Han kanske inte är vegan eller ens växtbaserad men Leonardo DiCaprio går djupt in på hållbara livsmedelsprodukter. Oscarsvinnaren och uttalade miljöpartisten investerade nyligen i två cellbaserade köttföretag, Aleph Farms och Mosa Meat.
DiCaprio kommer inte bara att investera utan fungera som en investerare och en strategisk rådgivare för att hjälpa till med utveckling, produktion, distribution av cellbaserade köttprodukter. Företagen producerar sitt cellbaserade protein genom att replikera djurceller från ett litet urval, vilket gör att de kan skapa köttprodukter utan att behöva slakta djur.
"Ett av de mest effektiva sätten att bekämpa klimatkrisen är att förändra vårt matsystem", sa DiCaprio i ett uttalande. "Mosa Meat and Aleph Farms erbjuder nya sätt att tillfredsställa världens efterfrågan på nötkött samtidigt som de löser några av de mest pressande frågorna i den nuvarande industriella nötköttsproduktionen. Jag är mycket glad över att ansluta mig till dem som rådgivare och investerare, när de förbereder sig för att introducera odlat nötkött för konsumenter."
Både Aleph Farms och Mosa Meat har utvecklat innovativa metoder för att skapa nötköttsprodukter utan behov av boskap. Under det senaste decenniet har företagen banat väg för den cellbaserade köttindustrin och lett den till frontlinjen för hållbar livsmedelsdiskurs. De två cellbaserade pionjärerna arbetar för att få regulatoriskt godkännande över hela världen för att ge innovativa produkter direkt till konsumenterna.
Med början 2013 avslöjade Mosa Meat världens första cellbaserade hamburgare, och förra året säkrade företaget cirka 20 miljoner dollar i en serie B-insamlingsrunda utöver sina redan förvärvade 55 miljoner dollar.Mosa Meat meddelade att de skulle använda investeringen för att bredda sitt distributionssortiment och utöka sin flaggskeppsproduktionsanläggning i Maastricht, Nederländerna.
Israelbaserade Aleph Farm presenterade sin cellbaserade tunnskurna biff 2018, och introducerade den första odlade nötköttsprodukten i denna kategori. Sedan dess har företaget förfinat sin produktionskapacitet och utvecklat en storskalig produktionsanläggning som förbereder för marknadsdistribution. Företaget visade också upp sin produkt på den internationella rymdstationen 2019. Forskare från företaget odlade den cellbaserade biffen på rymdstationen för att visa att dess teknologi kunde producera mat med begränsade naturresurser och minimal energi.
“Leos investering och flytt till vår rådgivande nämnd för hållbarhet validerar inte bara vår hållbarhetshypotes utan bekräftar också vår färdplan för att inleda en ny tid av köttproduktion som hjälper till att bekämpa klimatförändringarna och bevara vår dyrbara planet, ” grundare och VD för Aleph Farms Didier Toubia sa.
DiCaprio bestämde sig för att investera i företagen eftersom båda cellbaserade köttföretagen stoltserar med en ny, hållbar produkt. Skådespelaren hjälper företagen att fortsätta forskningen och utvecklingen som kommer att skapa näringsrik mat med låg energikostnad som potentiellt kan ersätta behovet av djurjordbruk över hela världen. Aleph Farms och Mosa Meat planerar att lansera sina respektive cellbaserade köttprodukter till 2022.
“Leo har en beprövad meritlista som investerare och rådgivare till företag som outtröttligt arbetar för att bekämpa effekterna av klimatförändringarna för att skydda vår planet. Hans långvariga engagemang för miljöfrågor gör honom mycket inflytelserik, och hans Leonardo DiCaprio Foundation, som arbetar för att bekämpa effekterna av klimatförändringarna, har samlat in över 80 miljoner USD sedan 2008, tillade Toubia.
Den cellbaserade köttindustrin kräver anmärkningsvärt låg energi- och markanvändning. Miljökostnaden är betydligt lägre än djurjordbruksindustrin och även växtbaserad livsmedelsproduktion.En färsk rapport från den oberoende forskningskonsulten CE Delft fann att cellbaserad nötköttsproduktion förväntas minska klimatpåverkan med 92 procent och luftföroreningar med 93 procent. Utöver det drog studien slutsatsen att cellbaserad nötköttsproduktion använder 78 procent mindre vatten och 95 procent mindre mark än industriell nötköttsproduktion, vilket gör det möjligt att vila om förstörda ekosystem.
DiCaprios investering kommer när den cellbaserade proteinindustrin upplever en betydande ökning. Både i popularitet och finansiering växer marknaden för odlat kött snabbt i takt med att länder över hela världen börjar börja godkänna myndigheterna. The Good Food Institute släppte nyligen en rapport som fann att cellbaserade köttföretag samlade in mer än 360 miljoner dollar 2020, som beskriver hur den odlade köttindustrin snabbt blir en föregångare på den alternativa proteinmarknaden.
GOOD Meat – det odlade köttvarumärket från det hållbara livsmedelsföretaget Eat Just – säkrade precis ytterligare 97 miljoner dollar efter sitt tidigare finansieringspaket där det fick 170 miljoner dollar.De totala $267 miljonerna gör det cellbaserade köttföretaget till det högst finansierade odlade köttföretaget i världen. GOOD Meat har redan säkrat regulatoriskt godkännande i Singapore, men finansieringspaketet kommer på helvetet av dess partnerskap med Qatars regering där det förutspås göra sin marknadsdebut snart.
