Att tappa luktsinne eller smaksinne efter covid är inte bara jobbigt, det kan också leda till ytterligare hälsoproblem, särskilt om det får dig att ändra din kost. Även om det inte finns några beprövade behandlingar för att få tillbaka din smak eller lukt, och forskning om detta symptom på covid är fortfarande i början, kan några små förändringar i din kost hjälpa dig att återställa dina sinnen och hålla dig frisk medan du återhämtar dig helt från virus.
"Färsta uppskattningar visar att en förlust av lukt påverkar 48 procent av covid-19-patienterna glob alt medan ytterligare 41 procent upplever en smakförlust. Dessa vanliga symtom kan kvarstå hos vissa människor i veckor och till och med månader, som en del av vad läkare kallar lång covid."
Inverkan av förändringar i lukt och smak
Vissa människor upplever ett förändrat smak- eller luktsinne, vilket inte bara avskräcker dem från den vanliga maten som de tidigare åtnjuter, utan kan få oväntade konsekvenser och vara farliga. Några av de potentiella farorna är att inte kunna lukta rök under en brand eller att upptäcka gas om det finns en läcka. Vanligare är att de inte kan upptäcka bortskämd mjölk eller mat som har blivit dålig, vilket resulterar i matförgiftning.
Att inte kunna känna lukten av den speciella doften av ett nyfött barn kan leda till att du missar en luktförbindelse med ditt spädbarn, och förändringar i lukten kan leda till att någon går ifrån sin partner – eftersom doft är en stor del av attraktionen. Det här är plågsamma resultat.
"En studie drog slutsatsen att denna förändring i sinnen på grund av covid ledde till allvarliga störningar i det dagliga livet, vilket påverkar mental och fysisk hälsa, intimitet och sociala band, och en minskad lust och förmåga att äta och laga mat. "
Varför orsakar COVID förändringar i lukt och smak?
Forskare försöker fortfarande ta reda på vad som orsakar dessa symtom, som de refererar till som anosmi (förlust av lukt) och ageusia (förlust av smak). Viss forskning tyder på att viruset påverkar de sensoriska nervcellerna i näsan som påverkar någons lukt, medan andra studier tyder på att covid orsakar inflammation och celldöd i smaksystemet, vilket är ansvarigt för uppfattningen av tillstånd och smak.
Det finns mer forskning att göra innan vi förstår hur det här problemet uppstår och vad läkare kan göra för att behandla det.
Kan förlust av lukt och smak botas?
Vissa människor kommer att återfå sitt lukt- eller smaksinne naturligt och fullt ut, enligt en översiktsstudie som visar att efter två månader fick 54 procent av patienterna tillbaka sin lukt och smak och var 100 procent normala, medan en annan studie visade att efter fyra veckor upplevde 90 procent av patienterna en förbättring av smak och lukt.
Eftersom forskning om botemedel mot lukt- och smakstörningar är i sin linda, finns det väldigt lite som läkare kan skriva ut. Kortikosteroider som dämpar inflammation har använts effektivt i vissa fall, men experter rekommenderar att dessa typer av mediciner har biverkningar inklusive vätskeretention, högt blodtryck och humörsvängningar.
Luktträning
Luktträning går ut på att sniffa minst fyra olika dofter två gånger om dagen i flera veckor och har dykt upp som ett billigt, enkelt och biverkningsfritt behandlings alternativ. Luktträning fanns långt före pandemin för personer som hade tappat lukten på grund av andra störningar, men den har nyligen blivit mer populär. Människor bör välja dofter som representerar de fyra luktkategorierna - blommor, citrus, kryddor och harts - för att stimulera deras luktsinne, enligt en artikel i British Medical Journal. Forskarna föreslog att vilken lukt som helst som är tillgänglig för dig kan fungera, så länge du känner dig bekväm med den – som kaffe, peppar eller färska örter.Övningen går ut på att sniffa på den i tio sekunder på morgonen och kvällen för att försöka få dina luktsinne att sparka tillbaka.
Vad man ska äta om man tappar smaken
En hälsosam kost är viktig för covid-återhämtning och att lägga till mer växtbaserad mat till din kost – full av antioxidanter, vitaminer och mineraler – ger din kropp de näringsämnen den behöver för att fungera optim alt. Genom att fylla på energireserver, stärka immunförsvaret och stödja ment alt välbefinnande.
Vissa människor kan sluta äta hälsosam mat på grund av brist på smak och börja lägga till mer s alt, fett eller socker i måltiderna för att smaka. Experter varnar för att detta under månader kan leda till försämring av tillstånd som diabetes, högt blodtryck eller hjärtsjukdomar. Förlust av smak kan göra att vissa människor går ner i vikt, medan andra går upp i vikt, och i svåra fall kan människor utveckla depression eftersom de tappar glädjen kring mat.
