Bli inte förvånad om en resa till Starbucks drive-thru för en havremjölkslatte ger dig en mandelmjölkslatte istället. Nyligen rullade Starbucks ut Oatly-produkter till alla sina butiker efter att ha insett att världens kaffedrickare tappar intresset för mjölkprodukter. Kaffekedjan lanserade havremjölken förra månaden och nu står dess platser inför en brist på grund av ordervolymen inklusive Oatly. Starbucks såg överväldigande höga beställningar på havremjölksprodukter, och dess platser över hela landet kunde inte matcha den skyhöga efterfrågan.
"På grund av hög efterfrågan kan vissa kunder uppleva en tillfällig brist på havremjölk i sin butik", sa en talesperson för Starbucks till CNN Business och tillade att bristen på havremjölk snart kommer att upphöra.
Starbucks lade till Oatly havremjölk till sin produktlinje som en del av sin Pathway to a Planet Positive Future-kampanj. Företaget har utåt ägnat sig åt att minska sitt koldioxidavtryck genom att ta itu med sina koldioxidutsläpp, vatten och avfall. Starbuck siktar på att minska alla sina avfallskategorier med 50 procent under det kommande decenniet.
"Våra Planet Positive-initiativ har en central roll i vår långsiktiga affärsstrategi och riktar sig direkt till vad våra kunder efterfrågar", sa Starbucks vd Kevin Johnson. "Vi går mot en mer cirkulär ekonomi, och vi gör det på ett mycket avsiktligt, öppet och ansvarsfullt sätt."
Kaffekedjans nuvarande utbudsbrist kommer från en kombination av ökad efterfrågan och Oatlys produktionsanläggnings försenade konstruktion.För närvarande tillverkar det svenska varumärket från en enda fabrik i New Jersey, men planerar att snart öppna en andra fabrik i Utah. Företaget hoppades först på att kunna öppna anläggningens dörrar förra sommaren, men bygget stoppades på grund av pandemin.
Utöver att lägga till Oatly till sina mejeri alternativ, började Starbucks lansera växtbaserade livsmedel i butiker över hela USA. Förra sommaren debuterade företaget med en Impossible Breakfast Sandwich. Även om smörgåsen inte kan göras helt vegansk än, är det första gången företaget har införlivat växtbaserat kött i sin meny.
Kaffejätten testade en växtdriven frukostsmörgås på en plats i Issaquah, WA. Smörgåsen använder ett mungbönabaserat ägg, växtbaserad korv, mejerifri ost och en engelsk muffins för att koka ihop företagets första helt veganska smörgås. Försöket är bara det senaste för den här platsens växtbaserade experiment. På den här platsen testade företaget The Chickpea Bites & Avocado Protein Box, som rullades ut över hela landet i mars.
"Att expandera Starbucks växtbaserade meny är ett av sätten vi strävar efter vårt mål att minska vårt koldioxidavtryck med 50 procent", sa en talesperson för Starbucks till VegNews. "Vårt mål är att ge våra kunder en mängd olika valmöjligheter som en del av deras Starbucks-upplevelse och vi ser fram emot att höra feedback från våra partners, anställda och kunder."
Bristen på havremjölk visar upp den växande populariteten för mejerifria alternativ. Kombinationen av Oatlys skyhöga marknadsnärvaro och Starbucks efterlängtade växtbaserade förändring ledde till att konsumenterna svärmade i butikerna efter havremjölksprodukten. Efterfrågan tycks behålla sin uppåtgående bana, och de två företagen arbetar på att möta kaffeälskarnas behov.
