Känner du den där vännen som kan äta vad hon vill och inte gå upp i vikt? Samtidigt äter du alla rätt saker och ändå kan du aldrig gå ner i vikt, åtminstone inte så länge? Ibland tänker man: Jag känner att kortleken är staplad mot mig, och det är inte mitt fel. Jag har en långsam ämnesomsättning. Jag var född såhär. Nåväl, nu visar det sig att du kan ha rätt! Det finns en så kallad fettgen – eller en variant på kromosom 16 – som delvis avgör vem som har svårare att hålla en hälsosam vikt av rädslan \de lär sig att mata sig själva.Men mekanismen kanske inte är vad du tror. Det är inte bara så att vissa människor bränner kalorier och andra brinner som ett ljus. Det är mer subtilt än så, och den här genen visar oss att det finns sätt att lära sig att äta för att kortsluta din ledning. En läkare har råd om hur han slog det och du kan också.
"Dina gener laddar pistolen. Livsstil drar igång, säger Dr Joel Kahn, kardiolog och mångårig växtbaserad ätare som själv fick reda på att han har den genetiska varianten som gör det lättare att gå upp i vikt och svårare att hålla den. Kahn, författaren till The Whole Heart Solution, har ätit en växtbaserad kost sedan han var 18, och tillskriver detta hälsosamma växtbaserade tillvägagångssätt (långt på grönsaker, ont om fett och socker) med att hålla sin vikt under kontroll. "
"Jag kommer aldrig att vara mager som några av mina kollegor som äter på det här sättet, säger han. Men jag bar en husky kostym till min bar mitzvah, och jag visste att jag skulle behöva ändra min kost. Kahn gick växtbaserad vid 18, men vid den tiden säger han att han redan hade räknat ut hur han skulle hantera sin portionskontroll och hålla sig trim.Att äta växtbaserat i 40 år har varit nyckeln till livslång hälsa och att behålla en hälsosam vikt."
Dr. Kahn har inte bara lärt sig att äta hälsosamt personligen utan gjort det till sin livsuppgift att hjälpa andra att göra det också. Han är grundare av Kahn Center for Cardiac Longevity i Bingham Farms, Michigan, en klinisk professor i medicin vid Wayne State University School of Medicine och en bästsäljande författare.
"Vad gör fettgenvarianten, och kan man motverka det?"
"Det riktiga namnet på genen är FTO-genen, en liten bit på kromosom 16, som står för Fat Mass and Obesity, förklarade Kahn. En studie av skolbarn upptäckte att den genetiska varianten inte påverkar hur din kropp hanterar kalorier, men den driver upp hur mycket du sannolikt kommer att äta."
De identifierade skolbarn som hade FTO-genen och erbjöd dem måltider som hade mätts och vägts för att se om de åt mer.Det var sannolikt att eleverna med genen skulle få i sig fler kalorier vid varje måltid än de utan den. Detta är goda nyheter för alla som har FTO-varianten eftersom det inte påverkar din ämnesomsättning, utan är kopplat till att äta mer mat, särskilt kaloririk mat, fann studien.
"FTO-varianten verkade vara inblandad i konsumtionen av kalorier, inte hur kroppen hanterar dessa kalorier, enligt studieförfattarna."
FTO-genen verkar reglera ghrelin, ett hormon som säger åt din kropp att äta mer. om du äter en måltid och ghrelin fortfarande finns kvar, får hjärnan aldrig signalen att sluta äta. FTO kan få ghrelin att sitta kvar längre för personer som har varianten än för dem utan. För de flesta människor, eftersom detta är något de har haft sedan födseln, lär de sig att vara mer uppmärksamma på sina mättnadssignaler och måste lära sig själva när de ska sluta.
Hur får man reda på om man har fettgenen, aka FTO-varianten?
För att ta reda på om du har FTO-varianten på kromosom 16 kan du betala för en genetisk testprofil som 23andMe eller MaxGen, förklarar Kahn. Han fick reda på det eftersom han är med i en genetisk testgrupp, som har berättat mer om hans hälsa än de flesta lär sig utan det.
Om du har varianten, gå inte och skrik på dina föräldrar för att de var de som överlämnade detta till dig (chans är att åtminstone en av dem har kämpat med sin vikt i sina liv, trots allt). Den goda nyheten är att det finns något du kan göra åt det. Du kan börja med att spendera mer tid i produktionsgången, handla hela växtbaserade livsmedel och äta en näringsrik kost, vilket gör det lättare att känna dig mätt och inte äta för mycket, vilket du är mer benägen att göra med kalorier. tät mat som godis och skräpmat.
