Vi vet att grönt te är bra för oss, men nu har en ny studie visat att det kan vara en livräddare, särskilt för diabetiker. Studien avslöjar att att dricka fyra eller fler koppar grönt te tillsammans med två koppar kaffe (eller fler) kan minska risken för dödsfall bland diabetiker med 63 procent. Även om det är mycket koffein, fann studien också att det inte var koffeinet som var den aktiva ingrediensen som gjorde resultaten så slående. Snarare är det antioxidanterna i teet, i kombination med kaffe hela dagen, som gjorde skillnaden.
Forskarna fann också att enbart grönt te, eller bara kaffe ensamt, har positiva effekter, men kombinationen av att dricka båda dagligen minskar risken för död ytterligare.
Studier visar att dricka grönt te och kaffe hjälper diabetiker
Studien, publicerad i British Medical Journal (BMJ), spårade 4 923 japaner med typ 2-diabetes under fem år med hjälp av ett självrapporterat frågeformulär. Forskarna fann att att dricka ett stort antal koppar grönt te dagligen var associerat med en lägre risk för dödsfall – och oddsen minskade när antalet koppar te ökade: En kopp dagligen var associerad med en 15 procent lägre risk, medan fyra eller fler koppar eller mer dagligen var kopplade till en 40 procent lägre risk.
Bland kaffedrickare var en daglig kopp associerad med 12 procent lägre odds att dö och att öka detta till två eller fler koppar sänkte risken ytterligare med 41 procent.Risken för dödsfall var dock ännu lägre för personer som drack både grönt te och kaffe, med den lägsta risken att 63 procent inträffade bland dem som drack fyra eller fler grönt teer om dagen och två eller fler kaffe om dagen.
"Det är dock viktigt att notera att någon observationsstudie inte fastställer orsaken, vilket betyder att det faktum att de drack mer te och kaffe kanske inte är anledningen till att de levde längre, utan en liten bit av ett större livsstilspussel. Dessutom kanske den typ av grönt te som finns tillgänglig i Japan inte är densamma som på andra håll, och självrapporterad konsumtion är subjektiv och felaktig."
Trots dessa allmänna varningar har annan forskning föreslagit att föreningar som kallas flavonoider i grönt te och kaffe är fördelaktiga mot sjukdomsrisker som hjärtsjukdomar och diabetes.
Varför är grönt te och kaffe bra för hälsa och diabetes?
Forskning tyder på att fenoler och koffein i kaffe kan vara ansvariga för den minskade risken att utveckla typ 2-diabetes, medan en annan studie fann att koffeinfritt kaffe var lika effektivt och antydde att andra komponenter än koffein är ansvariga för den gynnsamma effekten.
Forskarna noterade att en fenolförening som kallas klorogensyra minskar oxidativ stress och glukosabsorption i tarmarna, och detta kan vara nyckeln till hur kaffe förebygger diabetes.
När det gäller grönt te kan föreningar som kallas katekiner förbättra det glykemiska svaret, men de fördelaktiga effekterna vid diabetes är osäkra. Grönt te är särskilt högt i en polyfenol som kallas epigallokatechingallat, eller EGCG, en kraftfull antioxidant som har visat sig ha anti-cancerförmåga som till och med kan hjälpa till att stoppa tumörtillväxt. Grönt te innehåller mer EGCG än andra typer av te.
Grönt te och viktminskningsstudier
Teets viktminskningseffekter kan vara fördelaktiga för diabetes. Viss forskning tyder på att både svart te och grönt te kan hjälpa till med viktminskning, och detta kan bero på komplexa interaktioner med tarmmikrobiotan, kortkedjiga fettsyror och lipidmetabolism.
Tillverkare tjänar på dessa påståenden och marknadsför "bantningste" i olika former. Men inkonsekventa studieresultat och ofullständiga bevis gör att vi fortfarande inte vet hur, eller faktiskt om, de fungerar för alla.
Dessutom gav en vetenskaplig rapport från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet råd om att grönt tetillskott kan vara giftigt för levern.
Hur mycket grönt te och kaffe ska du dricka?
Detta tar oss till nästa fråga om hur mycket vi ska dricka. Den aktuella studien föreslog minst fyra koppar grönt te och minst två koppar kaffe för att minska risken för dödsfall hos en äldre vuxen med diabetes.
