OS-atleten Cheavon Clarke tillskriver sin atletiska skicklighet att han är växtbaserad, och tror att hans kostval tillåter honom att maximera sin atletiska prestation. Boxaren diskuterade hur hans växtbaserade livsstil tillåter honom att förbättra sina återhämtningstider och hjälper hans träning, i en nyligen intervju med Plant-Based News. Clarke betonade också att han inte tvingar sina värderingar på sina vänner, familj eller konkurrenter, och sa att han hoppas kunna föregå med gott exempel och att andra kommer och kan ta reda på det själva.
"Jag tror att när du försöker trycka saker i folks ansikten får du motsatt reaktion", sa Clarke till PBN. "Om du föregår med gott exempel och bara gör din egen grej, är det mer sannolikt att folk frågar 'Åh, varför gör du det?' och faktiskt provar det. Och det är möjligheten att visa dem varför det är bra. Du kan inte döma alla på samma sak. Alla våra kroppar är olika, och alla våra paletter är olika Jag vet att det fungerar för mig. Och det finns andra människor som säger att det fungerar för dem och det är allt som betyder något. Jag är säker på att om andra människor provar det kommer det att fungera för dem också."
Den 30-årige atleten började boxas vid 18, nu rankad som den femte bästa i världen och den högst rankade boxaren i Storbritannien. Clarke vann silvermedaljen i EM 2017 samt två bronsmedaljer vid 2018 års EU-mästerskap och 2018 års Commonwe alth Games. Idrottaren bestämde sig för att anta den växtbaserade kosten i oktober samma år, vilket väckte oro från atletiska och boxningsgrupper.Clarke förklarade att mellan återhämtning och matsmältning, att äta vegan fungerar bättre för hans träning och prestation.
"En dag åt jag kött och nästa dag sa jag att jag är klar med kött, mejeriprodukter och allt det där. Och sedan bara åkte på en resa därifrån, förklarade han. "Det är inte mycket tid mellan träning, vila, äta, träning igen. Så att kunna äta något, smälta det, vila lite snabbt och gå igen. Det är toppen. Förut när jag åt kött tog det mycket längre tid.”
Clarke förklarar att växtbaserad mat ofta framställs som uteslutande eller utom räckhåll. Utöver det påpekar han att myterna kring friidrott och protein grumlar människors förståelse för fördelarna med växtbaserad mat. Istället för att övertala eller bråka om fördelarna med växtbaserad mat. Idrottaren hoppas kunna föregå med gott exempel och visa genom sin egen erfarenhet fördelarna med att kassera animaliska produkter.
"Gå bara och prova själv man," sa Clarke. "Försök bara, om du inte gillar det är det bra. Om du gillar det är du på ett nytt äventyr. Du vet, glada dagar."
Andra olympiska boxare har skröt med en växtbaserad kost, som tillskriver kostomläggningen att gynna deras atletiska prestationer. Kanadensiska Tammara Thibeault hävdar att hon är "bevis på att du kan få alla de näringsämnen du behöver om du lever växtbaserat", i hopp om att hennes prestation övertygar människor om att de inte behöver animaliska produkter i sin kost. I maj slog hon sig ihop med den veganska marknadsplatsen Shop Veji i en kampanj för att främja växtbaserad mat.
“Mitt huvudfokus är inte resultatet. Det är att åka dit och prestera bra. Resultaten kommer bara med det. Det handlar om att vara den bästa jag kan vara, sa den 24-åriga veganboxaren då. "Om jag kan utmärka mig i min sport och använda min röst som en plattform för andra positiva saker, kommer jag att säga att jag har gjort allt jag tänkt mig.Det är möjligt att ha allt. Mitt mål är att visa folk att de fortfarande kan äta rätterna de älskar även om de går över till växtbaserade. Du behöver inte äta risbroccoli och kyckling varje dag för att vara frisk.”
Under de senaste åren har fler idrottare anslutit sig till den växtbaserade livsstilen. Det är en växande trend inom alla sportkategorier eftersom fler idrottare bevisar att animaliskt protein inte är nyckeln till att maximera prestation. Nyligen pratade NBA:s bästa draftval, Cade Cunningham, med ESPN om fördelarna med växtbaserad mat. Cunningham har sällskap av andra vegan NBA-spelare JaVale McGee från Denver Nuggets och DeAndre Jordan från Brooklyn Nets.
