Den veganska ostvärlden växer i en aldrig tidigare skådad takt eftersom företag ständigt släpper mejerifria ostprodukter i nya varianter. Växtbaserad ostmärke Treeline tillkännagav just ett nytt urval av cashewbaserade ostar som inkluderar strimlor, skivor, pålägg och en helt ny, efterlängtad vegansk getost. Det växtbaserade företaget kommer att bli ett av de första varumärkena som brett distribuerar ett helt veganskt getost alternativ.
Treeline lanserade sitt första urval av mejerifri ost i fransk stil 2011, och blev ett av de första företagen som experimenterade med veganska varianter av hantverksostar.Ostmakaren satsade på att utveckla ostar som passar för ostbrädor och vinkombinationer, samtidigt som de bibehåller en hållbar och prisvärd företagsmodell. Med de nya växtbaserade getostarna fortsätter Treeline att driva innovation inom vegoostsektorn. Den nya getostlinjen kommer att innehålla flera smaker inklusive original, vitlöksbasilika och blåbär. Företaget hävdar att det lyckades replikera den krämiga, rika konsistensen som konventionell getost ger.
För att producera den nya getostprodukten utvecklade Treeline en odlingsprocess som gör att denna cashewbaserade ostpålägg kan anta de komplicerade smakerna som liknar getost. Företaget återanvänder gamla hantverksmässiga tekniker för framställning av getost på detta växtbaserade recept, vilket ger den nya veganprodukten samma syrlighet som konsumenterna önskar.
På sidan av den innovativa getostprodukten kommer det veganska ostmärket också att släppa sina första strimlade och skivade ostar.De två stilarna kommer i flera smaker som amerikansk (skivor), cheddar (skivor och strimlor), Mozzarella (remsor) och Pepper Jack (skivor). Företaget meddelade att dess nya veganska ost skulle ha samma konsistens, smak och smältningsförmåga som traditionella ostar, vilket gör den till ett perfekt substitut för pizza, nachos, grillade ostar och mer.
De nya skivorna och strimlarna hämtar proteinrika odlade cashewnötter från Brasilien för att skapa det krämiga, läckra vegan alternativet. Cashewnötterna mals till en kräm som sedan fermenteras för att ge en komplex smak som påminner om traditionell ostproduktion. Treeline skryter också med att dess växtbaserade ostar innehåller en hög mängd antioxidanter eftersom den använder solrosolja med hög oljesyra. Varumärket syftar till att ge konsumenterna ett utsökt och hälsocentrerat ost alternativ.
Treeline kommer att börja sälja de nya växtbaserade ostprodukterna i november via sin hemsida. Företaget förutspår att det kommer att lansera de nya getostarna, strimlarna och skivorna i återförsäljare till våren 2022.
Företaget har upplevt ett extremt framgångsrikt år, expanderat till flera återförsäljare och drivit sin forskning och utveckling för att perfekta ett brett utbud av ost alternativ. Tidigare i år började företaget distribuera sina ostar i fransk stil på 220 målplatser i USA. Innan dess nådde företagets produkter mer än 3 000 återförsäljare inklusive Wegmans, Ralphs, Whole Foods, Kroger och fler.
Treeline grundades av Michael Schwarz 2011 och öppnade för att fylla det veganska ostutrymmet, som fram till dess förblev relativt orört. Nu levererar företaget mjuka ostar i fransk stil i krämig scallion, örtvitlök, havss alt & peppar och Chiptole Serrano Pepper tillsammans med sin senaste release. Treeline erbjuder också flera färskostar i smakerna Plain, Strawberry och Chive & Onion. För charkuterier utvecklar företaget också en hårdare Aged Artisanal Wheel-ostlinje.
"På Treeline håller vi oss till det vi vet: att göra läckra växtbaserade ostar som stödjer människors hälsa och miljön", skriver Treeline på sin hemsida. "Vi valde cashewnötter som bas för våra ostar för deras utsökta smak, krämiga konsistens och hälsofördelar."
De överraskande anledningarna till att dessa fem countrysångare blev köttfria
Getty Images
1. Carrie Underwood älskade sin familjs husdjur
Den sjufaldiga Grammy Award-vinnaren Carrie Underwood har hyllats för sitt "enorma" sångområde. När det kommer till hennes kost är Underwood ett fan av frukostburritos och massor av tofu. Hon drar sig inte för kolhydraterna heller. Enligt Cheat Sheet är ett av hennes favoritsnacks en rostad engelsk muffins med jordnötssmör.
Getty Images
2. Blake Shelton vill hålla jämna steg med sin äldre flickvän
Sångaren, låtskrivaren och "The Voice"-coachen, Blake Shelton, 43, har arbetat för att hålla sig i form den senaste tiden med hjälp av sin långvariga kärlek, Gwen Stefani, som är vegetarian och sa åt honom att gå av köttet om han vill. att känna sig piggare och gå ner lite i vikt.Shelton har försökt hålla jämna steg med Stefanis imponerande konditionsnivå, enligt en intervju Stefani gav i höstas. Den tidigare No Doubt-sångerskan och Hollaback-flickan är en långvarig vegetarian, äter mestadels vegansk kost och är supertränad - och vid 50 ser den yngre ut än sina år. En källa sa till Gossipcop, "Gwen har sagt till honom att sättet att förlora det är att hålla sig borta från kött och dåliga kolhydrater." Vi hejar på honom!.
Getty Images
3. Shania Twain har nyckeln till underbar hud
Den bästsäljande kvinnliga countrysångerskan i historien köper inga dyra biffmiddagar efter ett framträdande. "Queen of Country Pop" har sålt mer än 100 miljoner skivor men säger att hon håller sin köttfria diet enkel. Hon är både vegetarian och äter väldigt lite mejeriprodukter - även om hon ibland har sagt att hon äter ägg.
4. Annette Conlon, folkkonstnär med passion
Americana-sångerskan och låtskrivaren Annette Conlon är också en passionerad vegan. Hon startade "The Compassionette Tour", i ett försök att ge medkänsla, soci alt medvetande, mänsklig interaktion och djurfrågor till en vanlig publik.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
