Det är efter Thanksgiving och du kanske känner dig tyngd av andra, tredje, fjärde portioner och ett rejält utbud av aptitretare och cocktails. Om det fanns en sak som kunde hjälpa oss att lätt avgifta, skulle vi alla lägga vantarna på det. Men det finns många saker som kan hjälpa, inklusive träning, vila, vitaminer och denna dryck, i synnerhet äppelcidervinäger.
"Denna enkla ingrediens är full av kraftfulla hälsofördelar och har en stark smak.Personligen är mitt favoritmärke Bragg&39;s på grund av dess långa historia som hälsokost som avgiftar och ökar ämnesomsättningen, och grundarna var hälsoförespråkare långt innan något sådant var trendigt."
"Paul Bragg var en förespråkare för alternativ hälsokost och fitnessentusiast. som skrev om ämnen som avgiftning, bantning, fasta, livslängd och fysisk kultur. När han startade sitt företag med äppelcidervinäger trodde folk att han var en kvacksalvare men det visar sig att äppelcidervinäger i hundratals år har använts som en renande ingrediens i livsmedel. och Braggs nuvarande VD Linda Boardman, förklarar att företaget nu njuter av en återuppgång i popularitet, eftersom hela landet söker efter hälsoförstärkare som de kan lita på att lägga till sin mat som hjälper till att hålla våra kroppar i toppform just nu. "
Bragg har en samling vinägretter som du kan köpa från BRAGGs webbplats, men många av dem innehåller honung, så om du är vegan som inte äter honung rekommenderar jag att du gör din egen dressing med äppelcidervinäger .
Hur använder äppelcidervinäger för att hjälpa dig gå ner i vikt
"Jag försöker lägga till ACV i nästan allt jag äter, även om det är en liten droppe. Jag gillar att använda den som en ersättning för olivolja med jag sauterade färska grönsaker och gör läcker woka till middag. Det har inte bara en syrlig smak och lägger till en kick till mina måltider, utan ACV har också många hälsofördelar. Den vanligaste användningen av äppelcidervinäger är för viktminskning. Enligt He althline har studier visat att vinäger kan få oss att känna oss mättare snabbare och äta färre kalorier vilket kan resultera i viktminskning. Studien av 175 personer med fetma visade att daglig konsumtion av äppelcidervinäger ledde till minskat bukfett, här är de exakta siffrorna:"
- Att ta 1 matsked (12 mL) ledde till en förlust på 2,6 pund (1,2 kg)
- Att ta 2 matskedar (30 mL) ledde till en förlust på 3,7 pund (1,7 kg)
Summen är att ACV kan lura din kropp att tro att du är mätt, så att du undviker att äta för mycket och gå upp i vikt.Lägg till några matskedar till dina salladsdressingar, cocktails, pastasåser, smoothies, bakverk eller helt enkelt till din panna när du fräser grönsaker eller gör en frukostsmörgås med BARA ägg. Vi inkluderade tre veganska recept från växtbaserade kockar som är enkla att göra och smakar ännu godare med ACV.
Hälsosam sallad med ACV av Hannah Sunderani, @twospoons.ca
Ingredienser
För degen: (gör 2 pizzor)
- 3 3/4 koppar universalmjöl (500g) plus mer för att forma deg
- 1 1/2 koppar filtrerat vatten\
- 2 teskedar fint havss alt
- 1/4 tesked aktiv torrjäst
För påläggen: (för 2 pizzor)
- 1/4 kopp + 2 tsk olivolja
- 6 vitlöksklyftor
- 1 huvud Bibb salladsblad separerade och trasiga
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 msk olivolja
- Havss alt och peppar
- 1 kopp körsbärstomater halverade
- 1/2 kopp strimlad rödkål
- 1/2 liten rödlök
- 1/4 kopp mynta hackad
- 1/4 kopp hackad koriander
- 1/4 dl hackad dill
Instruktioner
För att förbereda degen:
- Visa mjöl, s alt och jäst i en stor bunke.
- Tillsätt gradvis 1,5 koppar vatten under omrörning med en träslev.
- Rör om tills det är väl inkorporerat. Knåda degen försiktigt med händerna för att få ihop den och forma till en grov boll.
- Tillsätt mer mjöl om det behövs tills det inte längre är klibbigt vid beröring, alternativt mer vatten om det är för torrt. Den ska vara plysch och degliknande. (Du kanske måste tillsätta mycket mer mjöl - detta är norm alt. Jag använde ca 1/2 kopp till).
- Överför degen till en stor ren skål. Täck med bin wrap och låt degen jäsa i rumstemperatur, i ett dragfritt område, tills dess yta är täckt av små bubblor och degen har fördubblats i storlek, ca. 6-10 timmar.
- Överför degen till en mjölad arbetsyta och forma den försiktigt till en grov rektangel. Dela i två lika stora delar och forma delarna försiktigt till en boll. Pudra degbollar med mer mjöl och täck med bin wrap tills de ska användas. (Ta tillbaka degen till rumstempererad innan gräddning).
- Förvärm ugnen till 240C/475F. Lägg degbollar på varsin kantad bakplåt och ringla över 1 tsk olja, vänd på plåten. Platta ut degen med händerna tills den täcker större delen av plåten. Du vill att den ska vara tunn. (Om degen fjädrar tillbaka, låt den vila några minuter och försök sedan igen).
- Blanda vitlök och 4 msk olivolja i en skål och ringla över pizzan så att den täcker hela ytan, smaka av med s alt och peppar. Grädda degen tills den är gyllene och bubblig, ca. 10-12 min. Låt svalna något innan du tillsätter pålägg.
- I en skål lägg till rivna Bibb-salladsblad, körsbärstomater, kål, rödlök, mynta, koriander och dill. Ringla över äppelcidervinäger och 1 msk olivolja, smaka av med mycket s alt och peppar. Kasta för att kombinera. Lägg sallad ovanpå pizzabottnen, skiva och servera.
