Ibland kräver det mer tid och ansträngning att göra en hel paj än vad du har. Från att göra degen till skorpan, kyla degen, kavla ut degen, det tar en hel del arbete, och om du är ansvarig för andra rätter denna Thanksgiving, kan det vara överväldigande. Vi har förenklat saker med detta dessertrecept som har all läckerhet som en äppelpaj minus allt extra arbete.
Det här receptet kommer med sin egen hemgjorda chaikrydda, men du kan också använda denna chaikrydda i ditt te, kaffe eller andra bakverk! Det vi älskar med det här receptet är den söta aromatiska kombinationen av chaikrydda och äpple som fyller köket och låter dig veta att du är ute efter en riktig njutning.Med en söt, syrlig, kryddad äpplefyllning och en krispig, krispig topping kommer du definitivt att vilja göra det här receptet till din nästa semesterträff.
Förberedelsetid: 20 min
Tillagningstid: 30 min
Total tid: 50 min
Hemlagad Chai Spice
Portioner: 6-8 personer
Ingredienser
- 2 ½ tsk kanel
- ½ tsk mald kardemumma
- 1 tsk mald ingefära
- ½ tsk malda nejlikor
- ½ tsk kryddpeppar
- ¼ tsk mald muskot
- ⅛ Tsk svartpeppar
Äppelfyllning
- 5-6 Granny Smith-äpplen, skalade och skivade
- ¼ kopp brunt socker
- 1 msk äppelcidervinäger
- 2 msk universalmjöl
- 1 msk Chai Spice
Crumble Topping
- ½ kopp universalmjöl
- ½ kopp brunt socker
- ¼ tsk bakpulver
- ½ kopp pekannötter, hackade
- ½ kopp havre
- 1 tsk Chai Spice
- ¼ kopp veganskt smör, smält
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375F och smörj lätt en 9-tums pajform eller bakform med olja eller veganskt smör. Lägg åt sidan.
- För att göra chaikryddblandningen, tillsätt alla ingredienserna till chaikryddorna i en skål. Blanda tills det är jämnt blandat och ställ åt sidan.
- I en stor skål, tillsätt dina skivade äpplen, farinsocker, äppelcidervinäger, allroundmjöl och chaikrydda. Blanda tills det är jämnt blandat och varje äppelskiva är täckt. Överför din äppelblandning till din pajform och ställ åt sidan.
- I en separat skål, tillsätt mjöl, farinsocker, bakpulver, pekannötter, havre och chaikrydda.Blanda tills det är jämnt blandat. Häll i ditt veganska smör och blanda det hela med en gaffel eller händerna tills det blandas. Du bör sluta med en smulig blandning som håller formen när du nyper den.
- Strö din smulblandning ovanpå äpplena och grädda i ugnen i 30 minuter eller tills toppen börjar få färg. Ta ut ur ugnen och låt den svalna i 15 minuter innan du skär i den.
- Servera med lite extra pekannötter och en kula glass. Om du vill hålla den lite lätt, byt ut glassen mot någon vegansk vispgrädde istället! Njut!
