Varje vecka verkar det finnas fler fantastiska, intressanta och läckra växtbaserade produkter på marknaden, från icke-mejerig glass till probiotiska drycker, till hälsosammare snacks gjorda av grönsaker, frukt och näringsrika ingredienser som ger fler hälsofördelar än de mellanmål du växte upp med.
Vi vet alla att vi måste försöka äta hälsosammare, och det innebär att få fem eller fler portioner om dagen med färska (eller frysta) grönsaker, frukt och byta ut kött och mejeriprodukter.Hittills får bara 1 av 10 amerikaner sina 5-om-dagen grönsaks- och fruktportioner. Vi är här för att hjälpa, och för att föreslå sätt att avskaffa kött och mejeriprodukter och istället för att få ut protein från baljväxter, nötter, frön och växtbaserade livsmedel. Varje vecka rekommenderar redaktionen för The Beet våra favoritprodukter som är veganska eller växtbaserade, för att göra det ännu enklare (och godare) att veta vad man ska köpa i butiken eller onlinemarknaden, för att också äta mer växtbaserat. Dessa produkter gör det lättare att äta växtbaserat och njuta av varje tugga.
Här är de senaste växtbaserade produkterna att lägga till i din inköpslista eller varukorg, som kan göra ditt beslut att gå växtbaserat enklare och mer tillfredsställande just nu. Kolla in veckans favoritväxtbaserade produkter från redaktionen för The Beet, och dela dina på The Beets Facebook-sida. Vi vill alla vara friska och växtbaserade tillsammans. Vad är ditt val för veckan? Här är våra.
Lucys favorit
Strong Roots Grönkål & Quinoaburgare
"Tänker inte ljuga, jag har en hataffär med de flesta av de stora köttfria hamburgarna. Så många av dem innehåller extra ingredienser och inte så organiska kemikalier som inte är anledningen till att jag bytte till en växtbaserad kost. Hela poängen är att vara hälsosam, äta hel mat och ge min kropp en diet som ger den näring, inte lura den att tro att jag äter kött när – psyk! – det är faktiskt en massa föreningar främmande för vad du skulle kunna odla i din trädgård."
Ange starka rötter. Det här företaget har det så tillsammans. Deras förpackning är enkel, deras ingredienser ännu enklare, och smaken är åh, så tillfredsställande. Jag kunde ha skrivit någon av deras hamburgare (jag älskar också smaken av rödbetor och bönor), eller deras blandade rotfruktspommes, zucchini-hashbrowns eller spenatbitar. Men jag bestämde mig för att välja fanfavoriten: Grönkål och Quinoa för att det är så naturligt och kombinationen så god! Som någon som behöver få i sig proteinet (jag tränar för ett triathlon och inte så ung som jag brukade vara) tillfredsställer denna hamburgare mitt behov av smak, hälsosamma näringsämnen och protein, allt i en liten 160 kalorier paddy.
"Tänk på att du får (i ordning eller ingredienser på etiketten): Grönkål, förkokt quinoa, dinkelmjölskorpa, gjord med puffad quinoa, och bara en touch av solrosolja. Jag tvivlar på att du skulle kunna göra något så hälsosamt i ditt eget kök som skulle smaka lika gott. Värm bara upp ugnen, lägg den frysta hamburgaren på plåten och vänd en gång. Du kommer att tacka mig, men ännu viktigare, din kropp kommer att tacka dig, med ihållande energi och ingen logisk känsla efter att ha ätit de andra falska köttburgarna."
"Strong Roots bygger ett starkt dig. Beställ dem i dussin."
Stephanies favorit
Så bra frystorkad frukt
En sak som blev mycket uppenbar när pandemin var som mest förra året var hur viktigt det är att fylla på med hälsosamma hyllstabila alternativ som du kan luta dig mot om du inte kan ta dig till mataffären lagra mycket ofta. Mitt skåp är alltid laddat med konserverade bönor, grönsaker och massor av spannmål, men ofta simmar konserverad frukt i tjock, sackarinvätska och en sirapsaktig fruktcocktail träffar inte riktigt på samma sätt som vissa färska bär gör.
Enter Sow Good, ett företag som vill göra läckra, hälsosamma basvaror som smakar gott och håller sig bra. Deras utbud av frystorkade frukter har varit min favorit den senaste veckan, i smoothies, havregrynsgröt, och helt enkelt knastrar på dem när jag behöver ett snabbt, hälsosamt mellanmål. Även om det kan tyckas som om frystorkad frukt inte levererar näringsämnen på samma sätt som färsk frukt, så är det faktiskt inte fallet: Sow Good-frukter behåller alla näringsämnen genom torkningsprocessen och är lagringsstabila för en otrolig 25 år.
