Veganmat och atletisk excellens ansågs en gång vara motstridiga, särskilt när det gällde att bygga starka, rutnätsmuskler som är tillräckligt stora för att skjuta en framåtlinje. Men sedan sprängde NFL-stjärnor som Tom Brady och Cam Newton igenom dessa gamla myter och visade att en kropp byggd av växtprotein var lika snabb, stark och kan vinna som alla andra. Nu lägger Newton sin avsevärda vikt bakom ett nytt veganskt kött alternativ, Daring Chicken, och hjälper fansen att inse att de inte behöver offra smak eller favoritmat för att bli växtbaserad.
Newton är en tidig investerare i det innovativa veganska kycklingmärket, och i en intervju med tidningen Fortune förklarade den tidigare QB för New England Patriots att han tror att ju mer vi investerar i växtbaserade företag desto bättre är det för planeten och Amerikas hälsa, särskilt relaterat till våra matvanor.Newton hoppas också kunna bygga ett robust växtbaserat samhälle i Atlanta, redan hem för den populära snabbmatskedjan Slutty Vegan.
Newton minns att han träffade Daring grundare och VD Ross MacKay 2019, vilket ledde till hans initiala investering – tillsammans med andra kändisar, inklusive Drake och DJ Steve Aoki. Fotbollsikonen förklarade att han och Mackay delar en ömsesidig syn på vikten av växtbaserat protein för hållbarheten i vårt framtida matsystem, och avslöjade att efter sin fotbollskarriär hoppas han kunna fortsätta sitt arbete med att främja växtbaserad och hållbart ätande.
"Att vara en svart man som växte upp i södern var stekt kyckling en stapelvara i de flesta dieter", sa Newton till Fortune. ”Det var billigt och gott; även om det inte var det hälsosammaste alternativet, fick vi det ibland till och med två gånger om dagen. Något jag hoppas kunna åstadkomma med Daring är att lära Atlanta-samhället och andra kraften i växtbaserad mat. Att bilda en hälsosam kost behöver inte vara dyrt och kan ha samma smak, konsistens och känsla som riktig kyckling utan de skadliga resultaten för vår kropp, miljö och kycklingarna.”
Newton hoppas också kunna påverka genom sina hemsamhällen i Atlanta. Genom att ta med läckra växtbaserade alternativ till Atlanta, tänker han övertala folk att prova vegansk mat. Hans personliga växtbaserade kost är också anmärkningsvärd. Som professionell quarterback visar hans vegankost upp de hälso- och idrottsfördelar som kommer av att tappa kött och mejeriprodukter.
"Jag tror på allt som Daring har att erbjuda: dess innovativa tillvägagångssätt, vision om att skapa en bättre miljö och förmåga att påverka livet en tugga i taget", fortsatte Newton. "Men innan det kom till liv och förverkligades var det jag verkligen investerade i Ross: hans motståndskraft, hängivenhet och förmåga att utmana status quo."
Daring Foods kändisstödjare
Tillsammans med Newton har Daring en imponerande lista med kändisstödjare. Senast meddelade olympiern Miles Chamley-Watson just sitt stöd för Darings veganska kyckling.Fäktstjärnan slog sig ihop med Daring för att belysa hur farlig kycklingindustrin är för miljön. En växtbaserad kost skulle kunna minska utsläppen av växthusgaser genom livsmedelsproduktion med upp till 70 procent till 2050.
Färsta rapporter visar att den växtbaserade kycklingindustrin förväntas nå nästan 19 miljarder dollar till 2028. Företag inklusive Daring avser att dra nytta av konsumenternas intresse för kyckling alternativ. Med kändisstödjare som stödjer det innovativa veganska kycklingmärket, förväntar sig Daring att fortsätta sin globala expansion genom att förbättra sin distribution och produktionskapacitet. Expansionsansträngningarna kommer att vara möjliga tack vare företagets senaste investering på 65 miljoner dollar som förde dess totala finansiering till 120 miljoner dollar.
Chamley-Watson och Newton kan vara de senaste professionella idrottarna som utåt sett stöttar Daring, men tennismästaren Naomi Osaka har stöttat företaget sedan 2019. Det atletiska intresset för vegansk kyckling stöder bevis som hävdar att växtbaserad mat förbättrar atletisk prestation och återhämtningstider.
Atlantas växande veganska matscen
NFL-stjärnans långsiktiga mål är att främja växtbaserad mat i Atlanta, och noterar att komfortklassiker kommer att vara sättet att introducera växtbaserad mat i södern. För närvarande gör den veganvisionären Pinky Cole allt hon kan för att göra vegansk mat till en del av Atlantas kök och kultur. Slutty Vegan-grundaren har skapat en meny fylld med södra komfortmat som kommer och tilltalar alla i Atlanta.
