Pastaälskare, gläds! Ravioli är inte längre synonymt med ost nu när Trader Joe's gör växtbaserad pasta mer tillgänglig än någonsin. Kultfavoriten har precis släppt en ny Vegansk Spenat och Cashew Ravioli, perfekt för alla som inte äter mejeriprodukter.
Den veganska spenat- och cashewraviolin innehåller tre portioner per behållare och kan hittas i kylskåpsavdelningen för $3,99 per pop. Instagram-vakthunden @BigBoxVegan hittade dessa ravioli i Florida, och jag kunde få tag i några hos mina lokala TJ:s i Brooklyn, så det är troligt att de redan är tillgängliga över hela landet.Men du kanske vill dubbelkolla innan du gör en resa genom att ringa din lokala Trader Joe's. Medan du håller på kan du kolla in TJ:s andra nya veganska droppar: Vegan Nacho Dip och Vegan Buffalo Dip, båda perfekta för picknick.
Efter att ha tagit ett paket ravioli kom jag hem, slängde några av de pösiga rutorna i lite kokande vatten och gjorde mig redo för ett smakprov. Här är min recension av TJ:s nya Vegan Ravioli
Smak
Cashewnötarna är rejäla och jordnära och efterliknar parmesan eller ricotta utmärkt. Enligt min mening lämnar den smakrika fyllningen inget behov av en sås, och med bara några skakningar av löks alt och näringsjäst på toppen var dessa pastafickor redan en perfekt, enkel måltid. För en mer imponerande, gourmetversion kunde jag se att lägga till sauterade svampar för ett läckert tillbehör eller en hemmagjord mejerifri pestosås som topping.
Ingredienserna innehåller brödsmulor, men fyllningen var inte alltför grynig eller krispig.Med lite behov av ytterligare såser eller tillägg, skulle jag betygsätta smaken nästan perfekt 10 av 10. Jag tror att dessa ravioli är ett bra alternativ för föräldrar att göra för sina barn när de behöver en snabb måltid. Om du är van vid ostfyllda ravioli kan dessa vara klart mindre krämiga, men för mig (en veganveteran sedan några år) var de fantastiska.
Ingredienser
De flesta ingredienserna på förpackningen är igenkännliga, hela livsmedel, vilket är bra. Observera att alla med nötallergi kan behöva undvika denna produkt på grund av att fyllningen är gjord av cashewnötter. Varje portion innehåller 250 kalorier, 28 gram kolhydrater, 420 mg natrium, 12 gram fett och 6 gram protein. Det slutade med att jag åt hela behållaren, och jag mådde inte så dåligt över det, även om jag förmodligen inte skulle rekommendera det till dem som letar efter en hälsosam måltid.
övergripande
Mitt enda klagomål på den här produkten är den tunga plastförpackningen, som är svår att öppna, inte återförslutbar och definitivt inte miljövänlig.Liksom de flesta av TJ:s färdigtillverkade produkter är förpackningen tung på plasten, och jag skulle gärna se en mer hållbar version i framtiden. Jag kunde inte hitta en flik för att lyfta den främre förseglingen från hörnet, så jag var tvungen att sticka paketet med en kniv.
I övrigt är denna veganska ravioli utsökt och hjälper till att runda ut ett tydligt tomrum på marknaden som saknas i växtbaserade och veganska beredda livsmedel.
Förberedelserna kunde inte vara enklare: Allt som krävs av dessa ravioli är att stoppa dem i kokande vatten i några minuter och på praktiskt taget nolltid har du en utsökt middag!
För fler veganrecensioner, besök The Beets New Product-artiklar.
