Om du någonsin vill ta reda på vilket te du ska dricka för de största hälsofördelarna, kan svaret överraska dig: Av de fem stora tetyperna – svart, grönt, oolong, vitt och pu-erh – vitt teet är det minsta bearbetade, det innebär bara att skörda (plocka bladen för hand), vissna i direkt solljus och torka bladen. Det betyder att den har potential att leverera flest antioxidanter i sin minst förändrade form.
Vitt te innehåller endast flavonoider och polyfenoler av knoppar och unga teblad från Camellia Sinensis-växten, vilket gör det ännu mer potent mot oxidativ stress än grönt te, som framställs av de mogna tebladen.
"Vitt te ger flest antioxidanter av alla teer på grund av dess naturliga beredningsmetod, och forskning har visat att det skyddar mot sjukdomar som hjärtsjukdomar, neurodegenerativa störningar, fetma – och kan till och med spela en viktig roll för att förebygga cancer, enligt en översiktsstudie publicerad i International Journal of Food Science, Nutrition and Dietetics (IJFS)."
Recensionen listar de imponerande fördelarna med vitt te, som läser som en lista över de viktigaste hälsoproblemen någon kan möta, från hjärtsjukdomar till cancer. Enligt forskningen inkluderar hälsofördelarna med vitt te:
1. Kardioskyddande effekter2. Antidiabetisk potential3. Antikarcinogena och antimutagena aktiviteter4. Neuroprotektiv aktivitet5. Antimikrobiella egenskaper6. Kardioskyddande effekter7. Potential mot fetma
Hälsofördelarna med vitt te inkluderar även att skydda mot benförlust och hudskador orsakade av solen, samt sänka din risk för insulinresistens och inflammation, vilket i sin tur skyddar kroppen från flera livshotande sjukdomar. Teet har också visat sig hjälpa till att öka din ämnesomsättning med 5 procent, vilket hjälper till att främja naturlig viktminskning.
Vitt te dricks runt om i världen, men växten är hemma i Kina, och när den skördas är bladen täckta av små vita hårstrån, därav dess namn. Torkningsprocessen är också minst skadlig för växten, jämfört med processen för andra teer, vilket är anledningen till att vitt te är känt som en delikatess.
Idag finns vitt te överallt: Du kan hitta det som huvudingrediens i hudvårdsprodukter, inklusive naturliga rengöringsmedel, ansiktsmasker, handtvål, lotioner och deodorant, tillsatt för dess skydd mot hudskador, såväl som dofter som parfymer och ljus för sin mjuka, blommiga doft.Men om du vill få ut det mesta av vitt te, har det vetenskapligt kopplats till många hälsofördelar att dricka det regelbundet.
1. Vitt te kan skydda mot benförlust
Regelbunden konsumtion av vitt te har en skyddande effekt mot benförlust, enligt en studie som involverade postmenopausala kvinnor som löper högre risk för benfraktur. Forskare satte sig för att undersöka de potentiella hälsofördelarna med vitt te på honråttor vars äggstockar hade tagits bort. Efter tolv veckor mätte forskarna bentätheten och fann att vitt te minskade benförlusten och ökade ett proteinhormon som heter osteocalcin som hjälper till att bygga upp benstyrka och minska förekomsten av frakturer.
2. Vitt te skyddar huden mot skador
"Extraktet i vitt te kan öka kollagenet och skydda mot hudskador, enligt en studie. Forskare testade vitt te, ros och trollhassel extrakt och formuleringar i ett labb och data visade att vitt te har en skyddande effekt på fibroblastceller>"
I en annan studie fastställde forskare om grönt te eller vitt teextrakt skulle förhindra hudskador orsakade av solen och fann att båda typerna av te erbjöd skydd mot effekterna av UV-hudskador.
3. Vitt te kan minska risken för insulinresistens och LDL-kolesterol
"En studie undersökte effekterna av vitt teextrakt på unga diabetiska råttor under fyra veckor och fann att mössen som fick teet visade en minskning av blodsockerkoncentrationen och LDL-kolesterol (även känt som dåligt kolesterol). Mössen som fick det vita teextraktet visade också en ökning i glukostolerans jämfört med mössen som inte fick det vita teextraktet. Forskarna drog slutsatsen: Vitt te är effektivt för att minska de flesta av de diabetesrelaterade abnormiteterna i en streptozotocininducerad diabetesmodell av råttor."
