Om du letar efter de bästa veganska macaronsna i världen finns det bara ett ställe att gå till: Ladurée Beverly Hills. Det ikoniska franska varumärket med rötter som går tillbaka till 1892 är känt för att dela ut färgglada, läckra macarons (uttalas "mac-a-rhone", inte att förväxla med macaroons). Vad du kanske inte vet är att Ladurée Beverly Hills har en enorm mängd veganska bakverk och växtbaserade erbjudanden tack vare ett samarbete med den växtbaserade kocken Matthew Kenney.
När du går förbi det eleganta parisiska konditoriet i det exklusiva Rodeo Drive-området i Beverly Hills, skulle du aldrig veta att ett underland av växtbaserade läckerheter väntar dig inuti.Även om det inte är enbart veganskt, lutar det kraftigt i en riktning framåt, så du kan vara säker på att det finns gott om alternativ för dig.
Vissa nejsägare kanske tror att det är omöjligt att få till klassiska franska rätter och bakverk som en typisk lätt, luftig macaron; Ladurée och Kenney utplånar alla föreställningar om att veganska bakverk inte kan vara läckra utan ägg, smör eller mejeriprodukter.
För de som letar efter en sofistikerad atmosfär och älskare av konstfulla Instagram-värda bakverk och rätter, fångar Ladurée en feminin, läcker estetik både i sin atmosfär och mat som får dig att känna dig som kunglighet. Om du vill ha en avkopplande uppskov före eller efter att ha gått runt för att kolla in butikerna på Rodeo Drive med omnejd, är det här platsen för dig.
Ladurée Beverly Hills växtbaserade meny
Även om det vid första anblicken kan verka som en konditoributik, kommer du att bli förvånad över att hitta ett sortiment av andra föremål. Det är bäst att dela upp menyn så att du känner till alla alternativ:
- Macarons: 10 veganska smaker att välja mellan, alla är utsökta.
- Pastries: Ett stort sortiment av vackra växtbaserade och dekadenta bakverk, inklusive perfekt bakade lätta och fluffiga croissanter.
- Matmeny: Från avokadotoast till "Eggs" Benedict och mer, det är en blygsam men effektiv meny. (Matmenyn serveras endast onsdag - söndag, kl. 10.00-18.00)
- Beverages: Kaffe, te, samt ett urval av champagnedrycker och mocktails.
Ladurée's Vegan Macrons
Först måste du naturligtvis prova ett sortiment av macarons: Det finns massor av veganska smaker att välja mellan, allt från klassiker som choklad, vanilj och kaffe, till mer fantasifulla smaker som Matcha, Pistage och Pecannötlönnsirap, för att nämna några. De är alla läckra, luftiga och kostar $2,80 vardera, eller så kan du få en uppsättning om sex i en vacker låda för $21, vilket skulle vara en utmärkt present till alla växtbaserade bakverksälskare.
Ladurée Beverly Hills' Ambiance
Det finns en liten sittplats inomhus på baksidan med några bås för en grupp, samt individuella, privata platser om du är ensam. Men den bästa sittplatsen är utomhusutrymmet som sitter på utsidan av trottoaren. Ja, du kommer att höra bilar som susar förbi, men att vara ute på gatan gör det roligt att titta på när du njuter av Kaliforniens sol. Du kan till och med gnugga armbågar med kändisar eftersom Ladurée är känd för att besökas och favoriter av kändisar som Megan Markle och Blake Lively.
Oavsett om du har ett affärsmöte med kaffe eller gör lite distansarbete, har Ladurée ett tillmötesgående utrymme för alla tider på dygnet. Det är också ett perfekt ställe för en kopp kaffe och en bit innan du hittar all shopping som Rodeo Drive har att erbjuda.
Och det finns ett annat perfekt tillfälle: tetid. Även om det inte är något vi vanligtvis gör i USA, tar Ladurée med sig den europeiska upplevelsen av "tetid" på delstaten.Serveras hela dagen, för $39 får du ett urval av prix fixe-meny som inkluderar en drink (te, kaffe eller varm choklad) och ett urval av ett urval av godsaker från macarons till bakverk och små smörgåsbitar . Ett perfekt alternativ om du vill prova lite av allt.
För fler oväntade ställen att hitta utsökt växtbaserad mat, besök The Beets Find Vegan Near Me-artiklar.
