodukter av mjölk, växtbaserade salladsdressingar, mejerifria creamers och mer, några hälsosamma, några fulla av kemikalier och tillsatt socker. Varje dag kommer det nya växtbaserade eller veganska produkter på marknaden, vissa rekommenderar vi och andra som är lika dåliga eller sämre för dig som den riktiga varan de försöker ersätta.Det är därför vi varje vecka berättar om de senaste, mest innovativa produkterna att prova – de vi älskar – som gör det lättare att äta växtbaserat."
Att äta det rekommenderade antalet på fem eller fler portioner om dagen med färska (eller frysta) grönsaker, frukt, är ingen lätt uppgift. Endast 1 av 10 amerikaner lyckas göra det regelbundet. Vi är här för att hjälpa och föreslå enkla sätt att göra byten som gör att du blir av med kött och mejeriprodukter och istället hjälper dig att få i dig allt protein du behöver från baljväxter, nötter, frön och växtbaserad helmat.
Här rekommenderar redaktionen för The Beet våra favorit veganska eller växtbaserade produkter, för att göra det ännu enklare (och godare) att veta vad man ska köpa, äta mer växtbaserat och älska det. Dessa fem produkter gör det lättare att äta växtbaserat och njuta av varje tugga.
Kolla in de senaste växtbaserade produkterna att lägga till i din inköpslista eller varukorg, som kan göra ditt beslut att gå växtbaserat enklare och mer tillfredsställande än någonsin.
Kolla in veckans favoritväxtbaserade produkter från redaktionen för The Beet, och dela dina på The Beets Facebook-sida. Vi vill alla vara friska och växtbaserade tillsammans. Vad är ditt val för veckan? Här är våra.
Lucys favorit
1. JOI (Just One Ingredient) nötbas för hemgjord mandelmjölk
Jag säger alltid till folk att om du kontrollerar etiketten och en hel mat är den första ingrediensen, köp det eftersom det förmodligen är det hälsosammaste valet. Men JOI är faktiskt bara en ingrediens. Den geniala idén är att sälja en liten behållare med koncentrerad mandel- eller cashewnötbas och allt du behöver göra är att lägga till 1 till 2 matskedar i en kopp vatten och blanda i 30 sekunder för att få färsk, oförfalskad mandel- eller cashewmjölk. En liten behållare med JOI-nötbas ger 27 portioner mjölk. Dessa kommer väl till pass när du står över en torr skål med druvnötter och inser att du är slut på din favorit mandelmjölk som köpts i butik.
De flesta av den växtbaserade mjölken som köps i butik innehåller antingen tillsatt socker eller konserveringsmedel, men JOI har vad det står i behållaren: En ingrediens och inget annat (inga bindemedel, tandkött eller sockerarter). Du kan använda den för att göra pålägg, smoothies, desserter, pastasås eller andra växtbaserade måltider. De har recept på sin hemsida). Och eftersom ingen kylning krävs, med JOI i huset, kommer du aldrig att få slut på mandelmjölk igen.
Hitta JOI online på deras hemsida.
Stephanies favorit
1. Gardein The Ultimate Plant-Based Chick'n Nuggets
Gardein har gjort det igen: Ett av mina favoritmärken för växtbaserade proteiner har nyligen presenterat en vegansk chicken nugget-produkt och lanserar Ultimate Plant-Based Chick'n Nuggets. Det har gått några år sedan jag ätit kött, men för mig smakar dessa popcornnuggets helt identiska med vad jag minns att kyckling smakade.Med 15 gram protein per portion fyller dessa mig rätt och är bra att lägga till en sallad för en fin panerad crunch, eller bara att dunka i en mejerifri ranch för ett mellanmål. Jag rekommenderar att du använder en fritös för att få den perfekta krispiga utsidan.
Om du har letat efter ett kyckling alternativ att servera till kräsna ätande eller icke-veganer, kan jag inte rekommendera Gardeins chick'n nuggets tillräckligt. Det finns absolut inget sätt att någon någonsin skulle veta att dessa är veganska. Det bästa med Gardein-produkter är att de är allmänt tillgängliga i de flesta livsmedelskedjor över hela landet, så det borde inte vara några problem att hitta märkets köttfria alternativ.
Besök Gardeins butikssökare för att hitta en återförsäljare nära dig.