Switch4Good – en ideell organisation av mejerifria idrottare, dietister och läkare – lanserade en kampanj som heter Eat Like an Olympian i juli som lyfte fram hur en växtbaserad livsstil kan förbättra den atletiska förmågan. Kampanjen presenterade 16 olympiska idrottare för att visa hur mejerifri diet fortfarande ger "näring på olympisk nivå" i ett försök att bryta ner stereotyper om atleticism och protein.Mejerifria olympier som stödjer Eat Like An Olympian-initiativet inkluderar Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka och fler.
20 idrottare som blev veganer för att bli starkare
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer ett tennismästare i världen
Den ledande tennisspelaren i världen, Novak Djokovic, började växtbaserade för mer än tolv år sedan för att förbättra sin atletiska prestation och vinna fler matcher. I de senaste intervjuerna har han krediterat att bli vegan för att ha hjälpt honom att ta sig från tredje plats i världen till första i världen eftersom det hjälpte till att rensa hans allergier. Innan han ändrade sin kost hade Djokovic letat efter botemedel mot andningsproblemen som kostade honom matcher och fokus som fick honom att kämpa under sina mest intensiva matcher. Allergierna brukade få honom att känna att han inte kunde andas och skulle tvingas dra sig tillbaka från tävlingsmatcher som han gjorde i Australien. "Att äta kött var hårt för min matsmältning och det tog mycket energi som jag behöver för mitt fokus, för återhämtning, till nästa träningspass och till nästa match, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 som idrottare svär vid en växtbaserad diet för att öka prestation
Tia Blanco vann guld vid International Surfing Association Open 2015 och krediterar hennes framgång till hennes vegankost. Blanco rapporterar att en vegansk kost hjälper henne att hålla sig stark och hon tycker om att äta olika former av veganskt protein som nötter, frön, bönor och baljväxter. Den professionella surfaren var influerad av sin mamma, som är vegetarian och växte upp i ett vegetariskt hushåll, Blanco har aldrig ätit kött i sitt liv, vilket gjorde det växtbaserade bytet mycket lättare. Och på tal om att göra saker enklare, Blanco har en Instagram-matlagningssida som heter @tiasvegankitchen där hon delar med sig av sina enkla veganska favoritrecept så att alla hennes fans kan äta som deras professionella veganidrottare.Förutom sina hemlagade måltider blev Blanco nyligen ambassadör för veganföretaget Beyond Meat och nu lägger hon upp Instagram-berättelser och höjdpunkter från sina favoritrecept för köttfritt kött.
3. Steph Davis: Världsledande professionell bergsklättrare
"Steph Davis har varit vegan i 18 år nu och säger att det inte finns något i mitt liv som inte har blivit bättre som ett resultat, från klättring och friidrott till ment alt och andligt välbefinnande.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis bra
Tennismästaren Venus Williams svär att övergången till veganism var en av faktorerna som hjälpte till att förbättra hennes prestationsförmåga och komma över en autoimmun sjukdom. Tennisstjärnan blev vegan redan 2011 när hon fick diagnosen Sjögrens syndrom, en försvagande autoimmun sjukdom med en rad symtom från ledvärk till svullnad, domningar, brännande ögon, matsmältningsproblem och trötthet.Hon valde att äta växtbaserat för att återhämta sig till sitt tidigare friska jag, och det fungerade så hon höll fast vid det. Den sjufaldiga Grand Slam-mästaren i singel återhämtar sig snabbare på en växtbaserad kost nu, jämfört med hur hon kände sig när hon åt animaliskt protein. När du har en autoimmun sjukdom känner du ofta extrem trötthet och slumpmässig värk i kroppen och för Venus ger en växtbaserad kost energi och hjälper henne att minska inflammation. The Beet rapporterade om Willaims diet och vad hon norm alt äter på en dag för att hålla sig frisk, i form och vinna fler matcher. När hon pratar om sin favoritmiddag, tillägger Williams, "ibland behöver en tjej bara en munk!"
