Väntan är över. Den mest efterlängtade köttfria hamburgaren kommer äntligen till Amerika: McDonald's meddelade just att dess första växtbaserade hamburgare – McPlant – kommer att finnas tillgänglig på utvalda restauranger från och med onsdagen den 3 november.
McDonald's har testat McPlant, tillverkad med Beyond Meat utomlands, men hade inte sagt när det skulle ta meny alternativet till USA förrän nu. McPlant har en växtbaserad biff gjord av en kombination av ärtprotein, risprotein, mungbönaprotein, potatisstärkelse, äppleextrakt och andra ingredienser och toppad med pickles, lök, tomat, sallad, majonnäs, ketchup, senap och en skiva (icke-vegansk) amerikansk ost.
"Detta test kommer att hjälpa oss att förstå hur det påverkar köken i våra restauranger att erbjuda en hamburgare med en växtbaserad patty", sa McDonald's i sitt tillkännagivande om McPlant-testet i USA. " har den ikoniska smaken av en McDonald's-burgare, eftersom det är en."
McPlant kommer att vara tillgänglig för en småskalig begränsad testversion innan den rullar ut till fler platser. Företaget meddelade att endast åtta platser kommer att innehålla den växtbaserade hamburgaren från och med nästa månad. De utvalda platserna kommer att finnas i Irving, Texas; Carrollton, Texas; Cedar Falls, Iowa; Jennings, Louisiana; Lake Charles, Louisiana; Manhattan Beach, Kalifornien; och El Segundo, Kalifornien. Det finns för närvarande inget tillkännagivande för vidare distribution.
McDonalds och Beyond samarbetar
Samarbetet med Beyond Meat fungerade för att utveckla en växtbaserad patty som skulle vara perfekt designad för en klassisk McDonald's-burgare.Medan hamburgerbiffen är helt växtbaserad, klargjorde McDonald's att majonnäsen och osten inte kommer att vara vegansk, men meny alternativet kan beställas utan någon av ingredienserna. Biffan kommer också att tillagas på delade ytor med djurbaserade produkter.
USA-testet följer noga kedjans McPlant-lansering i Storbritannien och Irland. Företaget rullade ut sin växtbaserade patty i Coventry i slutet av september innan de så småningom distribuerade det nya meny alternativet över fler platser i början av oktober. Medan den amerikanska versionen inte innehåller fullständiga växtbaserade ingredienser, erbjöd den brittiska varianten en vegansk specialsås och vegansk ost i stället för mejeriprodukterna. Efter att ha fått UK Vegetarian Societys officiella vegancertifiering finns det en möjlighet att amerikanska konsumenter kan se den helt veganska McPlant Variation.
"Vi är så glada över att äntligen lansera McPlant i Storbritannien och Irland. Som med alla McDonald's-erbjudanden tar vi oss tid att säkerställa att det uppfyller de högsta standarderna och att det är något som alla våra kunder kommer att njuta av, " sa Chief Marketing Officer på McDonald's Storbritannien och Irland Michelle Graham-Clare under releasen förra månaden."Vi letar alltid efter olika sätt att förnya och möta våra kunders behov, och med McPlant har vi en utsökt växtbaserad hamburgare som kommer att tilltala alla. Oavsett om du är vegan eller bara vill ha en växtbaserad patty, är vi övertygade om att du kommer att njuta av McPlant.”
Tidigare i år tillkännagav Beyond Meat och McDonald's ett treårigt partnerskap för att utöka snabbmatsföretagets växtbaserade utbud. Företaget tillkännagav officiellt sin internationella McPlant-kampanj för att utveckla växtbaserade hamburgare för McDonald's platser över hela världen. McPlant-burgaren är partnerskapets första kollektiva produkt.
"Vi är stolta över att ingå detta strategiska globala avtal med McDonald's, en spännande milstolpe för Beyond Meat, och ser fram emot att servera McDonald's när de ger ett utökat utbud till menyer glob alt", sa Beyond Meats VD Ethan Brown i en uttalande till VegNews. "Vi kommer att kombinera kraften i Beyond Meats snabba och obevekliga förhållningssätt till innovation med styrkan hos McDonald's globala varumärke för att introducera efterlängtade, nya växtbaserade meny alternativ som konsumenterna kommer att älska.”
McPlant har testats internationellt i månader. Före lanseringen i Storbritannien erbjöds McPlant på utvalda platser i Europa, inklusive Danmark, Österrike och Sverige. Testplatserna innehöll en meny som liknar amerikanska McPlant, som inte erbjuder den veganska specialsåsen eller mjölkfri ost. Den svenska McDonald’s-filialen kände sig dock optimistisk inför partnerskapet.
"McPlant erbjuder en helt ny smakupplevelse, men fortfarande med samma ikoniska McDonald's-smak som vanligt", sa Marknadschefen på McDonald's Sverige Staffan Ekstam. “Vår örtburgare är till för alla våra gäster – både de som är sugna på att testa något nytt och som ett extra alternativ för alla gäster som idag äter flexitarian.”
McDonald's är sent ute med att gå in på en snabbt växande snabbmatsburgarmarknad. Rivalerande snabbmatsföretag som Burger King och Fatburger samarbetade med Impossible Foods. Innan han samarbetade med McDonald's släppte Beyond Meat en växtbaserad patty med Carl's Jr.Ökningen av växtbaserade hamburgare innebär en växande efterfrågan och acceptans av veganska varianter på några av de mest ätna matställena i världen.
De 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn
Snabbmatsrestauranger har äntligen fått meddelandet att deras kundbas inte bara kommer fram för en hamburgare, stekt kyckling eller en nötköttstaco. Många har nu växtbaserad mat och kommer på kreativa, läckra sätt att få mer grönt på menyn. Här är de 6 bästa snabbmatskedjorna med växtbaserade alternativ på menyn.
Burger King
1. Burger King
Det visar sig att det finns mycket mer att lita på än en sallad om du äter växtbaserat. Burger King har Impossible Whopper med en köttfri patty samt några hemligt veganska alternativ som French Toast Sticks och Hashbrowns.
Vita slottet
2. White Castle
Denna hamburgerkedja, känd för sina fyrkantiga minireglage, hoppade på den växtbaserade tåget på några deltagande platser. Du kan hitta ett omöjligt skjutreglage på vissa White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Detta var den första nationella mexikanska snabbmatskedjan att erbjuda Beyond Meat på företagets 580 restauranger över hela landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyn tillsammans med Epic Beyond Original Mex Burrito och Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ett annat varumärke som är synonymt med nötköttsburgare, Carl's Jr. erbjuder flera växtbaserade alternativ för grönsaks- och växtälskare som Beyond Famous Star Burger och Guacamole Thickburger.
Taco Bell