Att göra små förändringar kan hjälpa dig att äta en balanserad kost samtidigt som du undviker negativa hälsoeffekter eller viktökning eller viktminskning. Vissa livsmedel kan faktiskt hjälpa dig att normalisera dina sinnen.
"Ät regnbågen av grönsaker och frukter"
Sträva efter att inkludera så många olika färgade grönsaker och frukter i din dagliga kost som möjligt, eftersom en granskning 2021 antydde att antagande av en växtbaserad kost kan vara en strategi för att ta itu med långa covid-symptom Pigmenten i vegetabilisk mat innehåller olika nyttiga föreningar som kallas fytonäringsämnen, så inklusive en rad färgglada frukter och grönsaker ger din kropp de vitaminer, mineraler och antioxidanter den behöver för att återhämta sig från viruset. Studieförfattarna föreslår att ett växtbaserat tillvägagångssätt är fördelaktigt för att stödja sömn, mental hälsa och muskel- och skelettsmärta efter COVID, och påskyndar återhämtningen.
Ät dina frukter och grönsaker individuellt, eftersom smakstörningsexperter rekommenderar att en kombination av ingredienser i enstaka rätter som kassler eller en-gryta måltider kan maskera de individuella matsmakerna och späda ut smaken ytterligare, vilket gör att du äter mer.För att ytterligare stimulera dina sinnen, satsa mycket på C-vitaminrika frukter och grönsaker med starkare smaker som grapefrukt, citroner, limefrukter, kiwi, tomatsås, paprika, höstsquash och bladgrönsaker som syrlig ruccola.
Tillsätt örter och kryddor
Att använda aromatiska örter och varma kryddor för att ge mer smak kan hjälpa någon att undvika att tillsätta mer socker eller s alt (vilket kan vara skadligt för vikten och den allmänna hälsan). Många naturliga örter och kryddor innehåller välgörande föreningar och antiinflammatoriska medel samt näringsämnen som C-vitamin och magnesium, så du förbättrar inte bara smaken när du lägger dem till rätter, det kan faktiskt också hjälpa din återhämtning.
Luktmolekyler kommer in genom både näsan och munnen och stimulerar lukt och smak. Forskning visar att de flyktiga föreningarna i örtväxter är fördelaktiga för att stöta upp effekterna av dessa livsmedel. Inkludera ingefära, gurkmeja, cayenne, timjan, mynta, persilja och oregano i både måltider och örtteer för att stimulera din lukt och smaklökar till max.
Ät zinkrik mat
Zink är ett essentiellt mineral som är viktigt för immunförsvaret och vårt lukt- och smaksinne. Eftersom zink hjälper till att regenerera cellerna i de delar av kroppen som är involverade i lukt och smak har det historiskt använts för att behandla dysfunktioner.
Enligt en nyligen genomförd översiktsstudie kan förändrad lukt och smak i virusinfektioner som covid vara kopplade till zinkbrist. En nyligen genomförd studie fann att tillskott av zink kan vara en behandling för förlust av lukt och smak, men effektiviteten och doserna måste studeras ytterligare.
Den rekommenderade dagliga mängden zink för vuxna är 8 milligram för kvinnor och 11 milligram för män. Animaliska proteiner innehåller zink, och vissa experter tror att fytater i vissa vegetabiliska livsmedel kan hindra zink från att absorberas. Om du äter växtbaserat eller undviker kött och skaldjur, kan du fortfarande få zink genom att inkludera följande livsmedel regelbundet:
- frön som pumpa, chia, hampa och linfrö
- bönor, kikärter och linser
- nötter inklusive cashewnötter, valnöt och mandel
- havregrynsgröt
- fullkornsbröd
- quinoa
tryptofanrik mat
En diet med brist på aminosyran tryptofan kan kopplas till förlust av smak och lukt hos covid-patienter, enligt en annan nyligen genomförd studie. Tryptofan omvandlas i kroppen till signalsubstansen serotonin, som modulerar de nervceller (nervceller) som är involverade i lukt och smak. Du kan konsumera tryptofan i en växtbaserad kost genom att äta följande livsmedel:
- bladiga gröna grönsaker
- broccoli
- vattenkrasse
- sojabönor
- pumpafrön
- svamp
- gröna ärtor
The Bottom Line: En växtbaserad kost kan hjälpa till att stimulera dina sinnen och hålla dig frisk medan du återhämtar dig
Se till att inkludera en regnbåge med olika färger, zink- och tryptofanmat och väldoftande örter och kryddor för optimala näringsämnen och mycket smak. Testa dessutom luktträning med vilken starkluktande mat eller eteriska oljor du än har hemma.
