Kan nästa kycklingbröst du äter vara grymhetsfri? GOOD Meat – det odlade köttvarumärket från det hållbara livsmedelsföretaget Eat Just – är nu det största odlade köttföretaget på marknaden, och säkrar ytterligare 97 miljoner dollar i ny finansiering för att få cellodlat kött till mainstream.
Det senaste finansieringspaketet bygger på företagets senaste finansieringsrunda på 170 miljoner dollar, vilket bringar GOOD Meats totala investeringar hittills till 267 miljoner dollar. Det ytterligare investeringspaketet kommer att användas för att främja utvecklingen och distributionen av dess odlade köttprodukter som redan har debuterat i Singapore och som förväntas debutera på den Qatariska marknaden snart.
Pionjären för odlat kött kommer också att använda finansieringen för att utöka sin rådgivande styrelse och utvecklingsteam. GOOD Meat meddelade just att USA:s förre jordbruksminister Dan Glickman kommer att ansluta sig till företaget som rådgivare. Tillsammans med Glickman kommer den tidigare verkställande direktören för kemiföretaget DuPont Jim Borel att ingå i styrelsen.
"Jag är stolt över att se vårt företag ta nästa steg mot att bygga storskalig produktion av odlad kött", sa medgrundare och VD för Eat Just Josh Tetrick. "Denna investering, tillsammans med ledning av sekreterare Glickman och Jim Borel, sätter oss i en position att genomföra våra planer i flera regioner runt om i världen."
GOOD Meat stöds nu av en imponerande och omfattande panel av investerare som inkluderar UBS O'Connor, Graphene Ventures, K3 Ventures, TED-kuratorn Chris Andersons riskkapitalfond Resilience Reserve, affärsmannen Fernando Chico Pardo och många andra.
Investeringspaketet kommer att lyfta företagets produktionskapacitet till nya nivåer. För närvarande når GOOD Meats odlade köttutrustning 1 200 liter, men Tetrick förklarade att för att säkerställa att företagets cellbaserade produkter kan bli en masskonsumentprodukt skulle det behövas bioreaktorer som rymmer mer än 100 000 liter (cirka 26, 500 liter). Eftersom flera länder närmar sig myndighetsgodkännande, förbereder GOOD Meat sitt cellbaserade kött för att göra sin debut på massmarknaden.
"Jag är glad över att gå med i GOOD Meats Advisory Board där jag kan hjälpa företaget i dess ansträngningar att tillhandahålla protein alternativ som i slutändan kan hjälpa en växande och hungrig befolkning över hela världen, säkert och hållbart", sa Glickman. "Även om jag alltid kommer att stödja familjebönders arbete för att föda världen i USA och på andra håll, kan detta företags innovativa teknologier öka möjligheterna på lång sikt för konsumenter att utöka sina val och förbättra sina kostvanor.”
The Good Food Institute släppte nyligen en rapport som visade att företag inom odlat kött samlade in mer än 360 miljoner dollar 2020, sex gånger mer än 2019. Rapporten förklarade att odlat köttindustrin förutspås bli en föregångare i alternativet proteinmarknaden över hela världen när företag och konsumenter börjar acceptera cellbaserade produkter.
“Fortsatta investeringar är avgörande för att säkerställa att odlat kött kan möta nuet – vilket ger ett mer hållbart, säkert och säkert sätt att mata människor med mycket färre utsläpp av växthusgaser, mycket mindre mark och vatten som krävs och inget bidrag till antibiotikaresistens och pandemisk risk, sade verkställande direktören för Good Food Institute Bruce Friedrich då.
Än så länge är Singapore det enda landet som tillåter massförsäljning av odlat kött. När GOOD Meat en gång fick myndighetsgodkännande presenterade GOOD Meat sin första cellbaserade kyckling för den singaporeanska allmänheten, men nu har andra länder världen över startat processen att tillåta cellbaserad köttförsäljning.Senast indikerade Qatar Free Zones Authority (QFZA) och landets folkhälsoministerium nyligen en avsikt att ge regulatoriskt godkännande för GOOD Meat.
Stateside, US Department of Agricultures Food Safety and Inspection Service publicerade ett meddelande angående märkning för odlat kött och fjäderfäindustrin förra veckan. I förhandsanmälan om föreslagna regelverk efterfrågades input om konsumenternas förväntningar på näringsvärde, namngivning av produkter, ekonomiska data och mer.
"Denna ANPR är ett viktigt steg framåt för att säkerställa lämplig märkning av kött- och fjäderfäprodukter gjorda med hjälp av djurcellsodlingsteknik", sa Sandra Eskin, vice undersekreterare för livsmedelssäkerhet i USDA. "Vi vill höra från intressenter och kommer att överväga deras kommentarer när vi arbetar med ett förslag till förordning för märkning av dessa produkter."
De överraskande anledningarna till att dessa fem countrysångare blev köttfria
Getty Images
1. Carrie Underwood älskade sin familjs husdjur
Den sjufaldiga Grammy Award-vinnaren Carrie Underwood har hyllats för sitt "enorma" sångområde. När det kommer till hennes kost är Underwood ett fan av frukostburritos och massor av tofu. Hon drar sig inte för kolhydraterna heller. Enligt Cheat Sheet är ett av hennes favoritsnacks en rostad engelsk muffins med jordnötssmör.
Getty Images
2. Blake Shelton vill hålla jämna steg med sin äldre flickvän
Sångaren, låtskrivaren och "The Voice"-coachen, Blake Shelton, 43, har arbetat för att hålla sig i form den senaste tiden med hjälp av sin långvariga kärlek, Gwen Stefani, som är vegetarian och sa åt honom att gå av köttet om han vill. att känna sig piggare och gå ner lite i vikt. Shelton har försökt hålla jämna steg med Stefanis imponerande konditionsnivå, enligt en intervju Stefani gav i höstas.Den tidigare No Doubt-sångerskan och Hollaback-flickan är en långvarig vegetarian, äter mestadels vegansk kost och är supertränad - och vid 50 ser den yngre ut än sina år. En källa sa till Gossipcop, "Gwen har sagt till honom att sättet att förlora det är att hålla sig borta från kött och dåliga kolhydrater." Vi hejar på honom!.
Getty Images
3. Shania Twain har nyckeln till underbar hud
Den bästsäljande kvinnliga countrysångerskan i historien köper inga dyra biffmiddagar efter ett framträdande. "Queen of Country Pop" har sålt mer än 100 miljoner skivor men säger att hon håller sin köttfria diet enkel. Hon är både vegetarian och äter väldigt lite mejeriprodukter - även om hon ibland har sagt att hon äter ägg.
4. Annette Conlon, folkkonstnär med passion
Americana-sångerskan och låtskrivaren Annette Conlon är också en passionerad vegan. Hon startade "The Compassionette Tour", i ett försök att ge medkänsla, soci alt medvetande, mänsklig interaktion och djurfrågor till en vanlig publik.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