Men andra studier har föreslagit idealiska mängder för olika hälsotillstånd. Till exempel, för högt blodtryck, visade en studie från 2017 att deltagare som drack mindre än en kopp eller mer än två koppar hade den minsta risken - detta råd skulle innebära att antingen sluta dricka kaffe eller dricka mycket mer!
Dessutom indikerade en färsk studie från 2021 en 53 procent högre risk för demens för personer som konsumerar sex koppar kaffe om dagen jämfört med en till två koppar.
Mycket av forskningen har föreslagit en "U"- eller "J"-formad koppling mellan kaffekonsumtion och hälsa, där de flesta fördelarna syns i "mellanvägen". Med detta i åtanke rekommenderar experter som Johns Hopkins Medicine mellan 1-5 koppar kaffe för att förhindra kroniska sjukdomar.
Men för mycket koffein från kaffe eller te kan leda till biverkningar som ångest, ökad hjärtfrekvens och problem med att somna, så folk bör dricka den mängd som passar dem.
Hur man väljer en hälsosam dryck om du har högt blodsocker
När du väljer varma drycker om du har diabetes, är huvudpoängen att tänka på att undvika tillsatser som gör drycken ohälsosam. Till exempel kan socker, sirap och mejeriprodukter med hög fetth alt lägga till kalorier och öka blodsockret.
Matcha anses vara ett överlägset grönt te eftersom det har fler antioxidanter än vanligt grönt te. Personer med diabetes kan också välja andra typer av te som har minimal inverkan på deras blodsocker, och många av dessa har ytterligare antioxidanter eller örtfördelar. Till exempel:
- Redbush- eller "rooibos"-te, koffeinfritt och rikt på antioxidanter
- Vitt te, rikt på antioxidanter som bekämpar inflammation
- Gröna teer inklusive matcha, sencha och bancha
- Svarta teer som Ceylon, engelsk frukost eller Earl Grey
- Oolong-te, som har specifika föreningar som främjar fettförbränning
- Örtteer som kamomill, pepparmynta eller ingefära
Om listan ovan, kontrollera alltid att örtte är lämpliga om du tar medicin eller har ett hälsotillstånd,
Det hälsosammaste sättet att dricka kaffe och grönt te
Beställa din morgon Starbucks kan vara ett minfält om du har diabetes eftersom så många av dryckerna innehåller tillsatta sockerarter och extra feta mejeriprodukter som kan driva upp insulin och skapa kaos i blodomloppet. Undvik istället de sirapsfyllda karamellmacchiatos och frappuccinos, eller till och med den friska juicen och lockande klingande smoothies kan höja ditt blodsocker.
Det finns inget magiskt botemedel mot diabetes, så att följa en hälsosam växtbaserad diet med låga kolhydrater i kombination med daglig aktivitet, och medicinering kan hjälpa till att hantera tillståndet. Så enkla vinster som att välja den mest fördelaktiga drycken (som grönt te eller svart kaffe) är särskilt tilltalande om de arbetar för att minska risken för hälsokomplikationer och kan bli en del av en daglig vana.
Tyvärr har personer med diabetes en högre risk för hälsokomplikationer och för tidig död, och under covid-19-pandemin har dödsfallen i diabetes ökat med 14 procent – den mest betydande ökningen på decennier.Personer med diabetes löper dessutom dubbelt så stor risk att få hjärtsjukdom eller stroke än personer utan diabetes, enligt American Diabetes Association.
Medan forskning har belyst de gynnsamma effekterna av föreningar i grönt te och kaffe för hjärt- och kärlsjukdomar och inflammationer, har få studier utvärderat hur konsumtion påverkar dödligheten i diabetes.
Bottom Line: Att dricka te och kaffe kan ha fördelar för personer med diabetes.
Högre konsumtion är kopplat till en minskad risk för dödsfall bland äldre vuxna och kan hjälpa personer med diabetes att hantera sin vikt eller undvika tillståndet i första hand. Måttlig konsumtion av cirka 1-5 koppar om dagen verkar vara fördelaktigt, även om forskningen fortfarande inte är avgörande.