Haileys favorit
1. Gotham Greens Caesar and Ranch Dressing
Att skapa mina favoritsallader innan jag gav upp mejeriprodukter har aldrig varit så enkelt med Gotham Greens Vegan Caesar och Ranchdressing. Dessa dressingar smakar likadant, om inte bättre än den äkta varan.
Caesar är krämig, rik och har den läckra signaturkryddade smaken som vanliga Caesars har - som ofta kommer från ansjovis. Smaken och konsistensen är perfekt.
Innan jag gick till växtbaserad var min favoritsallad någonsin en grönkålssallad marinerad i Caesar på en restaurang som heter Moby's och nu gör jag samma rätt hemma med Gotham Greens-dressingen och jag har helt uppgraderat det som brukade bli min favoritsallad.
Ranchdressingen är min favorit genom tiderna eftersom jag tycker det är svårare att göra en mejerifri hemmagjord ranch eftersom konsistensen är tjockare än en Caesar, den liknar yoghurt. Jag satte ranchen av allt men häromdagen gjorde jag blomkålsvingar till middag och slukade dem med dressingen. Jag använde faktiskt hela flaskan på två dagar – alla mina måltider smakar bättre på ranchen.
Om du försöker äta mer växtbaserat eller vill ta bort mejeriprodukter från din kost, är det bäst att lägga till dessa dressingar i dina sallader för samma smaker som du brukade älska.
För att köpa Gotham Greens, besök deras hemsida.
Caitlins favorit
1. Unreal Crispy Quinoa Peanut Butter Cups
Jordnötssmörskoppar var mitt favoritgodis innan jag började växtbaserat men jag har aldrig hittat en vegansk jordnötssmörskopp som kom i närheten av den äkta varan. Det var tills jag provade Unreals krispiga quinoa jordnötssmörkoppar. Dessa vegan- och glutenfria jordnötssmörskoppar är inte av denna värld och jag kan garantera att du kommer att vilja äta hela påsen i en sittning.
Det här var första gången jag provade något slags sött eller godis med krispig quinoa och jag måste säga att jag var lite skeptisk till en början. När jag väl tog en tugga kunde jag inte tro att jag någonsin haft en jordnötssmörskopp utan quinoa. Unreal gör bättre för dig chokladkoppar, barer och ädelstenar som är fria från sockeralkoholer och stevia. Alla produkter är gjorda med enkla, ekologiska ingredienser som fairtrade mörk choklad. De krispiga quinoa-jordnötssmörskopparna har den perfekta balansen mellan jordnötssmör och mörk choklad med en crunch från den krispiga quinoan.En annan sak jag älskar med Unreal är att den är individuellt förpackad så jag kan bara ta en (eller tre) och ta med den på språng om jag vill.
Unreals godis är så beroendeframkallande men som tur är är det ett hälsosammare alternativ jämfört med andra sötsaker som Reeses. För att jämföra har Reese's 210 kalorier, 150 milligram natrium och 22 gram socker i två koppar medan Unreal har 160 kalorier, 80 milligram natrium och bara 10 gram socker i två koppar. De krispiga quinoa jordnötssmörskopparna är inte den enda veganska godingen av Unreal. Unreal gör också jordnötssmörskoppar av mörk choklad, koppar av mörk choklad mandelsmör, jordnötsmuggar av mörk choklad, pärlor av mörk choklad med krispiga quinoa och kokosbars av mörk choklad. Det bästa är att du kan prova alla Unreals veganska alternativ i en mängd olika förpackningar. Som någon som har provat bokstavligen alla alternativ kan jag säga att de alla är lika läckra som de krispiga quinoakopparna.
Du kan köpa det veganska sortpaketet på den här länken.
Maxs favorit
1. Ljud glittrande vatten
Sound Sparkling Water är det första mousserande vattnet som jag har försökt att verkligen chocka mig på länge. Först trodde jag att sparringvattendrycken bara skulle vara ytterligare en iteration av seltzervatten som inte riktigt levde upp till mina förväntningar. Jag hade helt fel. Sound Sparkling Water-produkterna gick utöver att blanda smaker perfekt och vältaligt. När jag väl sprack upp den första burken var det nästan omöjligt att sluta dricka dem.
Each Sound Sparkling är infunderad med te, växter och fruktextrakt för att skapa en härligt uppfriskande drink. Det bubbeliga vattnet är helt ekologiskt och aldrig sötat, vilket ger konsumenterna en fräsch och ren smak. Min personliga favorit är mandarinsmaken förstärkt av citrongräs och grönt te. Alla alternativ är läckra och här är var du kan få dem.