Utöver frukten erbjuder Sow Good även granola och frystorkade smoothies för extra bekvämlighet. Tillsätt bara din växtbaserade mjölk och blanda ihop dem.
För att köpa Sow Good-produkter, besök märkets onlinebutik.
Haileys favorit
Sproud växtbaserad mjölkchokladsmak
Jag har aldrig stött på växtbaserad chokladmjölk som smakar lika bra som Sprouds, det är förvånande att det inte finns något mejeri.För det första drivs Sproud av ärtor, mitt personliga favoritsätt att få i sig protein, och innehåller dessutom 5 procent mindre socker än den mesta chokladmjölken, så det är definitivt ett hälsosammare alternativ att dricka och smaka lika bra som den äkta varan, om inte bättre. För att inte tala om, den här drycken innehåller viktiga vitaminer och näringsämnen, inklusive B12, ett viktigt vitamin för växtbaserade ätare.
Bortsett från hälsoförmånerna är den subtila chokladsmaken så utsökt. Konsistensen på denna växtbaserade mjölk är silkeslen, slät och krämig, inte kritaktig eller fet. Det är uppenbart att denna unika produkt är gjord av förstklassiga, högkvalitativa ingredienser eftersom varje klunk smakar naturligt och fräscht.
Om du letar efter läcker, växtbaserad chokladmjölk att dricka för sig själv eller lägga till ditt kaffe eller en speciell upplevelse, prova Sproud.
Caitlins favorit
Chobani Pure Black Cold Brew
Att ta en iskaffe från mitt lokala kafé brukade vara min favoritdel av min morgonrutin, men efter att ha insett att det var en dyr vana, gav jag mig ut för att hitta ett iskaffe från butik som var lika bra som kaféer.Jag testade ett brett utbud av butiksköpta märken inklusive Starbucks, Dunkin och många fler, men hittade ett som stack ut bland resten: Chobani Pure Black Cold Brew.
Chobani Pure Black Cold Brew är ett kallpressat kaffe gjord på 100 % Arabicabönor av enbart ursprung. I varje portion finns det 120 milligram koffein och har inget socker eller mejeriprodukter. Chobani försöker inte smyga i sig några sötningsmedel eller tillsatser eftersom det bara finns två ingredienser i denna kalla bryggning: Kaffe och vatten. När jag provade alla de olika märkena av kallbryggning, märkte jag att många av dem antingen hade tillsatser eller smakade lite intetsägande med en nästan syrlig smak, vilket gjorde det svårt att dricka. Till skillnad från de andra var Chobanis kallbryggning extremt len och hade en robust smakprofil. Jag förväntade mig inte att älska Chobanis kallbryggning så mycket som jag gjorde, men dess djärva, mörka rostade smak är det som verkligen vann mig över. För alla som inte gillar svart kaffe, spara pengarna på att betala för både en kall bryggning och gräddkanna genom att få Chobanis kallbryggning med havremjölk.
För att hitta Chobani Cold Brew nära dig, klicka här.
Maxs favorit
Taika Black Coffee eller Macadamia Latte
"Det bästa man kan ha på morgonen är lätthet. Taikas läckra, näringsrika och växtbaserade kaffedrycker ger den bästa drycken att börja dagen på. Av alla företagets smaker är mina personliga favoriter det klassiska svarta kaffet eller macadamia latte. Beroende på morgonen kan båda dryckerna vara den perfekta drinken att vakna upp med. Utöver kaffet ser företaget till att accentuera sitt kaffe med adaptogener som hjälper kroppen och sinnet."
"Macadamia Latte är en prisvärd växtbaserad specialitetsdryck, fylld med ingredienser som sätter den över den typiska kafélatten. Kaffet är helt sockerfritt, men perfekt krämigt. Det enklare alternativet är Black Coffee som kommer utan krusiduller enligt Taika-webbplatsen. Det välsmakande, perfekt bittra kaffet kommer att chocka dig eftersom det inte finns något konserverat kaffe som liknar det."
Du kan köpa bulkpaket av kaffet här och kan hitta dem hos utvalda återförsäljare över hela USA.
För fler fantastiska produktrekommendationer, kolla in redaktörens favoriter från The Beet och se alla fantastiska växtbaserade produktrecensioner, inklusive gräddprodukter utan mejeriprodukter, mjölk, glass och mer.
