Du kanske funderar på att skära ner på köttet eller släppa det helt, men har helt enkelt inte hittat rätt tillfälle att dra på strömbrytaren. Om så är fallet är maj den perfekta tiden att göra det, eftersom vädret blir varmare och säsongens grönsaker och frukter fulla av antioxidanter är mer rikliga. Oavsett om du överväger att lämna kött bakom dig för din hälsa eller planeten, händer både när du byter ut kött och väljer mer växtbaserade proteinkällor.
Att göka rött kött har vetenskapligt bevisats minska risken för hjärtsjukdomar, hjälpa dig att gå ner i vikt och minska din livstidsrisk för typ 2-diabetes och hålla blodtrycket i schack. Du kommer också att minska risken för Alzheimers och demens när du tar köttet från bordet och väljer ett växtbaserat tillvägagångssätt istället. Att äta mindre kött och mejeriprodukter (båda höga i mättat fett) har också visat sig minska risken för bröstcancer och prostatacancer. Och när du lämnar kött utanför din kost kommer du att börja minska ditt koldioxidavtryck, eftersom jordbruk med odlade djur är en av de största bidragsgivarna till växthusgaser.
Majmånaden är det perfekta ögonblicket att dike kött
Bara så att du inser att att bli köttfri i maj är en växande trend, finns det en No Meat May-välgörenhetsinsats från Australien och en annan Meatless May Challenge som börjar få fart närmare hemmet.
Betan har en 7-dagars nybörjarguide för att bli växtbaserad som ger recept, tips, expertråd och allt du behöver för din första vecka med att prova köttfria måltider.
Och för att få ett gratis dagens recept som gör att du blir nöjd med en växtbaserad kost, registrera dig för nyhetsbrevet Recept of the Day och du får 31 dagars läckra köttfria rätter.
Recept of Day Sign-Up
Det har aldrig varit lättare att kasta bort köttet, med läckra kött alternativ
"Du kanske tänker: Jag älskar min pasta bolognese, mina cheeseburgare och mina köttbullarhjältar. Ta av mig baconet och håll dig borta från min frukostkorv. Tja, du kommer inte ha några problem med att äta alla dina favoriträtter, bara köttfria versioner eftersom det nu finns ett växande antal växtbaserade kött alternativ som smakar lika bra som den äkta varan. Du vet om Beyond Burgers eller Impossible Meat, men det finns nu en uppsjö av läckra alternativ av köttersättning på marknaden."
Tänk på dessa läckra kött alternativ, när du blir köttfri i maj
- Köttfria hamburgare
- Växtbaserade fläsk alternativ
- Veganska bacon alternativ
Och om du ska vara mjölkfri, prova dessa läckra växtbaserade ostar
För mer fantastiska köttfria val, se hela sortimentet av veganska produkter som gör det roligt att byta ut din gamla tradition mot hälsosammare djurfria val. Utmana en familjemedlem att vara med och se hur det smakar att äta köttfritt, och ännu bättre hur det känns. Du kanske bara blir fast.
Going Meatless kommer också att spara pengar i butiken
En studie från Sous Vide undersökte hur amerikaner känner inför en växtbaserad, vegan eller vegetarisk livsstil, och tittade sedan närmare på deras shoppingvanor. I genomsnitt sparar köpare utan kött 23 USD varje gång de går till mataffären. Utöver näring och miljömässiga orsaker är det värt det att spara pengar för att bli köttlös
Oavsett om det är närings- eller miljöinspiration, gynnar ett köttfritt tillvägagångssätt för att äta miljön, vilket det här diagrammet på Meatless Mays hemsida visar
Att ge upp kött är det enklaste sättet att gå med i kampen mot klimatförändringarna
