Efter förra årets "kycklingkrig" som ställde snabbmatskedjor mot varandra, har tävlingen nu flyttat in i den växtbaserade sektorn. Burger King meddelade precis att de kommer att bli den första snabbmatskedjan som har Impossible Foods veganska kycklingnuggets på sin meny. Företaget planerar att rulla ut de växtbaserade kycklingnuggets den 11 oktober i hela landet, med början på utvalda platser i Des Moines, Miami och Boston.
Konsumenter kommer att kunna beställa de växtbaserade nuggets i Burger Kings klassiska åttadelade beställning, tillsammans med valfritt urval av dippsåser som erbjuds hos den nationella hamburgarkedjan.Provperioden kommer att avgöra populariteten för de växtbaserade nuggets för att utvärdera deras potentiella nationella debut. Impossible Foods nuggets använder soja och solrosolja för att replikera smaken och konsistensen hos konventionella kycklingnuggets.
"Det här är inte första gången vi samarbetar med Impossible för att skapa vågor i branschen. 2019 blev vi den första snabbserveringsrestaurangen som serverade den prisbelönta, växtbaserade Impossible pattyen och erbjuder den ikoniska Impossible Whopperen, säger Burger King North Americas marknadschef Ellie Doty i ett uttalande. "Så, det är bara passande att vi är den första globala QSR som testar Impossible Nuggets. Vi är glada över att höra vad våra gäster på testmarknaderna tycker om denna senaste innovation.”
Burger King förblir en föregångare på den växtbaserade snabbmatsmarknaden, och samarbetade först med Impossible Foods 2019 när det debuterade med Impossible Whopper. The Impossible Whopper kom in på marknaden som en av världens första växtbaserade snabbmatsburgare.Efter en framgångsrik rättegång introducerade Burger King Impossible Whopper på mer än 7 000 platser i USA. Nu finns The Impossible Whopper på Burger King-menyer runt om i världen, inklusive Trinidad och Tobago, Europa och Kanada.
Impossible Foods avslöjade sitt växtbaserade kyckling alternativ tidigare i år, och debuterade på nästan 150 restauranger över hela landet. Företaget meddelade att efter år av utveckling skulle dess växtbaserade kyckling möta konsumentstandarder när det gäller smak, konsistens och utseende. Företaget började samtidigt distribuera Impossible Nuggets till mer än 10 000 livsmedelsbutiker inklusive ShopRite, Safeway, Gelsons, Kroger och Walmart.
Efter år av förväntan debuterade Impossible Meat äntligen sin växtbaserade kyckling för att möta sina konkurrenter som Beyond Meat. Impossible kan ha kommit in på den växtbaserade kycklingmarknaden sent, men Impossible-presidenten Dennis Woodside förklarade att företaget var "upptaget med andra saker" och att det hade "arbetat med kyckling under en tid.” Restauranger där Impossibles växtbaserade kyckling kan hittas inkluderar kocken David Changs Fuku i New York City, kocken Marcus Samuelssons Red Rooster i New York City och kocken Sean Brocks Joyland i Nashville.
Impossible Foods arbetar för närvarande med att introducera sina produkter på hela marknaden i flera livsmedelskategorier. Förutom växtbaserad kyckling, debuterade företaget sin Impossible Pork-produkt i USA förra veckan. Företaget utvecklar flera växtbaserade alternativ som successivt kommer att dyka upp på marknaden inom detaljhandeln och foodservicesektorerna.
"Vårt uppdrag är att helt ersätta användningen av djur som livsmedelsteknik till 2034", sa Impossible Foods VD Pat Brown under ett Web Summit Seminarium förra året. "Vi är helt seriösa om det och vi tror att det är genomförbart. Jag var säker på att vi skulle lyckas när jag startade det här företaget, och nu är jag helt säker. Det är över för den etablerade industrin - de inser det bara inte än.”
De 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn
Snabbmatsrestauranger har äntligen fått meddelandet att deras kundbas inte bara kommer fram för en hamburgare, stekt kyckling eller en nötköttstaco. Många har nu växtbaserad mat och kommer på kreativa, läckra sätt att få mer grönt på menyn. Här är de 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn.
Burger King
1. Burger King
Det visar sig att det finns mycket mer att lita på än en sallad om du äter växtbaserat. Burger King har Impossible Whopper med en köttfri patty samt några hemligt veganska alternativ som French Toast Sticks och Hashbrowns.
Vita slottet
2. White Castle
Denna hamburgerkedja, känd för sina fyrkantiga minireglage, hoppade på den växtbaserade tåget på några deltagande platser. Du kan hitta ett omöjligt skjutreglage på vissa White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Detta var den första nationella mexikanska snabbmatskedjan att erbjuda Beyond Meat på företagets 580 restauranger över hela landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyn tillsammans med Epic Beyond Original Mex Burrito och Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ett annat varumärke som är synonymt med nötköttsburgare, Carl's Jr. erbjuder flera växtbaserade alternativ för grönsaks- och växtälskare som Beyond Famous Star Burger och Guacamole Thickburger.
Taco Bell