4. Vitt te blandat med pepparmyntste fungerar som ett antiinflammatoriskt
I det antika Kina kombinerade människor pepparmyntste och vitt te för att avgifta sina kroppar, idag även känt som antiinflammationseffekten. Forskare i en studie undersökte de två teerna blandade och fann att den kombinerade formeln var associerad med att förbättra antibakteriella och antiinflammatoriska effekter. Kronisk inflammation har kopplats till hjärtsjukdomar, fetma, diabetes och vissa cancerformer, tillsammans med andra hälsorelaterade sjukdomar, enligt en färsk studie.
5. Att dricka vitt te kan hjälpa dig gå ner i vikt
"Vitt te kan öka din energiförbrukning när du går ner i vikt, samt öka kroppens naturliga förmåga att bränna fett, enligt en studie. Vitt te – och grönt te – kan öka energiförbrukningen (4 till 5 procent), fettoxidationen (10 till 16 procent) och har föreslagits för att motverka minskningen av ämnesomsättningen som är närvarande vid viktminskning, >."
Därför föreslår forskare att vitt te kan vara en användbar strategi för hälsosam viktminskning eller långsiktig vikthållning.
Bottom Line: Vitt te ger mer antioxidanter än någon annan typ av te.
Det har visat sig hjälpa till att sänka LDL-kolesterol, hjälpa till att bekämpa oxidativ stress i kroppen, bekämpa kronisk inflammation och hjälpa till att skydda mot benförlust och solrelaterade hudskador. Vitt te verkar sänka insulinresistens och kan hjälpa du går ner i vikt, enligt studier.
För mer bra innehåll som detta, läs The Beets He alth & Nutrition-artiklar.
De 13 bästa maten för att stärka ditt immunförsvar för att bekämpa COVID-19-symtom
Här är de bästa maten att äta på upprepad, för att öka immuniteten och bekämpa inflammation. Och håll dig borta från det röda köttet.
Getty Images
1. Citrus för dina celler och helande
Din kropp producerar inte C-vitamin, vilket innebär att du behöver få i dig det dagligen för att ha tillräckligt för att skapa hälsosamt kollagen (byggstenarna för din hud och läkning).Den rekommenderade dagliga mängden att skjuta för är 65 till 90 milligram per dag,vilket motsvarar ett litet glas apelsinjuice eller att äta en hel grapefrukt. Nästan alla citrusfrukter är höga i vitamin C. Med en sådan sort att välja på är det lätt att bli mätt.
Getty Images
2. Röd paprika för att pumpa upp huden och öka immuniteten med dubbelt så mycket C-vitamin som en apelsin har
Vill du ha ännu mer C-vitamin, tillsätt röd paprika till din sallad eller pastasås. En medelstor röd paprika innehåller 152 milligram C-vitamin, eller tillräckligt för att uppfylla din RDA. Paprika är också en stor källa till betakaroten, en föregångare till vitamin A (retinol).Hur mycket betakaroten behöver du per dag: Du bör försöka få i dig 75 till 180 mikrogram per dag, vilket motsvarar en medelstor paprika om dagen. Men en röd paprika har mer än två och en halv gånger din RDA för C-vitamin så ät dem hela vintern.
Getty Images
3. Broccoli, men ät den nästan rå, för att få ut så mycket näringsämnen som möjligt!
Broccoli kan vara den bästa supermaten på planeten. Den är rik på vitamin A och C samt E. Fytokemikalierna i den är bra för att rusta upp och stärka ditt immunförsvar.Hur mycket lutein ska du äta på en dag: Det finns ingen RDA för lutein, men experter säger att få minst 6 milligram.
Getty Images
4. Vitlök, äten av kryddnejlika
Vitlök är inte bara en bra smakförstärkare, det är viktigt för din hälsa. Vitlökens immunförstärkande egenskaper är knutna till dess svavelh altiga föreningar, såsom allicin. Allicin tros förbättra dina immuncellers förmåga att bekämpa förkylningar och influensa och virus av alla slag. (Luktar du mer vitlök på tunnelbanan? Det kan vara smart hantering av coronaviruset.) Vitlök har också antimikrobiella och antivirala egenskaper som tros bekämpa infektioner.Hur mycket bör du äta på en dag: Den optimala mängden vitlök att äta är mer än de flesta av oss kan förstå: två till tre kryddnejlika om dagen. Även om det kanske inte är möjligt, realistiskt sett, tar vissa människor vitlökstillskott för att få 300 mg torkad vitlök i en tablett i pulverform.