Medan det är hennes prioritet att servera vegansk komfortmat, ägnar Cole sina resurser åt att ge tillbaka till Atlanta. Den veganföretagare grundade The Pinky Cole Foundation för att hjälpa samhällen runt Atlanta. Förra året gav stiftelsen stipendier till 30 ungdomsbrottslingar och skapade collegefonder för barnen i Atlanta-infödda Rayshard efter hans dödande av polisen förra sommaren.
Förra året samarbetade Cole med PETA för att hjälpa till att lansera organisationens kampanj för rättvisa livsmedel som ägnas åt att hålla regeringen ansvarig för matosäkerhet och skador orsakade av djurjordbruk.Även om matosäkerhet och näringsbrist fortfarande är utbredd i Atlanta, kommer Cole och Newtons ansträngningar att bidra till att uppmärksamma fördelarna och lösningarna som placerar växtbaserad mat i framkant.
20 idrottare som blev veganer för att bli starkare
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer ett tennismästare i världen
Den ledande tennisspelaren i världen, Novak Djokovic, började växtbaserade för mer än tolv år sedan för att förbättra sin atletiska prestation och vinna fler matcher. I de senaste intervjuerna har han krediterat att bli vegan för att ha hjälpt honom att ta sig från tredje plats i världen till första i världen eftersom det hjälpte till att rensa hans allergier. Innan han ändrade sin kost hade Djokovic letat efter botemedel mot andningsproblemen som kostade honom matcher och fokus som fick honom att kämpa under sina mest intensiva matcher. Allergierna brukade få honom att känna att han inte kunde andas och skulle tvingas dra sig tillbaka från tävlingsmatcher som han gjorde i Australien. "Att äta kött var hårt för min matsmältning och det tog mycket energi som jag behöver för mitt fokus, för återhämtning, till nästa träningspass och till nästa match, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 som idrottare svär vid en växtbaserad diet för att öka prestation
Tia Blanco vann guld vid International Surfing Association Open 2015 och krediterar hennes framgång till hennes vegankost. Blanco rapporterar att en vegansk kost hjälper henne att hålla sig stark och hon tycker om att äta olika former av veganskt protein som nötter, frön, bönor och baljväxter. Den professionella surfaren var influerad av sin mamma, som är vegetarian och växte upp i ett vegetariskt hushåll, Blanco har aldrig ätit kött i sitt liv, vilket gjorde det växtbaserade bytet mycket lättare. Och på tal om att göra saker enklare, Blanco har en Instagram-matlagningssida som heter @tiasvegankitchen där hon delar med sig av sina enkla veganska favoritrecept så att alla hennes fans kan äta som deras professionella veganidrottare.Förutom sina hemlagade måltider blev Blanco nyligen ambassadör för veganföretaget Beyond Meat och nu lägger hon upp Instagram-berättelser och höjdpunkter från sina favoritrecept för köttfritt kött.
3. Steph Davis: Världsledande professionell bergsklättrare
"Steph Davis har varit vegan i 18 år nu och säger att det inte finns något i mitt liv som inte har blivit bättre som ett resultat, från klättring och friidrott till ment alt och andligt välbefinnande.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis bra
Tennismästaren Venus Williams svär att övergången till veganism var en av faktorerna som hjälpte till att förbättra hennes prestationsförmåga och komma över en autoimmun sjukdom. Tennisstjärnan blev vegan redan 2011 när hon fick diagnosen Sjögrens syndrom, en försvagande autoimmun sjukdom med en rad symtom från ledvärk till svullnad, domningar, brännande ögon, matsmältningsproblem och trötthet.Hon valde att äta växtbaserat för att återhämta sig till sitt tidigare friska jag, och det fungerade så hon höll fast vid det. Den sjufaldiga Grand Slam-mästaren i singel återhämtar sig snabbare på en växtbaserad kost nu, jämfört med hur hon kände sig när hon åt animaliskt protein. När du har en autoimmun sjukdom känner du ofta extrem trötthet och slumpmässig värk i kroppen och för Venus ger en växtbaserad kost energi och hjälper henne att minska inflammation. The Beet rapporterade om Willaims diet och vad hon norm alt äter på en dag för att hålla sig frisk, i form och vinna fler matcher. När hon pratar om sin favoritmiddag, tillägger Williams, "ibland behöver en tjej bara en munk!"