Om du inte har en uttalad hungersignal som talar om för dig att stänga av att äta, då väljer du fiberrik mat, som är mättande, näringstät, gör det lättare att kontrollera din vikt och ändå vara nöjd.Och de flesta människor med FTO tenderar att överdriva de kaloririka livsmedel, som forskare tror äntligen kan dämpa deras skenande aptit. Så att välja en växtbaserad kost för hela livsmedel hjälper dig också att hålla dig borta från bearbetad mat, förklarar Kahn.
DNA är det enda du inte kan ändra. Livsstilsvanor har en större inverkan
Istället för att gråta över det faktum att du kan ha den här bristen på en avstängningsknapp när du sätter dig ner för att äta, tänk på alla de goda sakerna i ditt DNA: Din kreativitet och intelligens, humor, din starka armar, kärleksfullt leende, bra hår. Och istället för att testa modediet efter modediet, släpp helt enkelt korttidsdieterna (som i allmänhet inte fungerar) och börja äta en ren, helmat, växtbaserad kost, rik på grönsaker och spannmål, frukt och nötter , frön och allt som vanligtvis växer i marken. Du kommer att sluta äta hälsosammare än 90 procent av resten av amerikanerna, som inte får sina fem portioner frukt och grönsaker om dagen.
En studie av skolbarn visade att de med den genetiska varianten åt mer
I en studie av Early Growth Genetics Consortium (EGGC) som tittade på 20 000 individer av europeisk härkomst, visar spädbarn under två med genen ingen signifikant skillnad i BMI från resten av befolkningen, men när ett barn är tillräckligt gamm alt för att äta sig själv och inte har de normala mättnadssignalerna, ökar deras BMI, så att det vid sex års ålder är en skillnad i BMI jämfört med de som inte har varianten.
Studien visade att detta kan ha en effekt på deras förmåga att hålla en hälsosam vikt om de inte lär sig att dämpa aptiten och lyssna på de subtila mättnadssignalerna. Det är också goda nyheter för oss alla eftersom det visar att om tonåringar med den genetiska varianten kan lära sig att dämpa sin aptit på kaloririk mat, så kan vi det också.
Att äta en växtbaserad kost kan vara en förändring, eftersom det får dig att känna dig mätt
"Jag var aldrig barnet som kunde vinna 50-yardstrecket i skolan, förklarar Kahn. Han skämtar om att han var så långsam att vissa tror att han fortfarande kör det. Om detta är något du kan relatera till kan det vara rätt val att gå på växtbaserat för att hjälpa dig att äta tillräckligt för att känna dig mätt och nöjd men fylla på med näringstäta livsmedel som frukt och grönsaker. För vissa människor kommer ditt BMI aldrig att vara så lågt. Men jag har hållit min i det normala intervallet genom att äta så här hela mitt liv. Ändå hjälper det att känna till din genetik och din familjehistoria, förklarar han. Han fick reda på att han fick FTO-genen från båda föräldrarna, så det har varit ett liv med att äta rätt att hindra den varianten från att vinna."
"Människor som äter växtbaserat kommer att berätta för dig att en diet utan olja, inget socker kommer att vara skottsäker, säger Kahn. Men även då kan du också ha otur med en gen för högt kolesterol, så även om detta är ett hälsosamt sätt att äta, tillägger han, måste du fortfarande träffa din läkare om du inte känner till din familjehistoria.Om du äter en hel växtbaserad kost kommer du att vara NÄSTAN skottsäker., tillägger han."
"Även när du är växtbaserad måste du titta på dina matval, tillägger Kahn eftersom vegan i sig inte är synonymt med hälsosamt. Du kan äta veganskt och fortfarande äta för mycket eller ladda på socker. Miljön har också förändrats sedan jag var liten, säger Kahn, och nu finns det plastftalater och andra kemikalier i mat som helt enkelt inte fanns där när jag var liten."
"Dessutom förklarar han att våra stressfaktorer som att ständigt vara på våra telefoner och skärmar bidrar till att vi får mindre sömn, vilket driver upp ghrelin ytterligare. Så om du har den här genetiska varianten, försök att få mer sömn, föreslår Kahn. Det finns data om hur vi sover för mindre än 30 eller 40 år sedan. Alla dessa påtryckningar har en effekt på vår kost och vår hälsa. Och det är därför genetik kan vara viktigare."
"Begreppet precisionsmedicin eller personlig medicin är på väg in i vården, säger Kahn. Vi är fortfarande en bit ifrån att utöva medicin baserad på genetik, där läkare behandlar patienter olika beroende på deras DNA."
Tills dess, ät hälsosamt, sov och var snäll mot dina föräldrar.
